Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Plăcinte jamaicane cu carne - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 450 g carne de vită tocată
• 2 pachete de aluat de drojdie gata preparat
• 1 ardei jalapeño, tocat mărunt
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 1 lingură de usturoi tocat
• 1/2 linguriță de boia afumată
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de piper negru măcinat grosier
• 1 lingură de sare
• 1/2 cană de pesmet
• 1/2 cană de supă de vită
• 1 ou bătut
• 1 linguriță pudră de curry
• 1 lingură de apă
• Echipament suplimentar: formă de biscuiți cu diametrul de 8 cm.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Carne de vită, ceapă, usturoi, ardei iute, paprika, cimbru, curry, aluat de drojdie, pesmet, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Rumeniți carnea tocată de vită într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul, boiaua, cimbrul, piperul negru și sarea. Amestecați, apoi adăugați ardeiul jalapeño. Luați de pe foc și adăugați pesmetul și supa de vită. Amestecați bine și lăsați să se răcească complet.
Pasul 2
• Preîncălziți cuptorul la 205°C.
  
  Într-un bol mic, combinați oul, pudra de curry și apa.
  
  Așezați aluatul de plăcintă pe o suprafață de lucru și decupați cercuri cu diametrul de 8 cm cu o formă de biscuiți.
  
  Puneți o lingură cu vârf din umplutura pregătită pe fiecare cerc. Îndoiți cercul de aluat în jumătate și prindeți marginile cu degetele. Apăsați marginile cu o furculiță. Transferați plăcintele pe o tavă de copt și ungeți-le cu amestecul de ouă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
  
  Așezați pe un platou de servire și serviți.

Voturi: 10