Muştar

• Cârnați
• Relish de porumb acru

Când nu este timp pentru un grătar sau toată lumea moare de foame în timp ce carnea se gătește la grătar, această rețetă de cârnați afumați prăjiți, rapizi, dar delicioși, vă va veni în ajutor. Bucățile de cârnat sunt înfipte în frigărui și prăjite la grătar până devin crocante, fiind rețeta perfectă... citeşte mai mult

O alternativă mai sănătoasă la cheeseburgerii obișnuiți, veți aprecia conținutul redus de grăsimi. Deși este făcut din carne de vită tocată practic slabă, prăjirea lui sub capac până la mediu-rare are ca rezultat... citeşte mai mult

Pentru a asigura o varză de Bruxelles coaptă uniform, fragedă la interior și ușor aurie la exterior, alegeți varză de aceeași mărime. Preîncălziți-o la microunde pentru a fi mai ușor de înfipt în frigărui. citeşte mai mult

Acest aperitiv diferă de ouăle umplute tradiționale, sau ouăle diavolului, așa cum sunt numite în Occident, prin prezentarea sa. Ouăle sunt servite vertical și acoperite cu capace. Arată foarte interesant și neobișnuit. Pentru aceasta, ouăle fierte tari... citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a prelungi durata de viață a ouălor de Paște rămase este să le murați. De asemenea, puteți mura ouă oricând, deoarece acestea sunt o garnitură delicioasă și interesantă pentru băuturile alcoolice. Ouăle fierte tari sunt perforate complet. citeşte mai mult

Ouăle de pe masa de Paște sunt ouă fierte tari, care se consumă simple, dar pot fi și murate, vopsindu-le în galben sau vișiniu. Ouăle murate sunt folosite în diverse salate. Ouă fierte tari și decojite - citeşte mai mult

• Șuncă
• Glazură de muștar cu zahăr brun

Această șuncă enormă, în formă de pulpă de slănină și acoperită cu o glazură delicioasă și lipicioasă, va fi un plus simplu pentru masa ta de sărbători. Pentru a o prepara, tot ce trebuie să faci este să tai un model de grilă pe întreaga suprafață a șuncii cu un cuțit și să introduci muguri în șuncă. citeşte mai mult

Dacă vă rămân niște tulpini după ce ați preparat o garnitură frumoasă de broccoli, nu le aruncați. În schimb, preparați această salată de varză delicioasă și sănătoasă - o salată de varză americană într-un dressing de lapte fermentat. Tulpini mărunțite și fragede - citeşte mai mult

O alternativă distractivă la ouăle umplute tradiționale, perfectă pentru orice ocazie. Surprinde-ți oaspeții cu aceste ouă în formă de pătrat. Separă gălbenușurile de albușuri și fierbe-le separat, apoi amestecă-le cu maioneză, muștar și... citeşte mai mult

Puiul din această rețetă este gătit la grătar pe o plită, dar capătă o aromă minunată de grătar datorită unui sos făcut cu muștar cu miere, ceapă roșie, pudră de curry, zahăr brun și supă de pui. Mai întâi, fierbeți puiul la foc mic într-o cratiță cu fund gros. citeşte mai mult

Marinada perfectă pentru pui include oțet, muștar, ierburi aromatice și ulei de măsline. Puteți alege oricare dintre aceste ingrediente pe care le aveți la îndemână. Cidru de mere, oțet balsamic sau oțet de vin roșu sunt toate opțiuni bune. Muștarul poate fi Dijon sau... citeşte mai mult

Pentru a prepara această friptură, veți avea nevoie de coaste de vită de calitate superioară - o bucată suculentă și fragedă de pe spate. Înainte de a o frige, frecați-o peste tot cu muștar, presărați-o cu o marinadă uscată și untură de porc cu usturoi. Acest lucru va da fripturii un final bogat și aromat. citeşte mai mult

Cea mai simplă versiune de produse de patiserie de casă delicioase, făcute cu foietaj. Dacă aveți o foaie de foietaj în congelator, puteți coace oricând un foietaj rapid pentru a-l servi cu un ceai sau ca gustare cu băuturi mai tari. Pentru umplutură, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

În Occident, ouăle diavolului sunt o gustare făcută din ouă fierte umplute cu o umplutură picantă sau acrișoară. Pentru a le prepara, ouăle sunt fierte tari, apoi tăiate cu grijă în jumătate, gălbenușurile sunt amestecate cu maioneză, muștar și piper și... citeşte mai mult

Cartofii feliați crocanți, serviți cu un sos, sunt îmbogățiți cu aromele bucătăriei Cajun, un aliment de bază al sudului Statelor Unite. Cartofii cruzi sunt feliați, frecați cu condimente Cajun și prăjiți în ulei de măsline. citeşte mai mult

Friptura de mușchi de vită este o bucată ieftină și delicioasă de carne de vită, care poate fi inclusă chiar și în mesele de zi cu zi. Această bucată provine din mușchiul de vită, deci conține un conținut minim de grăsime și este puțin mai tare decât alte fripturi, dar are totuși o aromă distinctă de carne. citeşte mai mult

În Occident, ouăle umplute sunt ouă umplute cu o aromă foarte picantă, picantă sau acrișoară. Acest aperitiv simplu și popular este perfect pentru orice sărbătoare. Preparați ouă umplute cu avocado, gălbenuș și maioneză - citeşte mai mult

• Conopidă
• Pentru muștar cu miere
• Pentru a asambla un sandviș

Asamblați sandvișuri vegetariene așezând felii de conopidă prăjită, pere proaspete și brânză între două felii de muștar cu miere. Faceți la grătar sau prăjiți într-o tigaie și savurați un sandviș delicios și sănătos, crocant la exterior și... citeşte mai mult

Încearcă cheeseburgerii tăi preferați sub formă de empanada - produse de patiserie spaniole în formă de semilună umplute cu umplutură. Pentru umplutură, combină toate ingredientele pentru un burger delicios într-un bol: carne de vită tocată rumenită, brânză, murături și un sos pe bază de ketchup și maioneză. citeşte mai mult

Parmezanul este combinația perfectă cu fenicul copt. Împreună, creează o caserolă uimitoare, cu o aromă vibrantă, multicoloră, completată de usturoi și muștar. Smântâna adaugă o textură cremoasă și delicată. Serviți gratinatul. citeşte mai mult

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar va deveni și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăcați” într-o glazură delicioasă. Coaceți șunca afumată în cuptor, acoperind-o cu oricare dintre următoarele: citeşte mai mult

Pentru a prepara această delicatesă festivă, veți avea nevoie de o bucată de ciolan de porc în saramură. În America, se numește „city ham” și, după saramură, necesită coacere. Pentru a coace șunca delicioasă și a o prezenta frumos, veți avea nevoie de... citeşte mai mult

Un aperitiv rapid pentru o mulțime de oameni, ouăle umplute sunt o idee grozavă pentru o masă de sărbătoare. Ouăle sunt fierte tari și tăiate în jumătate pentru a scoate gălbenușul și a pune umplutura diabolică înapoi în gropițe. Cel mai adesea, citeşte mai mult

Pentru a face aceste găluște, veți avea nevoie de aluat de pizza gata preparat și brânză topită pentru umplutură. Tăiați aluatul în pătrate și înfășurați câte o bucată de brânză în fiecare pătrat, formând plicuri. Apoi, aromatizați-le cu paiele sărate preferate sau... citeşte mai mult

Această quesadilla enormă, aromată cu patru dintre cele mai populare sandvișuri din America, este răsfățul perfect pentru un grup mare. După cum sugerează și numele, acest aperitiv combină două feluri de mâncare: o quesadilla mexicană - tortilla prăjite umplute cu brânză - și... citeşte mai mult

Pâinea de maimuță este o prăjitură americană populară, o plăcintă sau un tort mare făcut din numeroase bile de aluat rulate umplute cu umplutură, care sunt apoi separate manual și mâncate. Numele său provine probabil de la modul în care este mâncată pâinea: citeşte mai mult

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este slow cooker-ul. Acest dispozitiv compact poate înlocui... citeşte mai mult

Sandvișuri delicioase și mai sănătoase cu curcan, un înlocuitor binevenit pentru carnea de porc trasă în grăsime. Carnea pentru sandvișuri trebuie să fie foarte fragedă și ușor de sfâșiat cu o furculiță. Pentru a realiza acest lucru, înăbușiți pulpele de curcan într-un slow cooker, adăugând: citeşte mai mult

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de mușchi de porc, care se va găti în slow cooker în același timp cu fasolea albă. Mai întâi, combinați fasolea nefiertă cu toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați mușchiul de porc și setați slow cooker-ul la citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar

Un pui frumos de sărbătoare poate fi copt la cuptor sau gătit într-un slow cooker. Această rețetă nu durează mai mult de 15 minute pentru a fi preparată. Frecați puiul cu amestecul de condimente și puneți-l într-o... citeşte mai mult

Salată de cartofi cu boia de ardei, țelină, ceapă, coriandru și un dressing de maioneză, smântână, muștar și capere. Cartofii la grătar combinați cu capere fac din această salată de cartofi una dintre cele mai bune de acest fel. Salata a fost creată de Guy - citeşte mai mult

În loc de o garnitură obișnuită de cartofi, pregătește o salată delicioasă de cartofi. Cartofii roșii sunt cei mai buni pentru asta; nu se gătesc prea mult și își păstrează forma mai bine în salată, împiedicând-o să se transforme în piure. Amestecă feliile de cartofi cu... citeşte mai mult

Pregătește o gustare delicioasă și sănătoasă cu bețișoare de dovlecel, care sunt la fel de gustoase și delicioase ca cartofii prăjiți sau crutoanele. Aceste bețișoare sunt făcute cu condimente Cajun și mălai, considerate ingrediente esențiale. citeşte mai mult

Aceste frigărui simple de pui cu ananas pot fi coapte la cuptor. Combinația perfectă dintre notele fructate ale ananasului și aroma de pui este cunoscută de mult timp, dar nimic nu te poate împiedica să le intensifici aroma. Și frige frigăruile la grătar cu o glazură, care poate fi... citeşte mai mult

Copiilor le plac pizza, cartofii prăjiți și, bineînțeles, burgerii! Acești mici burgeri nu sunt doar pentru ei. O chiftea suculentă și picantă, chifle prăjite și brânză aromată sunt o combinație practic perfectă pentru un aperitiv cald sau o masă ușoară. citeşte mai mult

În țările vorbitoare de limbă engleză, ouăle diavolului sunt un tip de aperitiv făcut din ouă de pui umplute la diavol. Și-au primit numele datorită aromei lor picante. Este demn de remarcat faptul că în unele țări europene, acest aperitiv se numește „ouă rusești”, deși originile sale sunt... citeşte mai mult

Această rețetă pentru o gustare binecunoscută va fi pe placul celor care țin la silueta lor și care de obicei își refuză plăcerea datorată cantității mari de ulei folosite pentru prăjirea inelelor. În această versiune, uleiul nu este deloc... citeşte mai mult

• Lipie cu creveți și bacon
• Sos Cajun Remoulade

Pregătește un sandviș delicios pentru un picnic în curte. Înfășoară o tortilla cu creveți la grătar și bacon și pune-i deasupra remoulade, un sos condimentat pe bază de maioneză care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte, tăiate din lateral sau din piept. Sunt mai cărnoase și pot fi gătite fără os. Deși carnea coastei scurte este oarecum tare, devine incredibil de suculentă și fragedă dacă... citeşte mai mult

• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos pentru înăbușit

Grătarul texan folosește de obicei piept de vită. Acesta este condimentat, marinat peste noapte și afumat timp de o jumătate de zi. Această rețetă accelerează procesul de gătire a pieptului de vită la grătar, scufundându-l într-un piure de roșii și bere în timp ce acesta fumegă. citeşte mai mult

Locul de naștere al acestei salate de vară este considerat a fi orașul Nisa din sud-estul Franței. Acest fel de mâncare de pe Coasta de Azur a devenit popular în întreaga lume la începutul secolului al XX-lea. Timp de decenii, dezbaterile au făcut ravagii cu privire la faptul dacă legumele fierte pot fi incluse în fel de mâncare. citeşte mai mult

Chiftelele sunt un preparat versatil, adorat de bucătarii din întreaga lume. Poate fi servit ca fel principal, aperitiv, feliuțe sau înlocuitor pentru cârnați și șnițele, fiind în același timp surprinzător de ușor de preparat și necesitând doar câteva ingrediente. Dar pentru cei cărora le place să experimenteze, este, de asemenea,... citeşte mai mult

Sandvișul Hoosier este un preparat de bază al statului Indiana, SUA, unde locuitorii se autointitulează Hoosiers. Trăsătura sa distinctivă este cotletul enorm de porc înfășurat între două jumătăți ale chiflei, împreună cu legumele. Datorită marinadei, citeşte mai mult

Dressingul franțuzesc este numit și vinegretă, sau dressing vinaigrette, din cuvântul francez vinaigre, care înseamnă oțet. Tipurile de ulei vegetal și oțet folosite pot varia în funcție de rețetă. De asemenea, se adaugă diverse arome, cum ar fi usturoiul. citeşte mai mult

Sosul de grătar merge de minune cu toate felurile de mâncare din carne. Se potrivește deosebit de bine cu carnea la grătar, adăugând o aromă mai bogată și mai interesantă. Marinați carnea în sos de grătar, ungeți-l în timp ce îl gătiți la grătar sau turnați-l peste felul de mâncare finit. citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Sos BBQ picant cu muștar și miere

Dacă aveți un grătar, vă puteți răsfăța cu aripioare afumate de casă. Parfumate și crocante, sunt perfecte pentru întâlnirile în jurul mesei pe veranda de vară. Și tradiționalul sos cu miere și muștar... citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Salată Bistro

Puiul este copt în cuptor pe un pat de felii de pâine. Această rețetă valorifică la maximum sucul de pui, care adesea ajunge pe fundul tigaiei și se pierde. Acum, fiecare picătură va rămâne în preparatul tău, absorbită de pâine și... citeşte mai mult

Salata de cartofi este un fel de mâncare tipic bucătăriei germane, austriece și cehe. Este oarecum similară cu salata Olivier rusească, dar există multe rețete diferite pentru salata de cartofi. Acest fel de mâncare a fost adus în America de primii europeni. citeşte mai mult

• Pui
• Tăiței fierți cu unt

Puiul în sos de muștar este un preparat delicios care va satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi. Carnea este incredibil de suculentă și fragedă. Muștarul adaugă o aromă picantă și infuzează preparatului o aromă minunată, în timp ce vinul adaugă o notă rafinată și originală. Servit cu - citeşte mai mult

Merele sunt folosite de mult timp în prepararea cărnii de pasăre. În acest scop se folosesc de obicei soiuri acrișoare și dulci-acrișoare. Sucul lor acționează ca un fel de marinadă, neutralizând grăsimea eliberată și făcând carnea mai fragedă și mai aromată. Pui, - citeşte mai mult

Amestecul de ketchup și muștar nu pare ciudat, decât dacă adaugi lichior Jägermeister. Barmanii de la barul vienez „Tur 7” au fost încântați de combinație, așa că au adăugat în meniu acest cocktail neobișnuit și picant. Se servește cel mai bine: citeşte mai mult

• Crostini
• Sos de brânză

Mâncarea stradală americană este atât de diversă și distinctă încât practic în fiecare stat sau oraș mare poți încerca un sandviș inventat „doar acolo”. Philadelphia, poreclită cu umor „Philly”, de exemplu, este faimoasă pentru fripturile sale cu brânză și fripturi. citeşte mai mult

• Somon și glazură
• Sos picant de roșii

Somonul poate fi considerat cu adevărat unul dintre cei mai populari pești de pe planetă. Această pasiune pentru această subspecie de pește roșu se explică prin mai multe motive. Are un aspect atractiv și o aromă bogată, dar blândă și delicată. Somon - citeşte mai mult

Poate că cei cărora nu le plac chiftelele de pește pur și simplu nu au încercat încă această rețetă. Somonul se potrivește de minune cu coajă de lămâie, iar feliile de lămâie formează o garnitură vibrantă. Pentru a ajuta chiftelele să-și păstreze mai bine forma, puteți... citeşte mai mult

• Hamburger
• Maioneză cu muștar și hrean

Lanțul de restaurante cu preparate casnice al lui Bobby Flay produce un „Crunch Burger”, cunoscut și sub numele de burgerul „crocant”. Are toate ingredientele obișnuite, cum ar fi ceapă roșie, roșii, salată romană și muștar cu hrean, dar a fost preparat în așa fel încât, dacă aveți poftă de puțină crocanță... citeşte mai mult

O excursie la Miami nu ar fi completă fără a încerca faimosul sandviș cubanez, care este un sandviș presat direct pe o plită. Vei primi un sandviș fierbinte umplut cu friptură de porc și șuncă afumată cu... citeşte mai mult

Această rețetă de pulpe de pui cu siguranță îi va pe placul iubitorilor de mâncare picantă. Acest preparat bogat vă va captiva cu aroma, iuțeala și rafinamentul său. Marinada de muștar face carnea mai suculentă și o infuzează cu aromele condimentelor. citeşte mai mult

• Sandvișuri
• șalote coapte

Un sandviș ca cel de la restaurantul de la colț are la fel de mult gust ca unul pe care l-ai face acasă cu ingrediente la îndemână. Dar petrecerea timpului făcând un sandviș acasă va elimina orice griji legate de calitatea mâncării. Fă-ți provizii de... citeşte mai mult

Siropul de arțar este adesea folosit atât în ​​deserturi, cât și în mâncăruri calde în bucătăria nord-americană. Nu vă faceți griji că pulpele sunt prea dulci. Combinația neobișnuită de muștar și sirop de arțar adaugă un buchet indescriptibil de arome și arome acestui... citeşte mai mult

Le-aș face aceste sandvișuri băieților mei ca să nu le fie foame în timpul antrenamentelor. Fotbalul american este o distracție destul de interesantă. Și uită să pună ceva în stomac. Aceste sandvișuri sunt făcute cu o chiflă moale de hamburger. citeşte mai mult

• Sandwich
• Aioli cu Pecorino Romano

Aceste sandvișuri cu pâine și susan conțin roșii proaspete, avocado, brânză Pecorino Romano și pancetta, un tip de bacon italian. Un sos aioli mediteranean popular, preparat din usturoi, ulei de măsline și albușuri de ou, adaugă o notă de aromă. citeşte mai mult

Somonul este pe bună dreptate recunoscut ca o sursă de proteine ​​de înaltă calitate, ușor digerabile de organismul uman. Peștele este bogat într-o varietate de vitamine și minerale și, important, servește ca sursă de Omega-3, așa-numiții acizi grași benefici. Somonul în - citeşte mai mult

Somonul la grătar pe o scândură de cedru este rapid și ușor de preparat, dar rezultatul vă va surprinde plăcut cu aroma sa unică. Îl puteți prepara la grătar, sau mai degrabă afuma, fie afară, fie acasă. citeşte mai mult

O rețetă foto pas cu pas pentru piept de pui la cuptor cu sos de rozmarin și vin roșu. Pieptul de pui se servește cu spanac. citeşte mai mult

Mâncărurile cu pui sunt prezente în toate bucătăriile naționale, deoarece puiul este pasărea pe care o gătim cel mai des. Puiul poate fi gătit în orice fel; odată gătit, carnea devine fragedă și absoarbe bine aromele. citeşte mai mult

• Somon
• Marinadă

File fraged de somon într-o marinadă picantă de muștar și usturoi, la grătar. Acest preparat simplu și delicios, preparat cu ingrediente ușor de găsit, poate fi preparat în aer liber pe un grătar cu efort și timp minim. citeşte mai mult

Coriandrul adaugă o notă plăcută de prospețime. Dacă nu vă place coriandrul, îl puteți înlocui cu mărar sau pătrunjel. Rețeta este foarte simplă, dar puteți chiar pregăti somonul în avans, îl puteți unge cu dressing și îl puteți coace la cuptor chiar înainte de servire. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată este perfectă pentru a completa deficiențele de vitamine de primăvară. Legumele verzi pe care le conține — varza de Bruxelles, kale și andive — contribuie la acest lucru. Șunca crocantă și brânza gorgonzola italiană picantă adaugă savoare. citeşte mai mult

Dacă îți este poftă de ceva dulce și sărat în cantitatea potrivită, încearcă aceste sandvișuri. Varietatea de arome și texturi le face să iasă în evidență. În ciuda combinației aparent ciudate de dulce, picant și sărat... citeşte mai mult

Popularizat în Statele Unite în anii 1960, sandvișul cu șuncă Monte Cristo este un sandviș înmuiat în ou înainte de a fi prăjit și servit cu zahăr pudră și gem. Această versiune conține șuncă italiană— citeşte mai mult

O variantă super ușor de preparat a unei salate de pâine, cu kale bogată în proteine ​​și nutrienți, crutoane crocante și aromate și un dressing picant de parmezan, anșoa, muștar și un strop de sos Worcestershire. citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun rapid sau pentru acele momente când nu ai chef să gătești după o zi lungă la serviciu. Chutney-ul de mango poate fi servit separat cu sandvișuri, permițând fiecăruia să adauge câtă dulceață dorește. citeşte mai mult

Sandvișul Monte Cristo a fost probabil numit de americani după eroul romanului lui Alexandre Dumas, posesorul unor comori nespuse. Poate că există o analogie aici cu compoziția și gustul bogat al acestui fel de mâncare. Se crede că sandvișul Monte Cristo a fost inspirat de... citeşte mai mult

• Somon Wellington
• Frișcă cu muștar

Rețetă pas cu pas pentru prepararea somonului Wellington cu praz. citeşte mai mult

• Somon Wellington
• Sos de smântână cu mărar și capere

Rețetă pas cu pas pentru somon Wellington cu ciuperci și spanac. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru principalul fel de mâncare cald pentru masa de Anul Nou - Carne de vită Wellington. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această versiune sănătoasă a îndrăgitului dressing pentru salată Caesar are un conținut scăzut de calorii și grăsimi: iaurtul grecesc gros înlocuiește gălbenușul de ou, oferind aceeași savoare. Dressingul este, de asemenea, foarte rapid și ușor de preparat: trebuie doar să amestecați toate ingredientele. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Puțin ulei și oțet ajută cele două ingrediente omonime ale acestui delicios dressing pentru salată să se combine într-un sos perfect echilibrat, cremos și aromat pentru legumele cu frunze verzi. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Nu sări peste aportul de proteine ​​seara și ia notă de această salată ușoară. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• Sfeclă coaptă
• Dressing de vinegretă cu sherry

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• Dressing pentru salată cu tarhon

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă pas cu pas pentru pui în formă de fluture. citeşte mai mult

„Puiul și baconul merg de minune într-o salată Cobb, și același lucru se poate spune și despre această combinație de pui și bacon din farfurie”, remarcă Alex. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Împletituri cu bacon și cheddar
• Ouă fierte moi

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Crochete de cartofi
• Sos de muștar

Rețetă detaliată cu fotografii.