Pâine prăjită franțuzească cu unt de arahide și dulceață de căpșuni
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1037, grăsime totală 63 G., grăsimi saturate 37 G., proteine 19 G., carbohidrați 106 G., fibră 6 G., colesterol 337 mg, sodiu 514 mg, zahăr 78 G.
Calorii 1037, grăsime totală 63 G., grăsimi saturate 37 G., proteine 19 G., carbohidrați 106 G., fibră 6 G., colesterol 337 mg, sodiu 514 mg, zahăr 78 G.
Acest mic dejun cu pâine prăjită franțuzească este plin de tot ce este delicios și nutritiv: umplutură naturală de fructe de pădure, unt de arahide fin și chiar fulgi de porumb ca o crustă crocantă. Cel mai important, este ușor de preparat - chiar și compotul de căpșuni!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pâine prăjită franțuzească
- Două felii de baghetă franțuzească, cu grosimea de 1 cm.
- 2 linguri de unt de arahide sau altă cremă de nuci
- 1 lingură de compot de căpșuni
- 1 ou mare
- 1 cană de lapte
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară rasă
- 0,5 cană fulgi de porumb dulci zdrobiți (cereale pentru micul dejun)
- 2 linguri de unt topit (vezi prepararea)
Compot de căpșuni
- 1,5 căni de căpșuni, tăiate în sferturi
- 3 linguri de zahăr granulat
- 2 linguri de suc de lămâie
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: baghetă, ouă, lapte, scorţişoară, nucşoară, căpșună, suc de lămâie, dulceață de căpșuni, fulgi de porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Faceți un sandviș cu 2 linguri de unt de arahide și 1 lingură de compot de căpșuni. Într-un bol mic, combinați oul, laptele, scorțișoara și nucșoara. Înmuiați sandvișul în amestecul de ouă timp de aproximativ 10 secunde pe fiecare parte, apoi tăvăliți-l prin fulgii de porumb zdrobiți.
- Într-o tigaie, la foc mediu-mare, topiți untul clarificat și prăjiți pâinea prăjită franțuzească pe ambele părți până se rumenește. Tăiați-o în jumătate și adăugați deasupra o lingură de compot de căpșuni (vezi rețeta de mai jos).
- Compot de căpșuni:
Randament: 1 lingură.
Combinați căpșunile, zahărul, sucul de lămâie și sarea într-o cratiță mică. Fierbeți la foc mic, amestecând frecvent (pentru a preveni arderea), până când amestecul se îngroașă, 10-15 minute. Serviți cald sau dați la frigider, acoperit, timp de până la 5 zile. - Unt clarificat:
Topiți 150 g (10 linguri) de unt într-o cratiță mică la foc mediu-mic și gătiți până când solidele se separă și se ridică la suprafață, aproximativ 5 minute; lăsați să se răcească. Îndepărtați spuma albă. Folosiți o lingură pentru a scoate untul limpede, acum topit, lăsând sedimentul închis la culoare pe fundul cratiței. Untul topit poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider timp de până la 1 lună.
Autorul rețetei - Ayesha Curry este o actriță și personalitate de televiziune americană care produce articole de bucătărie și accesorii sub propria marcă.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
