Supă cremă de dovleac plăcintar

Voturi: 4

Timp: 1 oră.
Complexitate: medie
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 125, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 19 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Rețetă pentru prepararea unei supe cremoase cu supă de pui și dovleac pasat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 dovleac plăcintar curățat (0,9 – 1,3 kg), fără semințe
2 linguri (30 g) unt nesărat
1 ceapă medie, tocată
6 căni de supă de pui
Nucşoară
Sare și piper negru proaspăt măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: dovleac plăcintar, nucşoară, ceapă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați dovleacul în bucăți de 2,5 cm. Topiți untul într-o cratiță mare. Adăugați ceapa și sotați-o până devine translucidă, aproximativ 8 minute. Adăugați dovleacul și supa.

Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când dovleacul este fraged, aproximativ 15-20 de minute. Folosiți o lingură cu crepitatoare pentru a scoate bucățile de dovleac, puneți-le într-un blender și pasați-le. Transferați piureul de dovleac într-o cratiță. Amestecați, condimentați cu nucșoară, sare și piper. Serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri vegetariene / Supe / Supe cremoase / Mâncăruri cu dovleac / Supe de dovleac

Rețete similare