Sos Worcestershire

• Brioșe cu carne
• Topping de piure de cartofi

Pregătiți chiftele festive în brioșe individuale cu carne și acoperiți-le cu un piure de cartofi catifelat, ca o smântână, presărat cu pătrunjel tocat. Este atât un fel principal, cât și o garnitură, la fel. Serviți cu orice sos sau sos gravy. citeşte mai mult

Virgin Mary este o versiune fără alcool a cocktailului Bloody Mary, perfectă pentru oricine se bucură de aroma sa răcoritoare cu note sărate, picante și acrișoare, dar fără vodcă. Ingredientul principal este sucul de roșii, iar următoarele adaosuri sunt disponibile: citeşte mai mult

Michelada este un cocktail mexican răcoritor, preparat cu bere, suc de roșii, sos iute și diverse condimente. Michelada este deosebit de delicioasă atunci când ești mahmur. Pentru a avea cocktailul la îndemână, congelați-l în forme. citeşte mai mult

Molly Yeh dă bruschetei o notă mai vibrantă adăugând un ingredient tradițional pentru antipasti - giardiniera, legume murate italienești cu o aromă distinctă de acidulat și picant. Ea taie pâinea în jumătate pe lungime, o acoperi cu toppinguri, o coace și... citeşte mai mult

Maestrul de bucătărie Bob Gibson a folosit pentru prima dată acest sos de masă, acum faimos, la Big Bob Gibson Bar-B-Q din Decatur, Alabama, acum aproape 100 de ani. Cei care l-au urmărit cred că sosul pe bază de maioneză era semnătura sa... citeşte mai mult

Fanii numesc salata lui Molly Yeh „simplă și super-delicioasă”, dar noi trebuie doar să adăugăm „ingenioasă”. Ea prăjește pesmet panko în unt într-o tigaie pentru un final delicios și extra-crocant. citeşte mai mult

• Friptură
• Dressing de vinegretă

Rețeta folosește o friptură ieftină de carne de vită londoneză, care poate rezista la o marinadă puternică și la gătire la foc mare și este suficient de mare pentru a servi mai multe persoane. Puțină brânză bună, cum ar fi Pepper Jack, și niște... citeşte mai mult

• Glazură
• Fleică
• Usturoi copt

Această rețetă versatilă de chiftele nu are reguli stricte privind ingredientele, așa că poți folosi orice ai la îndemână: orice carne, condimente, ceapă roșie, galbenă sau albă. Poți chiar adăuga ceapă afumată, dacă dorești. citeşte mai mult

• Dressing pentru salată
• Crutoane cu usturoi
• Salată

Salata Caesar perfectă este una făcută cu dressing de casă și crutoane de casă. Ree Drummond adaugă o notă de oțet balsamic dressingului ei fără ouă, ceea ce îi sporește aroma. Și pentru a scoate în evidență cu adevărat aroma, las-o... citeşte mai mult

Amestecă această marinadă, acoperă 700 g de pui cu ea și pune-o la congelator, astfel încât în ​​zilele în care nu ai timp să te gândești ce să gătești, să ai o cină aproape gata, tot ce-ți mai rămâne de făcut este să o coaci. Această marinadă este blândă și potrivită pentru copii, iar puiul este... citeşte mai mult

• Piept de vită
• Sos BBQ original

Pieptul de vită afumat în stil texan este delicios simplu, cu o garnitură, sau în alte feluri de mâncare precum tacos sau burritos. Durează cel puțin 12 ore pentru a-l prepara, dar rezultatele merită așteptarea. Gustul este incredibil. citeşte mai mult

• Toast
• Realimentare
• Salată

O salată Caesar tradițională constă din doar trei componente - salată verde, crutoane și dressing - așa că fiecare trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Preparați crutoane proaspete de parmezan de casă și un dressing delicios cu - citeşte mai mult

Ulladeen, sora mai mare a cântăreței și actriței Dolly Parton, a împărtășit rețeta pentru chiftelele preferate ale familiei Parton. Este incredibil de simplă, dar rezultatul este un succes pentru toată lumea. Durează doar 15 minute de lucru activ; cuptorul face restul. Chiftele - citeşte mai mult

• Realimentare
• Ruben

Tempehul prăjit cald este inima acestei delicioase variante vegetariene a sandvișului Reuben fierbinte. Fiecare sandviș, acoperit cu un dressing sărat de casă, este gătit la grătar pe o plită sau o plită pentru a se asigura că brânza se topește uniform în interior și... citeşte mai mult

În SUA, diferite state sunt renumite pentru tradițiile lor de grătar, care se disting în mare măsură prin tipurile de sosuri folosite. Acest sos de grătar acrișor, în stil Carolina de Sud, cu infuzie de muștar, este perfect atât pentru marinare, cât și pentru servire. Încercați-l: citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de grătar

Ingredientul secret al delicioaselor coaste scurte ale Giadei De Laurentiis este oțetul balsamic. Îl adaugă atât în ​​marinadă, cât și în sosul ei special pentru grătar, alături de miere, ketchup și sos picant. Sosul are aroma perfectă dulce, acrișoară și picantă. citeşte mai mult

• Sos
• Coaste

Sosul de dulceață de portocale și jalapeño de casă adaugă o aromă minunată coastelor de porc coapte la cuptor. Ungeți coastele cu sosul în timp ce le coaceți și vor fi suculente și delicios de lipicioase. Pentru această rețetă, alegeți o variantă mai... citeşte mai mult

• Glazură
• Pui

Pentru a asigura o frigere uniformă, frigeți puiul pe verticală! Înfigeți puiul într-o cutie de bere și puneți-l pe grătar. Ungeți puiul cu o glazură de miere și citrice în timp ce frigeți, iar pielea va fi crocantă, iar carnea din interior va fi... citeşte mai mult

Dă-i chiftelei tale o notă italiană adăugând roșii uscate la soare, mozzarella, pătrunjel și oregano în carnea tocată. Chiftelele sunt suculente și fragede la interior, iar la exterior sunt acoperite cu o glazură delicioasă de ketchup, dulce-acrișoară. Se servește caldă... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de piper cu miere și lămâie
• Sos de bivoliță
• Topping de usturoi și parmezan

Un meci de fotbal la televizor, berea și aripioarele merg mână în mână. Cu această rețetă de aripioare prăjite, preparate în trei arome diferite simultan, îți vei încânta toți prietenii. Dar ține cont că cele care vor dispărea cel mai repede sunt... citeşte mai mult

„Una dintre mâncărurile mele preferate de preparat în avans într-o săptămână aglomerată este piept de vită înăbușit”, spune Trisha Yearwood. Ea înăbușă un piept de vită de aproape două kilograme într-un slow cooker și apoi îl folosește pentru a pregăti diverse feluri de mâncare pe parcursul săptămânii. citeşte mai mult

O friteuză cu aer cald vă va ajuta să gătiți coaste rapid și ușor într-o zi lucrătoare. Separați coastele în oase individuale, iar acestea vor încăpea în friteuza cu aer cald, se vor găti rapid și vor dezvolta o crustă uniformă și crocantă peste tot. După prăjire, citeşte mai mult

Sosul gros și cu carne folosit pentru umplerea sandvișurilor Sloppy Joe se prepară într-un slow cooker, ceea ce înseamnă că poți pune toate ingredientele în oală și uita de ele ore în șir. Perfect pentru acele zile aglomerate când nu ai timp să stai prin preajmă - citeşte mai mult

• Fripturi
• Sos Stilton

Cu această rețetă, veți putea pregăti o friptură de antricot perfectă pe un grătar cu cărbune. Și pentru servire, pregătiți un sos special făcut cu brânză Stilton albastră. Brânza albastră adaugă o notă picantă sosului cremos - o garnitură perfectă. citeşte mai mult

Pentru a spori aroma sandvișurilor Sloppy Joe și a le duce la nivelul următor, Rachael Ray adaugă cârnați de hot dog tocați mărunt și condimente pentru friptură în sosul gros de carne. Puneți sosul de carne direct pe chifle, apoi... citeşte mai mult

Acest cheeseburger consistent și suculent este făcut din două chiftele groase de curcan, acoperite cu brânză topită și bucăți crocante de bacon prăjit. Servit pe o brioșă englezească prăjită, cu un sos cald de roșii copt la foc. citeşte mai mult

După cum știm cu toții, sosul de casă este întotdeauna mai bun decât cel cumpărat din magazin, iar sosul de grătar preparat după această rețetă este cel mai delicios dintre toate! Este făcut cu ketchup și condimente. Ingredientul său secret este supa granulată de vită. Aroma este... citeşte mai mult

• Piept
• Salată de varză
• Sos de grătar
• Pentru servire

Faceți cunoștință cu noua voastră rețetă preferată, perfectă pentru vară și pentru a menține bucătăria răcoroasă. Pieptul de vită este sărat și piperat din belșug și gătit într-un slow cooker folosind setarea oalei sub presiune pentru a economisi timp și a menține temperatura scăzută. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sandvișuri cu brânză și macaroane cu brânză

Sandvișurile mini-slider sunt mici și perfecte pentru a fi servite la petreceri acasă. Dacă găzduiți o reuniune numeroasă, puteți sări peste asamblarea sandvișului și să aranjați toate ingredientele pe platouri individuale, astfel: citeşte mai mult

Mulți au încercat spaghete cu chiftele, dar această rețetă este complet diferită! Chiftelele ferme, aromate și picante din cârnat andouille sunt fierte la foc mic într-un sos de roșii și busuioc și servite peste spaghete. Este un fel de mâncare clasic cu o întorsătură aparte. citeşte mai mult

O marinadă de sos de soia și oțet balsamic cu usturoi este una dintre cele mai bune opțiuni pentru carnea de vită. Marinați chiar și cea mai ieftină bucată de carne în ea, iar după ce o gătiți la grătar, se va topi literalmente în gură, exact ca o friptură premium. Dacă vă grăbiți, lăsați carnea... citeşte mai mult

Această rețetă pentru sandvișul clasic Sloppy Joe este inspirată de aromele Tex-Mex. În loc de carnea de vită tocată tradițională, se folosește chorizo ​​mexican crud (a nu se confunda cu chorizo ​​spaniol). citeşte mai mult

Sosul de grătar în stil Carolina de Nord are aceeași aromă dulce și afumată ca sosul de grătar clasic, dar cu o acrișoare mai pronunțată datorită oțetului și muștarului. Este ușor de preparat acasă și este perfect pentru... citeşte mai mult

Feliile de baghetă prăjite sunt frecate cu usturoi, apoi acoperite cu felii subțiri de roșii și stropite cu un sos gros de bere făcut cu două tipuri de brânză - cheddar picant și Stilton. Prăjiți crutoanele în cuptor până când brânza devine aurie, apoi presărați cu felii de... citeşte mai mult

Acest sos este versatil. Transferați-l cald într-un bol și serviți-l cu legume proaspete, biscuiți prăjiți, pâine prăjită sau un platou cu brânzeturi sau carne. Îl puteți servi și rece sau presărat cu ierburi proaspete. Sau, adăugați deasupra... citeşte mai mult

Această tocană este o modalitate excelentă de a vă răsfăța familia cu o cină delicioasă și caldă la sfârșitul unei zile de lucru. Adăugați toate ingredientele în slow cooker, setați timpul și apucați-vă de treabă. Carnea va fierbe încet cu cartofi și morcovi într-un sos bogat, picant, cu... citeşte mai mult

Creveții cu terci de porumb sunt un preparat popular în sudul Statelor Unite. Preparați această caserolă delicioasă cu terci de porumb fraged și lipicios, acoperit cu brânză lipicioasă, creveți sotați cu legume și cârnați andouille și... citeşte mai mult

Mușchiulețul fraged de porc și ciupercile se completează armonios într-un sos bogat, dulce și picant, cu praz și morcovi, asezonat cu sos Worcestershire picant. Orzul perlat poșat este o garnitură perfectă. Presărați cu pătrunjel proaspăt și... citeşte mai mult

Savurați combinația delicioasă de usturoi copt dulce și picant, ceapă verde răcoritoare și bucățele crocante de bacon sărate în acest sos de smântână, servit ca aperitiv cu chipsuri sau biscuiți prăjiți pentru înmuiat. citeşte mai mult

Pastele italiene populare, penne alla vodka, se întâlnesc cu Bloody Mary în această preparată aromată cu roșii și vodcă, cu țelină, hrean și sos Worcestershire. Când aprindeți alcoolul în tigaie, țineți capacul la îndemână pentru a-l stinge rapid. citeşte mai mult

Locuitorii din Philadelphia nu se opresc niciodată din dezbateri dacă Pat's King of Steaks sau Geno's Steaks face cel mai bun sandviș cu brânză și friptură de vită. Pat Olivieri este creditat cu inventarea acestui sandviș cu carne de vită și ceapă feliată subțire în anii 1930 și cu adăugarea de brânză... citeşte mai mult

Șunca într-o glazură delicioasă și lipicioasă va fi un plus frumos pentru masa dvs. la orice sărbătoare, fie că este vorba de Anul Nou, Crăciun sau Paște. Cu această rețetă, puteți face o glazură de bază și, dacă doriți, o puteți decora cu unul dintre următoarele toppinguri sugerate: citeşte mai mult

Această gustare clasică britanică este, în esență, o fondue bogată de brânză cu bere, stropită peste pâine prăjită - o mâncare reconfortantă cu brânză în cel mai simplu mod. Pentru topping, cel mai bine este să folosiți o bere neagră, o bere neagră sau... citeşte mai mult

Un simplu sos de grătar de casă transformă tempeh-ul într-o friptură vegană delicioasă pe care o poți prepara la grătar în curtea din spate. Tempeh-ul din soia este bogat în proteine ​​și excelent pentru grătar, dar pentru a te asigura că sosul se absoarbe bine, asigură-te că... citeşte mai mult

• Cocktail
• Piure de roșii

Cocktailul Verde Maria (Green Maria) este o variantă distractivă a Bloody Mary. Este preparat cu ingrediente tradiționale mexicane: sucul de roșii este înlocuit cu piure de tomatillo. Este moderat acrișor, cu o aromă picantă și... citeşte mai mult

• Fleică
• Sos

Spre deosebire de majoritatea celorlalte variante de chiftele, această chiftea este făcută fără glazură de ketchup, dar pentru a contracara aroma dulce-acrișoară de roșii, preparați un sos special de roșii. Chiftela iese suculentă, fermă și... citeşte mai mult

• Sandviș cu friptură de vită
• Cremă fraiche cu hrean
• Sos dulce-acrișor de mere Gastrik

Secretul acestui sandviș este să cumpărați friptură de vită rare, chiar dacă o preferați mai gătită. Nu vă faceți griji: veți încălzi feliile de friptură de vită într-o tigaie cu brânza pentru a o topi, iar carnea se va găti puțin mai mult, dar... citeşte mai mult

• Friptură de vită
• Sandwich
• Ceapă murată
• Brânză de hrean

Cea mai bună umplutură pentru un sandviș delicios este carnea suculentă, făcută în casă. Puteți frige carnea de vită în avans, o puteți felia subțire și o puteți folosi în propriile sandvișuri pe care întreaga familie le va adora. Combinația de carne de vită picantă și o crustă de muștar este... citeşte mai mult

În timp ce friptura de vită London Broiler se prăjește în tigaie, pregătiți o budincă Yorkshire la cuptor, adăugând cheddar ras ascuțit în aluat pentru o budincă savuroasă și gumată. Serviți cu friptură feliată subțire și prăjită... citeşte mai mult

• Chiftele
• Glazură

Aceste chifle moi și suculente, cu un centru de mozzarella topită și o glazură delicioasă de roșii deasupra, sunt servite într-o baltă de sos marinara cald. O formă rotundă mare pentru biscuiți (10 cm) sau un inel de bucătărie vă vor ajuta să le modelați cu grijă. citeşte mai mult

Un amestec de carne tocată de porc și curcan, împreună cu ierburi proaspete, ricotta și brânză pecorino, face ca aceste chiftele să fie incredibil de suculente și fragede. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, înfipte în frigărui. Aceste chiftele sunt potrivite și pentru călătorii: citeşte mai mult

Dressingul ranch de casă este rapid și ușor de preparat și este mai gustos și mai sănătos decât cel cumpărat din magazin. Combinația dintre o bază de lapte fermentat și ierburi aromatice proaspete îl face ideal pentru dressingul de salată sau ca gustare cu legume proaspete și biscuiți, așa că... citeşte mai mult

Grătar pulpe de pui și salată romană pentru o salată rapidă și ușoară într-o vinegretă acrișoară cu muștar Dijon. Folosește puțină din aceeași vinegretă pentru a marina puiul. Este incredibil de suculent, iar grătarul cu cărbune adaugă o aromă delicioasă. citeşte mai mult

• Tocană
• Piure

Plăcinta ciobănească este o mâncare reconfortantă, gătită acasă, savurată de obicei în familie. Totuși, dacă este servită corect, poate fi și o delicatesă minunată de sărbători. Se servește în ramekinuri individuale cu piure de cartofi, frumos făcut din - citeşte mai mult

• Vită
• Tocană de vită cu boia de ardei în bere
• Piure de cartofi cu hrean

Carnea de vită este fiartă într-un sos bogat de bere și paprika, apoi acoperită cu piure de cartofi savuros cu hrean și coaptă într-o plăcintă ciobănească delicioasă cu o crustă aurie. Puteți fiartă carnea de vită în avans și o puteți păstra la frigider până... citeşte mai mult

Această plăcintă ciobănească parfumată este o mâncare confortabilă, gătită acasă, pentru serile reci de iarnă. Cu o umplutură bogată de carne de vită și ciuperci, acoperită cu un piure de cartofi pufos, este consistentă, nutritivă și călduroasă. Plăcinta ciobănească este perfectă pentru: citeşte mai mult

• Fleică
• Sandvișuri

Parmezanul, busuiocul și sosul marinara infuzează această chiftea cu aromele bucătăriei italiene. Chiftea este incredibil de suculentă și fragedă, fiind perfectă pentru sandvișuri și sandvișuri deschise. Așezați feliile de chiftea pe chifle și acoperiți cu... citeşte mai mult

• Câini de porumb
• Muștar dulce și picant
• Sos de prăjit

Dacă vrei să-ți încânți oaspeții la următoarea petrecere cu niște delicii interesante, prepară acești mini-hot-hot din porumb și servește-i cu o varietate de sosuri. Acești hot-hot-hot din cocktail sunt înfipți cu scobitori sau țepușe și înmuiați în sos gros de porumb. citeşte mai mult

Dacă decideți să faceți chiftele din carne de curcan mai slabă, este important să vă asigurați că acestea nu sunt mai puțin suculente și delicios de ferme. Pentru aceasta, cel mai bine este să alegeți carne neagră și pâine albă proaspătă. De asemenea, adăugarea de puțină suculență va adăuga... citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă dacă ați avut norocul să sărbătoriți Ziua Recunoștinței la prieteni sau la familie și ați fost trimiși acasă cu o grămadă de resturi. E ca și cum v-ați cufunda din nou în spiritul sărbătorilor. Totuși, rețeta este potrivită și pentru cei... citeşte mai mult

Dacă ați rămas cu sos de curcan și piure de cartofi după o cină de sărbători, coaceți a doua zi o plăcintă delicioasă cu carne de vită, pe care întreaga familie o va adora. Carnea de vită tocată proaspătă, legumele congelate și sosul formează o umplutură bogată și cu carne. citeşte mai mult

În mod ciudat, acest cocktail Bloody Mary își obține aroma perfectă nu doar din combinația echilibrată de vodcă și suc de roșii. Ingredientul său secret este vinul roșu. Adăugați un strop de vin roșu, împreună cu un amestec de vin sec și... citeşte mai mult

Când formați chiftele de burger, nu apăsați prea tare carnea tocată și nu o strângeți prea tare; acest lucru va asigura că sunt suculente și fragede. Așezați chifteaua și brânza finite pe chiflă, introduceți burgerul în cuptor pentru câteva minute pentru a topi ușor brânza, apoi... citeşte mai mult

• Sos de revenire
• Unt de sorg bătut
• Somn
• Hushpuppies

„Unde am crescut, în estul Carolinei de Nord, hushpuppies sunt servite ca garnitură la aproape orice: fructe de mare prăjite, carne la grătar, sandvișuri, pui prăjit”, împărtășește bucătarul de la restaurantul Yonder din Portland, Oregon. „Întotdeauna mi-a plăcut...” citeşte mai mult

Această șuncă afumată delicioasă, glazurată lucioasă, dulce-picantă, va fi în centrul atenției pe masa ta de sărbători. Pentru această rețetă, cumpără un ciolan de șuncă afumat, încălzește-l la cuptor și unge-l cu o glazură de caise. Notele sale fructate se vor completa perfect... citeşte mai mult

• Realimentare
• Sandvișuri

Sandvișurile de tip „pull-apart” se prepară dintr-o pâine întreagă, nu complet feliată. Acest lucru este convenabil atunci când aveți nevoie de un număr mare de sandvișuri pentru o mulțime și arată foarte impresionant atunci când sunt servite: puteți invita oaspeții să își rupă propriile sandvișuri sau - citeşte mai mult

Ceapa dulce caramelizată din acest sandviș completează perfect aroma bogată a chiftelei de vită și, combinată cu crema de brânză lipicioasă, amintește de o minunată supă franțuzească de ceapă. Burgerul este consistent și suculent. Asociați-l cu o garnitură de - citeşte mai mult

Acest sos rece este preparat cu smântână și maioneză, cu adaos de spanac congelat și proaspăt. Asigurați-vă că stoarceți toată apa din spanac pentru a preveni ca sosul să devină apos. Lăsați-l să stea la frigider înainte de servire. citeşte mai mult

O chiftea clasică este o pâine suculentă de carne acoperită cu o glazură dulce-acrișoară pe bază de ketchup. Preparată din mai multe tipuri de carne tocată, este fragedă și delicioasă. Păstrează această rețetă la îndemână: te va scuti de mai mult de o masă. citeşte mai mult

Aromele strălucitoare de citrice de portocală și lămâie completează celelalte ingrediente din acest sos de grătar de casă, care servește ca marinadă, glazură și sos de masă triplă. Marinați puiul în el (de preferință peste noapte), apoi frigeți-l la grătar timp de - citeşte mai mult

În loc de tradiționalul burger Sloppy Joe cu carne tocată de curcan în sos de roșii, încearcă chili-ul Cincinnati, care este încărcat cu note exotice de condimente dulci. Carnea tocată de curcan este prăjită cu condimente pentru plăcintă cu mere într-un sos de chili și... citeşte mai mult

Chili-ul Cincinnati este o tocană consistentă de carne, infuzată cu arome mediteraneene. Carnea tocată de vită este fiartă la foc mic într-un sos de roșii cu ardei iute, scorțișoară, cuișoare, coriandru și ienibahar și servită cu spaghete, fasole, brânză rasă și... citeşte mai mult

În loc de pâine sau pesmet, adăugați orz cu gătire rapidă în chiftele. De asemenea, ajută la legarea chiftelei, adăugând în același timp fibre și micronutrienți benefici, la fel ca morcovii rași. Aceasta este o modalitate excelentă de a... citeşte mai mult

Pentru a obține cel mai suculent piept de pui, prăjiți-l în tigaie până se rumenește, apoi terminați de gătit la cuptor. Aroma sa delicată va fi compunerea perfectă pentru o sos vibrant de roșii coapte, usturoi și ceapă verde. Pur și simplu... citeşte mai mult

Vindaloo cu pui este un curry indian cu arome picante, dulci și acrișoare. Rețeta de vindaloo provine din bucătăria goană, unde a fost adusă inițial de portughezi. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de pui gătit, pastă de roșii și o selecție de condimente. citeşte mai mult

Chiftele suculente cu cheddar și bucățele de bacon prăjit sunt acoperite cu un amestec de ketchup, sos Worcestershire și zahăr brun în timpul coacerii, care se transformă într-o glazură delicioasă în cuptor. Aroma sa dulce și acrișoară se potrivește perfect... citeşte mai mult

Sosul de grătar cu miere și chipotle acoperă chiftelele fragede cu cheddar și chives ca glazură. Cheddar-ul adaugă fermitate și suculență acestei chiftele, în timp ce chives-ul îi infuzează o aromă minunată și o savoare picantă care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

• Aperitive fondue

Când vremea de afară este urâtă, nu este nimic mai bun decât să te așezi în companie plăcută la o oală confortabilă de fondue de brânză. Această fondue este făcută dintr-un amestec de brânzeturi cheddar și Gruyère, împreună cu cidru alcoolic, care infuzează amestecului de brânză o aromă de mere. Pentru a intensifica aroma... citeşte mai mult

• Sos de carne cu chili
• Salată de varză
• burgeri

Locuitorii din Carolina de Nord știu cum să pregătească un burger grozav: o chiftea suculentă de vită cu brânză topită, cu chili și ceapă și o porție de salată de varză. În meniul de la Duke's Grill din Monroe: citeşte mai mult

Fisticul adaugă textură și un aspect delicios acestei aperitive cu budincă ușoară cu brânză. Budinca în sine este făcută cu cremă de brânză, cheddar ras, coajă de lămâie și un praf de piper cayenne. Se servește cu biscuiți prăjiți. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o versiune cu ciuperci a burguitului de vită, fără carne de vită. O tocană groasă și aromată cu ciuperci regale, pancetta, vin de Burgundia și ierburi aromatice, servită cu tăiței de ou cu aromă de unt. citeşte mai mult

Acest sos de ceapă este o garnitură excelentă pentru chipsurile de cartofi. Se prepară dintr-un amestec de smântână și maioneză, la care se adaugă ceapă caramelizată dulce și picantă. Pentru a vă asigura că ceapa își eliberează zaharurile și se caramelizează perfect, este important să o prăjiți încet. citeşte mai mult

• Caserolă
• Topping

Această caserolă consistentă este plină de arome și captivează prin texturile sale contrastante. Are de toate: cartofi, ciuperci, fasole verde, brânză topită, o mulțime de condimente și multe altele. Când curățați cartofii pentru caserolă, nu lăsați pielița. citeşte mai mult

• Aripi
• Unt cu sos picant
• Sos de brânză albastră

Spre deosebire de aripioarele clasice Buffalo, în această rețetă aripioarele sunt înfăinate înainte de a fi prăjite, apoi, prăjite și acoperite cu un amestec de unt și sos picant, sunt coapte suplimentar la cuptor, ceea ce le face mai ușor de înmuiat. citeşte mai mult

Cu câteva trucuri simple, biluțele clasice de brânză pot fi transformate într-un aperitiv festiv - un om de zăpadă adorabil de servit oaspeților în timp ce așteaptă felul principal. Folosește vârful unui morcov subțire pentru nas și nasturi și ochi negri pentru nasturi. citeşte mai mult

Toate ingredientele emblematicului sandviș american Reuben sunt învelite în aluat de pizza presărat cu semințe de chimen, creând o pâine incredibil de delicioasă, cu o umplutură bogată. În interiorul firimiturii pufoase, veți găsi carne de vită suculentă, varză murată și... citeşte mai mult

• Chipsuri
• Sos de hrean

E greu de crezut, dar aceste chipsuri delicioase și crocante, colorate, sunt făcute cu doar trei ingrediente! Puțin spray de gătit și un topping savuros sunt tot ce ai nevoie pentru a transforma cartofii de casă într-o gustare rapidă și ușoară. Și - citeşte mai mult

Pentru o garnitură simplă, dar delicioasă și festivă, pur și simplu turnați un sos de nuci amestecat cu pătrunjel și coajă de lămâie peste fasolea verde opărită. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a o prepara, iar aroma este... citeşte mai mult

Combinați roșiile coapte, usturoiul și ceapa verde cu o vinegretă rapidă pentru o sos delicios de casă, care se potrivește cu carnea. Nu vă faceți griji dacă legumele sunt rumenite; acest lucru va adăuga o aromă și mai bogată, cu o notă subtilă de fum. citeşte mai mult

• Orez cu șuncă și fasole
• Șuncă fiartă cu fasole

Gătește orez aromat cu bucăți suculente de șuncă fiartă și fasole la cuptor într-o singură oală și nu vei avea timp să strângi mâncarea după aceea. Inspirați de bucătăria Louisianei, am folosit ceapă, țelină și ardei gras pentru a crea... citeşte mai mult

Dacă îți place gustul ardeilor grași umpluți, dar nu vrei să petreci mult timp cu mâncarea ta preferată, vei adora această rețetă simplă! Prepară o supă groasă și aromată cu ardei grași, carne de vită tocată, orez și roșii din conservă. citeşte mai mult

Acest aperitiv este preparat cu tort englezesc de Crăciun și fructe uscate, fiind perfect pentru sărbătorile de iarnă. O parte din tort este folosită pentru a prepara streuselul, care acoperă delicios crema de brânză cu gorgonzola și verdețuri. citeşte mai mult

Grătarul pe peleți este, fără îndoială, cea mai bună invenție în materie de grătar de la foc încoace! Elimină nevoia de a alimenta constant focul sau de a monitoriza fumul și căldura, ceea ce face ca afumarea să fie mult mai ușoară. Această rețetă a fost testată cu: citeşte mai mult

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu o variantă unică a bunei și vechi salate Caesar, încearcă această metodă simplă, dar eficientă: frige creveți și crutoane la grătar și servește-le direct pe frigărui de lemn peste salată, într-un dressing tradițional. citeşte mai mult

Afumarea lentă este cheia aromei superbe a acestei chiftele. Este făcută din trei tipuri de carne - vită, porc și curcan - pentru suculență și aromă, iar chipsurile de porumb cu aromă de grătar servesc drept agent de legătură în loc de pâine. Acestea... citeşte mai mult

Pentru a face chiftelele mai sănătoase, combinați carnea tocată slabă de vită cu carnea tocată de curcan și adăugați spanac tocat și mult coriandru. În loc de glazura tradițională de ketchup, puneți felii de roșii deasupra fiecărei chiftele, iar pentru un gust mai... citeşte mai mult

Aceste chiftele fragede sunt făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni cruzi. Sunt coapte într-un sos bogat de roșii cu legume și ardei iute mexicani, inclusiv chipotle (ardei jalapeño afumat), care adaugă mai mult decât o savoare deosebită— citeşte mai mult

Ciupercile tocate mărunt și brânza provolone rasă adaugă o textură bogată și suculentă acestei chiftele, adăugând o aromă bogată. Înainte de coacere, chiftelele sunt unse cu o glazură de ketchup și zahăr brun, care se transformă într-o glazură delicioasă și cremoasă în cuptor. citeşte mai mult

Acești burgeri cu chiftele duble sunt, de asemenea, plini de o aromă dublă de ciuperci: o chiftea de vită este completată de o a doua „chiftea” făcută dintr-o pălărie întreagă de ciupercă portobello, toate acoperite cu un sos bogat și cremos făcut din tulpinile de ciuperci rămase. Clasic - citeşte mai mult

Friptura de vită la grătar este o bucată destul de tare de pulpă de vită, dar atunci când este gătită și servită corect, se va topi literalmente în gură. Marinați carnea în tequila și condimente, de preferință peste noapte. Frigeți la grătar la foc mediu spre mediu-mare. citeşte mai mult