Chipsuri multicolore cu topping de mac și semințe de susan
Voturi: 6
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 167, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 78 mg, zahăr 2 G.
Calorii 167, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 78 mg, zahăr 2 G.
E greu de crezut, dar aceste chipsuri delicioase și crocante, colorate, sunt făcute cu doar trei ingrediente! Puțin spray de gătit și un topping savuros sunt tot ce ai nevoie pentru a transforma cartofii de casă într-o gustare rapidă și ușoară. Fără prăjirea în tone de ulei! Pentru a face din gustarea ta un succes la o petrecere acasă, prepară chipsuri din cartofi multicolori și cartofi dulci portocalii. Iar sosul cremos de hrean este perfect pentru înmuiat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Chipsuri
- 700 g cartofi mix de diferite culori (mov, roșu) și cartofi dulci
- 2 linguri amestec de sare, semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscată pentru presărat
- Spray de gătit pentru a pulveriza hârtia și cartofii
- Echipament specialfeliator de legume cu mandolină (dacă este disponibil)
Sos de hrean
- 3/4 cană de smântână
- 1,5 lingurițe hrean preparat
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- 1 linguriță de sos picant
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 2 cepe verzi, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartofi albaștri, cartof dulce, mac, susan, ceapă uscată, Sos Worcestershire, sos picant, ceapă verde, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pulverizați 2 tăvi de copt căptușite cu hârtie de copt cu spray de gătit.
- Chipsuri:
Folosind un cuțit ascuțit sau o mandolină, tăiați cartofii transversal în felii de 0,3 cm grosime. Așezați cartofii dulci pe o tavă de copt și cartofii pe alta și întindeți-i într-un strat uniform. Puteți așeza bucățile aproape una de alta, dar nu ar trebui să se suprapună. Pulverizați cu spray de gătit, asigurându-vă că acoperiți fiecare felie. Presărați uniform toppingul de mac și semințe de susan peste toate feliile de cartofi dulci și cartofi. - Coaceți timp de 10 minute, apoi rotiți tăvile de copt. Continuați să coaceți până când chipsurile sunt rumenite și crocante, încă 10-15 minute. Cartoful dulce și cartoful se vor rumeni în ritmuri diferite. Lăsați chipsurile să se răcească pe tăvile de copt încă 5 minute.
- Sos de hrean:
În timp ce chipsurile se coc, combinați smântâna, hreanul, sosul Worcestershire, sosul iute și sarea într-un bol mic. Adăugați ceapa verde. Transferați chipsurile pe un platou de servire sau un bol și serviți cu sosul de înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
