Salată de ouă
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 216, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 10 G., carbohidrați 2 G., fibră - G., colesterol 284 mg, sodiu 771 mg, zahăr 1 G.
Calorii 216, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 10 G., carbohidrați 2 G., fibră - G., colesterol 284 mg, sodiu 771 mg, zahăr 1 G.
O salată simplă, făcută cu ouă fierte tari, tăiate cubulețe. Ceapa roșie și țelina adaugă suculență și o aromă vibrantă. Pentru a reduce amărăciunea cepei și a o face să se îmbine mai armonios cu ingredientele salatei, înmuiați-o scurt în apă rece. Pentru dressing, combinați maioneză, muștar și suc de lămâie. Această salată poate fi servită ca aperitiv de sine stătător sau transformată în sandvișuri consistente cu salată verde și roșii. Ar arăta grozav în bărcile de salată de pe masa festivă de Paște.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 ouă mari
- Jumătate de ceapă roșie, tocată mărunt
- 1 tulpină de țelină (cu frunze), tocată mărunt
- 0,5 cană de maioneză
- 2 linguri de mărar tocat
- 2 linguri de muștar granulat
- 1 lingură + 1 linguriță suc de lămâie
- 2 lingurițe de sare grunjoasă
- Pentru servire8 felii de pâine țărănească cu maia, roșii feliate sau salată verde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, țelină, salată verde, mărar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un castron mic, înmuiați ceapa în apă rece timp de 15 minute. Scurgeți-o.
- Între timp, puneți ouăle într-o cratiță mare cu capac care se închide etanș și acoperiți-le cu apă rece pe o lungime de 2,5 cm. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 1 minut. Acoperiți ouăle, luați-le de pe foc și lăsați-le să stea 8 minute. Scurgeți și răciți ouăle din cratiță sub jet de apă rece. Apoi curățați-le de coajă și tăiați-le în 6 bucăți.
- Într-un bol mare, combinați ceapa, țelina, maioneza, mărarul, muștarul, sucul de lămâie și sarea.
- Adăugați ouăle în amestecul de maioneză și amestecați ușor. Condimentați cu piper după gust. Folosiți salata în sandvișuri cu salată verde.
Ieșire4 linguri.
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Mese cu conținut scăzut de carbohidrați / Prânzuri sănătoase / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Cină / Mâncăruri festive / Paşti / Aperitive / Aperitive cu ouă / Salate / Salate cu ouă / Food Network - rețete / Bucătăria americană
Rețete similare
