Marinadă pentru pui la grătar
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 40 de minute (inclusiv timpul de marinare)
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 387, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 62 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 199 mg, sodiu 756 mg, zahăr 11 G.
Calorii 387, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 62 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 199 mg, sodiu 756 mg, zahăr 11 G.
Amestecă această marinadă, tapetează 700 g de pui cu ea și congelează-o. În zilele în care nu ai timp să te gândești ce să gătești, vei avea o cină aproape gata preparată. Această marinadă este ușoară și potrivită pentru copii, iar puiul iese delicios!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de ketchup
- 1 lingură de zahăr brun deschis
- 1 lingură de oțet de mere
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de boia de ardei
- 1 cățel de usturoi, ras
- 4 piepți de pui dezosate și fără piele sau 8 pulpe dezosate și fără piele (aproximativ 700 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, ketchup, zahăr brun, oțet de mere, usturoi, Sos Worcestershire, chimion, paprika, sos de grătar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Marinadă: Într-o pungă mare cu fermoar, combinați ketchup-ul, zahărul, oțetul, sosul Worcestershire, chimenul, boiaua de ardei, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat.
- Adăugați 4 piepți de pui dezosate și fără piele sau 8 pulpe dezosate și fără piele (aproximativ 700 g), stoarceți orice aer, sigilați bine și masați ușor pentru a acoperi puiul cu marinadă. Refrigerati timp de 2 ore sau congelați până la 1 lună (dezghețați peste noapte în frigider).
- Scoateți puiul din pungă și prăjiți-l la grătar, acoperit, la foc indirect, până când este gătit complet și un termometru cu citire instantanee introdus în grătar atinge 74°C (165°F), 20 până la 25 de minute.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
