Burgeri de bere cu compot de ceapă roșie

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Acești burgeri sunt incredibil de suculenți și delicioși deoarece berea este adăugată la carnea tocată, iar chiftelele sunt umplute cu brânză rasă. Acest lucru le conferă o aromă delicioasă și o savoare unică, care este sporită și mai mult de un compot proaspăt de ceapă roșie în bere. Compotul este de obicei fructe de pădure sau fructe în sirop, ca un compot tipic, dar mai gros, mai degrabă ca gemul. Veți fi surprinși cât de delicios este compotul de ceapă roșie. Adaugă o aromă dulce burgerului care se potrivește de minune cu carnea de vită.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

burgeri

1,3 kg carne tocată de vită
1/4 cană de bere
2 linguri. condimente pentru grătar
0,5 căni de cheddar ras
Salată verde
4 chifle pentru hamburger, prăjite

Compot de ceapă roșie

0,5 căni de apă
1 și 1/4 căni de bere
0,5 cană zahăr brun
2 cepe roșii, feliate subțire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, chifle de hamburger, bere ușoară, brânză cheddar, condimente pentru carne la grătar, ceapă roșie, zahăr brun

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Compot de ceapă roșie.

Într-o cratiță medie, combinați 0,5 căni de apă, berea, zahărul brun și ceapa. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați. Aduceți amestecul la fierbere și reduceți focul. Fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 1 oră sau până când amestecul se îngroașă și scade la 2 căni. Transferați compotul într-un bol și lăsați-l să se răcească complet.
burgeriÎntr-un bol mare, combinați carnea tocată de vită, berea și condimentele pentru grătar. Puneți deoparte jumătate din carnea tocată de vită pentru Rețetă de chifteleFormați 4 chiftele identice din carnea tocată rămasă. Puneți 2 linguri de brânză în centrul fiecărei chiftele și înfășurați-le în carnea tocată, formând bile. Apoi aplatizați fiecare bilă pentru a forma o chiftea cu brânză în interior. Așezați chiftelele pe o farfurie și acoperiți-le. Dacă nu le prăjiți imediat, dați-le la frigider.

Aprindeți un grătar în aer liber pentru căldură directă sau încălziți o tigaie grill pe aragaz la foc mediu-mare. Ungeți grătarul cu ulei vegetal, adăugați chiftelele și gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când sunt rumenite. Așezați chiftelele gătite pe frunze de salată așezate pe chifle și acoperiți cu... dulceață de ceapă.

Categorii:

reţetă / Cină / Fast food / Hamburgeri / Aperitive / Sandvișuri / Bucătăria americană / Sandra Lee

Rețete similare