Tartelete cu brie și compot de struguri și nuci pecan
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 32 de coșuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 32 de coșuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 452, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 14 G., carbohidrați 59 G., fibră 3 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 662 mg, zahăr 5 G.
Calorii 452, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 14 G., carbohidrați 59 G., fibră 3 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 662 mg, zahăr 5 G.
Brie-ul copt într-o tartă din aluat filo va fi o tartă preferată la orice petrecere, deoarece combinația perfectă dintre o umplutură cremoasă și lipicioasă și o bază crocantă impresionează întotdeauna. Pentru o notă modernă, preparați-l în mini-tartete de dimensiuni mici. Coaceți Brie-ul în forme de aluat filo cumpărate din magazin (mult mai ușor decât să le faceți singuri) și adăugați deasupra fiecărei porții un compot delicios de struguri roșii și nuci pecan. Pentru a economisi timp, puteți prepara compotul cu o zi înainte.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de struguri roșii mici
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1/4 cană de nuci pecan
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie + 1 linguriță de coajă de lămâie
- 1 cerc de brânză brie cu o greutate de 220 g.
- 2 pachete a câte 50 g de mini tartele din aluat filo (aproximativ 30 buc.)
- Piper negru măcinat grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tartele, aluat filo, brânză brie, nuci pecan, struguri
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Amestecați strugurii cu ulei vegetal pe o tavă de copt cu margini. Coaceți, amestecând o dată, până când strugurii se rup și sunt foarte moi, 25-30 de minute.
- Între timp, întindeți nucile pecan pe o a doua tavă de copt și coaceți-le până devin aurii intense, 10-12 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi tocați-le mărunt.
- Folosind o lingură cu crestătură, transferați strugurii într-un bol mic și puțin adânc, păstrând uleiul de pe tava de copt. Adăugați sucul de lămâie, coaja rasă și un praf de sare; lăsați deoparte să se răcească complet, apoi încorporați nucile prăjite. Compotul poate fi preparat cu o zi înainte și păstrat la frigider. Aduceți-l la temperatura camerei înainte de servire.
- Tăiați doar marginile discului de brie pentru a crea un pătrat grosier (nu e nimic dacă mai rămâne coajă în colțuri), apoi tăiați brânza în 30 de cuburi. Puneți câte un cub în fiecare tartă din aluat filo și aranjați-le pe o tavă de copt cu margini. Coaceți până când brânza se topește, aproximativ 5 minute.
- Puneți puțin compot în fiecare tartă și presărați cu piper negru. Serviți cald.
Categorii:
Rețete similare
