Sos BBQ în stil Carolina de Nord
Voturi: 3
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 280 ml.
Complexitate: uşor
Porții: 280 ml.
Sosul de grătar în stil Carolina de Nord are aceeași aromă dulce și afumată ca sosul de grătar clasic, dar cu o acrișoare mai pronunțată din cauza oțetului și muștarului. Este ușor de preparat acasă și merge de minune cu carne la grătar și aperitive precum cartofi prăjiți sau aripioare prăjite.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de muștar galben
- 0,5 cană zahăr brun
- 2 linguri de oțet de mere
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 2 lingurițe de sos picant
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: muştar, oțet de mere, zahăr brun, Sos Worcestershire, sos picant, sos de grătar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, combinați 2/3 cană de muștar galben, 1/2 cană de zahăr brun, 2 linguri de oțet de mere, 1 lingură de sos Worcestershire și 2 lingurițe de sos picant. Aduceți la foc mediu la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul, aproximativ 1 minut.
- Luați de pe foc și adăugați 3 linguri de unt, amestecând până se topește complet; condimentați cu sare și piper după gust. Lăsați să se răcească.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
