Pui înăbușit cu orez și legume de sezon
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Pui înăbușit cu orez și legume de sezon - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6-8 pulpe de pui, tăiate în mai multe bucăți
- 3 căni de orez cu bob lung spălat
- 1,5 căni de dovleac plăcintar, tăiat în cuburi mici
- 1,5 căni de mazăre verde congelată
- 2 linguri de unt de arahide
- Sare și piper negru măcinat
- 2 linguri (30 g) unt
- 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 1/4 cană de ceapă verde tocată
- 2 crenguțe de cimbru
- 2 foi de dafin
- 1 lingură de usturoi tocat
- 5 linguri de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, Unt de arahide, ceapă, usturoi, cimbru, frunză de dafin, orez cu bob lung, dovleac plăcintar, mazăre
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o cratiță cu fund gros până când începe să scoată fum. Condimentați bucățile de pui cu sare și piper și prăjiți-le într-un singur strat pe ambele părți. După ce bucățile s-au rumenit, scoateți puiul din tigaie.
- Scurgeți uleiul din tigaie. Adăugați untul, ceapa, ceapa verde, cimbrul și foile de dafin și sotați timp de 4 minute. Adăugați orezul și sotați încă 4-5 minute, apoi adăugați usturoiul, puiul, dovleacul, mazărea și apa. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 35 de minute.
Categorii:
Rețete similare
