Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Deși există multe variante de salată de ouă cu diverse ingrediente, cea mai delicioasă rămâne versiunea originală, simplă, făcută doar cu ouă fierte tari și dressing. Aceasta este cea mai bună versiune a salatei clasice de ouă. Este plină de verdețuri aromate, iar raportul dintre maioneză și ouă este perfect. Salata este groasă și ușor de întins pe pâine pentru un sandviș delicios. Dacă o pregătiți pentru un grup mare, nu ezitați să dublați sau să triplați ingredientele. Salata de ouă rămasă se păstrează bine la frigider timp de câteva zile.

Ingrediente:

• 6 ouă mari
• 1/3 cană de maioneză
• 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
• Jumătate de ceapă mică, tocată mărunt
• 1 lingură de pătrunjel sau mărar proaspăt tocat
• 2 lingurițe de muștar Dijon
• 1 lingură de suc de lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, țelină, suc de lămâie, Muștar Dijon, pătrunjel, mărar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Umpleți o cratiță cu apă până la o adâncime de cel puțin 5 cm (2 inci) și aduceți la fierbere. Luați de pe foc, acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Transferați ouăle într-un bol cu ​​apă cu gheață pentru a se răci complet.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, combinați maioneza, țelina, ceapa, pătrunjelul, muștarul, sucul de lămâie, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Curățați și tocați grosier ouăle, adăugați-le în amestecul de maioneză și amestecați ușor. Serviți imediat sau acoperiți și dați la frigider. Se poate păstra până la 2 zile.

Voturi: 1