Supă de ouă cu pui și salată
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 552, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 40 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 5 G., colesterol 246 mg, sodiu 871 mg, zahăr - G.
Calorii 552, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 40 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 5 G., colesterol 246 mg, sodiu 871 mg, zahăr - G.
Supă de ouă cu pui și salată - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 linguri de ulei de măsline
- 5 cepe verzi, tăiate rondele (separați părțile albe de cele verzi)
- 4 căni de supă de pui ușor sărată
- 1/2 cană de orez
- 150 g morcovi tineri, tăiați felii mari
- 150 g napi tineri, tăiați în sferturi
- Sare și piper proaspăt măcinat
- 2 ouă
- 4 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 2 căni de pui la cuptor, fără piele, feliat
- 3 linguri pătrunjel tocat (opțional)
- 8 căni de frunze verzi de salată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă verde, orez, morcov, nap, ouă, suc de lămâie, pui, pătrunjel, salată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați părțile albe ale cepei verzi și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Turnați supa de pui, 3 căni de apă, adăugați orezul, morcovii, napii și 1/4 linguriță de sare și piper. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu-mic și fierbeți la foc mic până când orezul și legumele sunt fierte, 12-15 minute.
- Bateți ouăle și 3 linguri de suc de lămâie într-un bol. Apoi, amestecând constant, turnați încet 1,5 căni de supă fierbinte. Adăugați puiul în supă, apoi turnați amestecul de ouă și supa. Aduceți supa la fierbere, apoi luați cratița de pe foc. Încorporați frunzele de ceapă verde și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Într-un bol de salată, amestecați frunzele de salată verde cu 3 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de suc de lămâie. Condimentați cu sare și piper. Serviți salata cu supă.
Categorii:
Rețete similare
