Salată de castraveți și papaya
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Salată de castraveți și papaya - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 castravete mare, curățat de coajă, fără semințe și tăiat cubulețe (aproximativ 1 1/2 căni)
- 1 papaya mare, curățată de coajă și tăiată în cuburi de 1 cm
- 6 frunze de salată verde
- 1/2 linguriță de sare
- 4 lingurițe de zahăr
- 1/4 lingură de oțet de orez
- 1 lingură de unt de arahide
- 1 linguriță pastă de ardei iute
- 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tocat
- 1/2 cană de ceapă tocată (opțional)
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: papaya, castraveți, salată verde, pastă de chili, rădăcină de ghimbir, ceapă, Unt de arahide, oțet de orez, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Presărați castravetele cu sare, puneți-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se scurgă timp de 20 de minute. Spălați-l și uscați-l.
Într-un bol, combinați oțetul de vin, zahărul, untul de arahide, pasta de chili și ghimbirul. Adăugați castravetele, papaya și coriandrul și amestecați bine. Aranjați pe un platou de servire sau, pe 4 farfurii de servire, aranjați frunzele de salată și puneți deasupra fiecare cu aproximativ 1/2 cană de salată.
Servi.
Categorii:
Rețete similare
