Orez și fasole caraibiană

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Orez cu fasole caraibiană - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 conserve (450 g) fasole (clătită)
1 cană de orez uscat
2 linguri de oțet de orez
1/2 ardei iute Scotch Bonnet, fără semințe și tăiat cubulețe
1/4 cană ulei vegetal
1 ceapă mare, tocată
2 căței de usturoi tocați
2 căni de supă de pui sau de legume
2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt tocate
1 lingură de chives tocate
Sos picant
Sare și piper negru măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: orez, fasole roșie, Ardei iute, oțet de orez, sos picant, ceapă, usturoi, arpagic, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Căliți ușor ceapa, usturoiul și ardeiul iute, apoi adăugați fasolea și oțetul de orez și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Adăugați orezul peste fasole, turnați supa, reduceți focul și fierbeți la foc mic până când orezul este fraged, aproximativ 15-20 de minute. Adăugați pătrunjelul, chives-ul, sosul iute, sarea și piperul și serviți.

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Cereale, leguminoase / Bucătăria caraibiană / Robert Irvine

Rețete similare