Sos Worcestershire

Chiftelele de crab ale Paulei Deen sunt aurii și crocante la exterior și umplute cu carne fragedă de crab, legume proaspete și un amestec de maioneză și sos Worcestershire. citeşte mai mult

Acest sos gros și brânzos, făcut cu bucăți de carne de crab, usturoi dulce prăjit și sos Worcestershire, este excelent pentru a înmuia biscuiți sau pâine pita prăjită. citeşte mai mult

Ovăzul și melasa care se gătesc rapid sunt „noile” ingrediente pe care Ellie Krieger le adaugă la rețeta ei tradițională de chiftele, care include și carne de vită tocată, ciuperci și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Ina Garten adaugă supă de pui și ouă întregi pentru a face chiftelele ei cu adevărat suculente și moi. citeşte mai mult

• Condimentele pentru grătar de la Nili:
• Sosul BBQ al lui Neely:

Patrick și Gina Neely oferă o rețetă de fasole coaptă infuzată cu condimente pentru grătar, sos de grătar de casă și resturi de carne de porc sau vită afumată. citeşte mai mult

În acest fel de mâncare relativ slab, Paula Deen fierbe vită și legume într-un bulion de carne aromatizat cu cuișoare și foi de dafin. citeşte mai mult

• Fleică
• Glazură

Preparată cu legume proaspete și condimente tradiționale precum ardeiul cayenne și pudra de chili, această chiftea suculentă, acoperită cu o glazură de ketchup și chimion, este o piesă centrală minunată pentru orice masă de sărbătoare. citeşte mai mult

• Joe cel Neglijent (Joe cel Neglijent)
• Dressing Ranch cu brânză albastră
• Topping

Acoperiți chiflele rotunde moi cu carne de curcan tocată rumenită în unt, sos picant și brânză albastră cremoasă pentru o experiență tradițională de sandviș (fără aripioarele de pui). citeşte mai mult

Sandvișul lui Ellie Krieger este o variantă mai ușoară a clasicului burger Sloppy Joe. Ea folosește carne de vită tocată slabă, prăjită cu fasole roșie bogată în proteine, pastă de roșii și întinde amestecul pe o chiflă. citeşte mai mult

• Amestec uscat:
• Sos BBQ dulce cu cola:

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este să nu adăugați glazura de cola imediat, altfel... citeşte mai mult

• Amestec de condimente „Nr. 9”:

Înainte de a-și pregăti coastele de porc la grătar și a le servi într-un sos Worcestershire și glazură de ketchup, Alton Brown le marinează peste noapte în suc de portocale și amestec de margarita. citeşte mai mult

• Pui pe o cutie de bere
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos BBQ cu cola

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor. citeşte mai mult

Secretul acestei rețete instantaneu populare de la Guy Fieri este că ceapa este gătită la foc mic, permițându-i să se caramelizeze și să devină dulce și moale. Acest lucru îi permite să se potrivească perfect cu aroma profundă și bogată a... citeşte mai mult

• Pentru creveți:
• Pentru sos:

Creveții delicioși și simpli ai Inei Garten se servesc cel mai bine cu sosul ei picant de casă, făcut cu chili, ketchup, hrean și suc de lămâie. citeşte mai mult

• Pui marinat cu lămâie și chili:
• Sos Chipotle cu miere:
• Sos de brânză:
• Relish de avocado:

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult

• Caserolă
• Stropire

Secretul rețetei testate în timp a lui Sunny Anderson este sosul de ciuperci cu infuzie de ierburi pe care îl folosește pentru a acoperi tonul, mazărea și tăițeii. Sosul Worcestershire și hreanul oferă iuțeala, iar textura groasă și bogată a caserolei are o incredibilă... citeşte mai mult

Încercați să folosiți carne tocată de vită în loc de mușchiuleț sau mușchiuleț tradițional, adăugând smântână cu conținut scăzut de grăsimi și paste din grâu integral pentru a ușura gustul tradițional de stroganoff de vită fără a sacrifica aroma sau aspectul - citeşte mai mult

• Fleică
• Condimente pentru grătar Nili's
• Sosul BBQ al lui Nili

Pentru a face această chiftea moale și aromată, Patrick și Gina Neely adaugă ceapă și ardei sotați peste carnea tocată și ung suprafața cu un amestec dulce-acrișor de ketchup și oțet înainte de coacere. citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Sos cremos
• Maioneză cu legume murate

În loc să prăjiți creveții în tigaie pentru un po'boy tradițional, puneți-i la grătar, marinați-i într-o marinadă cu usturoi și amestecați-i într-un sos cremos după prăjire. Această rețetă ușoară de sandvișuri de la familie este... citeşte mai mult

Caserola de macaroane a lui Rachael Ray transformă o smântână cu cheddar destul de simplă într-o cină sofisticată, cu adaos de zahăr brun închis, sos de roșii și un strop de sos Worcestershire. citeşte mai mult

• Hot dog-uri
• Sos de grătar
• Salată de varză

Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă. citeşte mai mult

• Plăcintă ciobănească cu cartofi dulci
• Desert

Plăcinta ciobănească de la Rachel este o modalitate excelentă de a folosi toate resturile de la cina de sărbători și de a crea o masă completă. Această rețetă oferă un fel principal și un desert, ambele preparate din resturi. citeşte mai mult

• Fondue
• Repriza

Rețetă de fondue în stil german cu bere și două tipuri de brânză. citeşte mai mult

• Pentru a frige piept de curcan:
• Pentru sosul de merișoare și rodie:
• Pentru sosul cremos:

Punctul culminant al acestui preparat din carne de curcan este adăugarea generoasă de unt cu usturoi și ierburi înainte de friptură, care este apoi folosit pentru a prepara un sos cremos. Merișoarele și semințele de rodie din sos adaugă culoare și o notă de dulceață. citeşte mai mult

Plăcinta ciobănească, o invenție britanică, a fost creată inițial ca o modalitate de a folosi resturile de la prânzul de duminică: miel și cartofi. Dacă masa includea carne la cuptor, resturile erau coapte într-o caserolă cu o crustă de piure de cartofi și... citeşte mai mult

Cum să faci hot dog-ii cu chili și brânză ai lui Rachael Ray - citeşte mai mult

Cartofii cu bacon, praz și roșii proaspete sunt garnitura clasică a lui Rachel pentru carne de vită suculentă și fragedă. citeşte mai mult

• Pentru garnitură:

Pentru a adăuga un plus de aromă amestecului, Rachel a adăugat ardei roșii dulci la această rețetă, împreună cu o mulțime de condimente și sos de roșii. citeşte mai mult

Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară. citeşte mai mult

Rachel aduce toată aroma sosului Buffalo în pizza ei, completând-o cu sos picant și brânză albastră. citeşte mai mult

O rețetă de coaste de porc afumate pe lemne cu mere. Coastele sunt frecate cu suc de lămâie, zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei, chimen, pudră de muștar și sare. Sunt marinate și apoi gătite la grătar cu așchii de lemn de esență tare. citeşte mai mult

• Pentru carne de porc:
• Pentru sosul de piersici și muștar:

Rețetă de cotlete de porc naturale cu os, cu sos de piersici și muștar. citeşte mai mult

O rețetă de pui prăjit de la Jacques-Imo, proprietarul restaurantului Jacques-Imo's Fried Chicken, situat în New Orleans, Louisiana. Restaurantul este renumit pentru preparatele sale creole și mâncarea afro-americană pentru suflet. citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos barbeque și condimente. Carnea și legumele sunt la grătar și servite cu unt asezonat cu pătrunjel și coajă de lămâie. citeşte mai mult

O rețetă de chiftele cu brânză, făcută cu carne tocată de vită, legume condimentate și ierburi aromatice, pesmet și ou. Brânza maturată este învelită în interiorul cărnii tocate și coaptă în folie pe grătar. Chiftelele se servesc cu ardei grași copți. citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită marinată într-o marinadă făcută cu ingrediente Bloody Mary. Marinada include suc de legume (roșii, morcovi, țelină și ierburi aromatice), vodcă, hrean și condimente. Friptura - citeşte mai mult

• Marinadă
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă de coaste de porc cu sos de grătar. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt fierte, sunt unse cu sos de grătar. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru burgeri:
• Pentru sosul dulce de bourbon:

O rețetă de hamburger de la celebrul bucătar Guy Fieri. Numele burgerii provine de la cele trei abrevieri englezești „B”, care reprezintă carne de vită, bacon și bourbon. Acești burgeri constau din chiftele de vită la grătar. citeşte mai mult

Prepară o salată cremoasă de ouă cu smântână, mărar și muștar integral, apoi adaugă un strat de relish de porumb, dressing, brânză pimento și multe altele. citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită prăjită cu legume. Mâncarea este acoperită cu un sos. Sosul de carne este făcut cu supă bogată de vită și oțet. Este presărat generos cu măsline spaniole. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de hot dog cu cârnați înveliți în carne de vită tocată și apoi în bacon. Cârnații savuroși au fost înveliți în carne de vită tocată și apoi înveliți în bacon. Rulourile rezultate au fost prăjite, apoi așezate pe chifle pentru hot dog și acoperite cu... citeşte mai mult

• Chiftele de pui
• Sos de brânză

O rețetă de chiftele de pui prăjite, umplute cu brânză cheddar. Servite cu sos de brânză albastră. citeşte mai mult

• Pentru dressingul Zeiței Verzi:
• Pentru hamburgeri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sos și friptură:
• Pentru pâine prăjită:

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult

• Pentru a prepara pieptul de pui:
• Pentru a pregăti umplutura:

O rețetă mexicană de fast-food: burrito cu pui, fasole și varză roșie într-un sos picant. Pieptul de pui a fost fiert la foc mic cu condimente și legume. Apoi, a fost mărunțit, amestecat cu sosul și așezat pe tortilla împreună cu fasolea. citeşte mai mult

• Sos
• Sandvișuri

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru dressingul de salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată Caesar
• Chiftele de crab
• Focaccia pesmeți
• Sos de pește alb

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos tartar de casă cu maioneză, ceapă verde și jalapeño. Se servește cu pește și fructe de mare. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru chiftele:
• Pentru sosul picant:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest fel principal este preparat cu carne de vită la grătar și servit cu o salată caldă de orz perlat, ciuperci și spanac. citeşte mai mult

Prepararea unui dressing ușor pentru salată cu sos Ranch - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest dressing dulce-picant cu maioneză, ketchup, murături și condimente precum piper măcinat și chili va adăuga mai multă aromă nu numai unei salate precum salata iceberg, ci și oricăror gustări fast-food, completează cartofii prăjiți. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandvișuri
• Pastă de ceapă

Sandvișuri franțuzești cu vită și ceapă - o rețetă pas cu pas citeşte mai mult

O rețetă de ouă umplute cu sos Worcestershire, muștar, suc de lămâie și frișcă. citeşte mai mult

O rețetă de salată Caesar cu kale, ou, crutoane și parmezan, servită cu un dressing special de ulei de măsline. Amestecată cu anșoa, usturoi și sos Worcestershire. citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Sos
• Salată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Piept de curcan la grătar cu salată de varză. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru dressingul de salată:
• Pentru salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru carne de porc:
• Pentru mazăre:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ai nevoie de o modalitate distractivă de a condimenta rețeta ta obișnuită de Bloody Mary? Încearcă să înlocuiești vodca cu tequila sau mezcal pentru o aromă complet diferită (dar nu mai puțin plăcută). citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru creveți:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru biluțe de brânză:
• Pentru stropire:

Aceste biluțe de brânză sunt un aperitiv delicios. Mai mult, sunt incredibil de accesibile ca preț și ușor de preparat. Pur și simplu combinați crema de brânză cu sos Worcestershire, coajă de lămâie și brânză tare la alegere, apoi asezonați cu sare și piper. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui
• Sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sos:
• Pentru supă:

Prepararea celui mai delicios sos este simplă: nu aruncați măruntaiele de curcan! În timp ce curcanul se gătește, preparați o supă din gâtul și măruntaiele, fierbându-le la foc mic cu ierburi clasice de toamnă. Apoi combinați supa cu grăsimea de curcan și un roux simplu. citeşte mai mult