Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cea mai bună salată de sfeclă roșie - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 3 sfecle roșii medii, curățate de coajă
• 1/4 cană ulei de măsline
• 2 linguri de oțet de sherry
• 1 lingură de miere
• 1 lingură de ceapă roșie tocată
• 1/2 linguriță muștar Dijon
• 6 căni de spanac
• 1/2 cană de brânză de capră sfărâmată
• 1/2 cană de nuci prăjite, tocate grosier

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sfeclă, spanac, brânză de capră, oțet de sherry, Muștar Dijon, nuci, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  
  Înfășurați sfecla în folie de aluminiu și coaceți-o direct pe raftul cuptorului până se înmoaie, aproximativ 1 oră. Desfaceți ambalajul și lăsați-o să se răcească. Curățați sfecla și tăiați-o în bucăți mici.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, mierea, ceapa roșie și muștarul. Condimentați cu sare și piper. Adăugați sfecla roșie și spanacul și amestecați. Aranjați salata pe un platou sau farfurii, adăugați deasupra brânză de capră și nuci și serviți.
  
  Reţetă salată de sfeclă cu dressing de tarhon.

Voturi: 12

Autorul rețetei - Nancy Fuller este o bucătăreasă, femeie de afaceri și gazdă americană din Claverack, New York.