Fasole neagră cu orez cu bob lung
Voturi: 8
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 16
Complexitate: uşor
Porții: 16
Fasole neagră cu orez cu bob lung - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de orez alb cu bob lung
- 4 conserve (400g) fasole neagră (scursă și clătită)
- 2 conserve (400 g) roșii tăiate cubulețe cu ardei iute verzi (scurse)
- 1/4 cană ulei de măsline
- 2 cepe tocate mărunt
- 2 ardei grași verzi tocați
- 3 căței de usturoi tocați
- 4 foi de dafin
- 1 lingură de chimen măcinat
- 2 linguri de apă
- 1/4 cană de oțet de mere
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fasole neagră, orez cu bob lung, ardei dulce, roșii, ceapă, oțet de mere, frunză de dafin, chimion, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o cratiță mare la foc mediu-mare și adăugați uleiul. Adăugați ceapa, ardeiul, usturoiul, foile de dafin și chimenul. Amestecați și gătiți timp de 8 minute.
Adăugați orezul, fasolea neagră, roșiile, apa, oțetul, sarea și piperul. Aduceți la fierbere, acoperiți și reduceți focul la mic. Gătiți timp de aproximativ 40 de minute, până când orezul este fraged. Serviți fierbinte.
Autorul rețetei - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) bucătar, prezentator, producător
Categorii:
Rețete similare
