Chiftele de porc afumate cu porumb și okra

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rețetă de șnițele de porc afumate naturale cu os, cu boabe de porumb și okra.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 cotlete de porc afumate cu os (grosime de 2 cm)
sau 600 g de friptură de șuncă tăiată în 4 bucăți
110 g de okra, feliată subțire
Piper negru măcinat
1/4 linguriță Condimente Cajun plus puțin mai mult pentru stropire
1 lingură de ulei vegetal
1 ceapă mică, tocată
3 știeturi de porumb (curățați de coji și tăiați boabele)
1 roșie mare, tocată
1 lingură de miere

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porc, okra, Condimente Cajun, ceapă, porumb, roșii, okra, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Condimentați cotletele de porc cu piper și condimente Cajun după gust. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cotletele de porc și prăjiți-le până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Transferați-le pe o farfurie.
Adăugați ceapa în tigaie și gătiți-o până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați porumbul și okra și gătiți aproximativ 2 minute, până când legumele sunt fragede, dar încă crocante. Adăugați roșiile, 3 linguri de apă, mierea și 1/4 linguriță de condimente Cajun.

Gătiți până când roșiile se înmoaie ușor, 2-3 minute. Puneți carnea înapoi în tigaie, acoperiți și gătiți până când legumele se înmoaie și chiftelele se încălzesc complet, 2-5 minute.

Categorii:

reţetă / Rețete de afumare la cald / Feluri principale / Carne / Bucătăria americană

Rețete similare