Timp: 23 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Dulceața de afine, sau compotul, delicioasă și aromată, se prepară în mai puțin de o jumătate de oră. Puteți folosi afine congelate pentru a prepara această delicatesă pe tot parcursul anului, perfectă pentru a fi servită cu clătite, înghețată și orice produse de patiserie sau deserturi doriți. Compotul de afine are un conținut scăzut de zahăr, doar un sfert de cană pentru fiecare 2 căni de fructe de pădure, și este făcut cu suc de lămâie. Rezultatul este o aromă foarte echilibrată de fructe de pădure, fără a fi prea greoaie.

Ingrediente:

• 2 căni de afine congelate
• 3 linguri de apă
• 1/4 cană de zahăr
• 2 lingurițe de suc de lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

coacăze, zahăr, suc de lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați 1 cană de afine, apa, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică. Gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Adăugați afinele rămase și gătiți, amestecând frecvent, încă 8 minute. Serviți cald.

Voturi: 2