Sos de ceapă cu smântână
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Pentru a crea un sos picant, cu aromă de ceapă și usturoi, Alton Brown folosește combinația sa preferată de smântână și ceapă în acest sos pe bază de maioneză.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de smântână
- 3/4 cană de maioneză
- 1,5 căni de ceapă tăiată cubulețe
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță piper alb măcinat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 linguriță sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: smântână, maioneză, ienibahar, pudră de usturoi, ceapă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu, adăugați ceapa și sarea. Căliți ceapa până se caramelizează, aproximativ 20 de minute. Luați de pe foc și lăsați să se răcească. Combinați ingredientele rămase și apoi adăugați ceapa răcită. Refrigerati și amestecați din nou înainte de servire.
Categorii:
reţetă / Aperitive / Gustări cu sosuri / Sosuri / Sosuri / Alton Brown
Rețete similare
