Pizza cu lipie și vită

Voturi: 1

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pizza cu pita și carne de vită - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 pita integrale fără gol în interior
225 g carne tocată de vită (10% grăsime)
3 linguri de ulei de măsline
1 ceapă medie, tocată mărunt
1 ardei gras roșu mediu, tocat mărunt
1 căpățână de frunze de salată verde rupte
1/2 cană de sfeclă roșie murată, tăiată în bucăți mici
1 castravete mic, curățat de coajă și tăiat în semicercuri
2 linguri de pastă de tomate
Sare și piper măcinat
1/2 cană iaurt grecesc natural (2% grăsime)
1 lingură de oțet de vin roșu, plus 2 lingurițe.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, pita, salată verde, castraveți, sfeclă, ceapă, ardei dulce, pastă de tomate, oțet de vin, iaurt

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-l la 205°C. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, 6-8 minute. Adăugați pasta de tomate și gătiți încă un minut, amestecând ocazional, până când capătă o culoare cărămizie.

Adăugați carnea de vită, 2 linguri de apă, 3/4 linguriță de sare și piper după gust. Gătiți, fărâmițând carnea tocată, până se rumenește, 3-4 minute. Luați de pe foc, adăugați 1/4 cană de iaurt și 2 lingurițe de oțet de vin roșu. Condimentați cu sare și piper și transferați într-un bol.
Ștergeți tigaia și puneți-o din nou la foc mediu. Ungeți lipiile cu o lingură de ulei de măsline, apoi prăjiți-le ușor în tigaie, aproximativ 45 de secunde pe fiecare parte. Așezați lipiile pe o tavă de copt și întindeți uniform amestecul de carne de vită peste ele. Introduceți-le în cuptor și coaceți timp de 6 minute.

Într-un bol, combinați restul de 1/4 cană de iaurt, câte o lingură de ulei de măsline și o lingură de oțet, sare și piper după gust. Adăugați salata verde, sfecla roșie și castravetele și amestecați. Tăiați pizza feliată și serviți-o cu salată.

Categorii:

reţetă / Fast food / Pizza / Mâncăruri cu lipie

Rețete similare