O rețetă de macaroane cu brânză obișnuite, făcute cu un sos special de brânză. Trei tipuri de brânză sunt amestecate într-un amestec de lapte, creând un sos parfumat și cremos. Apoi este combinat cu macaroane și bacon prăjit. Preparatul poate fi copt la cuptor, dacă se dorește. citeşte mai mult
Paste, brânză cheddar, brânză fontina, brânză parmezan, sos picant, sos Tabasco, bacon, ceapă, făină, lapte, muștar Dijon...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
O rețetă de hot dog cu cârnați înveliți în carne de vită tocată și apoi în bacon. Cârnații savuroși au fost înveliți în carne de vită tocată și apoi înveliți în bacon. Rulourile rezultate au fost prăjite, apoi așezate pe chifle pentru hot dog și acoperite cu... citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hot dog, bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), sos Worcestershire, ceapă, brânză cheddar, bacon...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: Jeff Mauro - coproprietar al restaurantului
Vizualizări: 5 236
O rețetă de burger cu chiftea și sos de grătar. Pentru a prepara chiftea, s-au adăugat bacon și brânză cheddar peste carnea tocată de vită, apoi chiftea a fost stropită cu sos de grătar și coaptă la cuptor. Chiftelele și murăturile au fost așezate pe chifle prăjite. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, bacon, ceapă, ouă, castraveți murați, pătrunjel, brânză cheddar, pesmet, sos barbeque...
Această supă cremoasă de morcovi, preparată în casă, poate fi luată la pachet într-un recipient de plastic și încălzită pentru un prânz într-o zi lucrătoare sau preparată pentru o cină în weekend. Aroma dulce a morcovilor, combinată cu adaosul de brânză și lapte, va încânta întreaga familie. citeşte mai mult
Supa clasică de ceapă este chiar mai bună cu ceapă caramelizată și smântână cremoasă. Aroma intensă și bogată a cepei caramelizate compensează din plin timpul petrecut în pregătire. Iar crutoanele savuroase cu brânză albastră adaugă o notă de... citeşte mai mult
Vechiul întâlnește noul – o nouă abordare a supei franțuzești de ceapă. Adăugarea de ciuperci și brânză albastră adaugă o aromă de neuitat supei clasice de ceapă. Ceapa și ciupercile caramelizate, sotate în unt cu smântână, adaugă o notă cremoasă. citeşte mai mult
O rețetă pentru produse de patiserie mici, așezate în straturi în forme de lasagna. Fiecare brioșă este făcută din aluat subțire de wonton, acoperită cu pui tocat și stropită cu sos chutney. Chutney-ul este făcut cu mango, cu adaos de citeşte mai mult
O rețetă de supă cremoasă făcută cu lapte, conopidă și varză de Bruxelles. Înainte de servire, supa cremoasă se garnisește cu cimbru proaspăt, varză de Bruxelles prăjită și caviar de somon. citeşte mai mult
Conopidă, varză de Bruxelles, caviar de somon, ceapă, cimbru, lapte, chives, fleur de sel...
Această variantă a celebrei rețete de chiftele suedeze folosește carne tocată de curcan și porc amestecată cu sherry și miere. Servită pe frigărui cu un sos cremos de afine roșii, acest aperitiv este perfect pentru un bufet. citeşte mai mult
Carne tocată de porc, carne tocată de curcan, sherry, miere, ceapă, pesmet, lapte, pudră de muștar, ouă, smântână, sos de merișoare...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 8
O rețetă pentru felul doi – vită cu broccoli și orez, în stil chinezesc. Vita este prăjită într-un aluat făcut din amidon și sos de soia. Broccoli este prăjit cu ghimbir și roșii, apoi fiert la foc mic într-un sos de supă de pui. citeşte mai mult
Vită, broccoli, ceapă, amidon, sos de soia, unt de arahide, sos de stridii, rădăcină de ghimbir, roșii prune, usturoi, orez...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 404
O rețetă de curcan marinat cu ghimbir în saramură lichidă și copt la cuptor cu rozmarin. Pasărea este umplută cu mere roșii, combinate cu scorțișoară aromată și salvie, un condiment care frăgezește carnea. citeşte mai mult
Rețeta de a doua fel de mâncare este creveți cu terci de porumb. Creveții sunt gătiți într-un sos de lapte cu vin alb, legume și șuncă afumată. Terciul este făcut cu mămăligă instantă. citeşte mai mult
Rețeta pentru al doilea fel de mâncare este fasole roșie cu cârnați și orez. Cârnații afumați se prăjesc cu usturoi. Fasolea roșie din conservă se fierbe la foc mic în supă de pui, împreună cu legume și condimente precum chimen, cimbru și foi de dafin. citeşte mai mult
Îmbunătățește gustul supei de pui cu tăiței adăugând quinoa și condimente Cajun pentru o explozie de aromă. Servește fiecare porție cu smântână delicioasă și rece. citeşte mai mult
O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food, nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, împreună cu legume precum usturoi, fenicul și țelină. Marinate într-un sos... citeşte mai mult
Usturoi, țelină, ceapă, bulb de fenicul, pastă de tomate, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, frunză de dafin, cimbru, oțet de vin, sos Tabasco, chipsuri, parmezan, fontina, mascarpone, rucola...
Timp:4 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
O rețetă pentru o gustare – bile de porumb prăjite cu ardei jalapeño. Bilele de porumb au fost făcute din mix de brioșe gata preparat, mix pentru clătite, ouă și boabe de porumb din conservă. citeşte mai mult
Mix pentru clătite, ceapă, ardei jalapeño, porumb, ouă, sos picant...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
O rețetă de lasagna, un fel de mâncare de sine stătător servit la sărbători și ospețe mari. Straturile inferioare ale lasagnei sunt înmuiate în sos de roșii, iar stratul superior este acoperit cu o crustă de brânză coaptă. citeşte mai mult
O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult
Polenta, ceapă, carne de porc tocată, boia de ardei, granule de usturoi, pudră de ceapă, condimente pentru chili, chimen, oțet de vin, usturoi, roșii la grătar, mangold, brânză fontina, brânză mozzarella...
Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult
Vită, oțet balsamic, ceapă, usturoi, ketchup, boia de ardei, muștar Dijon, oțet de vin, sos Worcestershire, ardei chipotle în sos adobo, zahăr brun, miere, melasă, baghetă, brânză Monterey Jack, condimente pentru chili...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
O rețetă mexicană de fast-food: burrito cu pui, fasole și varză roșie într-un sos picant. Pieptul de pui a fost fiert la foc mic cu condimente și legume. Apoi, a fost mărunțit, amestecat cu sosul și așezat pe tortilla împreună cu fasolea. citeşte mai mult
Piept de pui, pui, usturoi, morcovi, țelină, lămâie, ceapă, pătrunjel, rozmarin, cimbru, fasole coaptă, brânză cheddar, tequila, ardei guajillo, ketchup, oțet de mere, sos Worcestershire, varză roșie...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
O rețetă de risotto cu conopidă prăjită, migdale și pătrunjel. Orezul este mai întâi sotat cu ceapă și usturoi. Apoi este amestecat cu vin alb și copt până când lichidul se evaporă, apoi bătut cu unt și brânză fontina. citeşte mai mult
Conopidă, migdale, ceapă, orez Arborio, orez cu bob rotund, orez Italica, usturoi, vin alb, brânză fontina, pătrunjel...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 506
Zahăr brun, carne de porc, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, ketchup, oțet de mere, sos de stridii, suc de mere, pudră de muștar, bacon, sos de grătar...
Timp:4 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 574
Ceapă, usturoi, ketchup, oțet de mere, zahăr brun, sos pentru friptură, sos Worcestershire, melasă, muștar, semințe de țelină, fum lichid, sos de grătar...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: Aproximativ 1 litru.