Inele de ceapă coapte în pane cu tărâțe

Voturi: 1

Cum să faci inele de ceapă pane cu tărâțe la cuptor

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 155, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate G., proteine 9 G., carbohidrați 41 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Această rețetă de gustare binecunoscută va fi pe placul celor care sunt preocupați de silueta lor și, de obicei, își refuză plăcerea datorată cantității mari de ulei folosită pentru prăjirea inelelor. Această versiune, însă, elimină complet uleiul și folosește tărâțe bogate în fibre ca pesmet, ceea ce o face dublu satisfăcătoare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 ceapă mare
0,5 căni de batoane de tărâțe de cereale bogate în fibre
1/4 linguriță de pudră de usturoi sau mai mult, după gust
1/8 linguriță de sare sau mai multă după gust
Piper negru, după gust
0,5 căni de înlocuitor de ou lichid fără grăsimi*
Muștar, pentru înmuiat, opțional

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ceapă, fulgi de ovăz, pudră de usturoi, muştar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Îndepărtați capetele cepei și îndepărtați stratul exterior. Tăiați ceapa în felii de 1,2 cm și separați-o în rondele.

Într-un blender sau robot de bucătărie, măcinați tărâțele până când capătă consistența pesmetului. Condimentați cu condimente și transferați pe o farfurie sau un bol.
Umpleți un castron mic cu înlocuitor de ouă. Pregătiți o tavă de copt (sau două) pulverizând-o cu spray de gătit antiaderent.
Treceți fiecare inel pe rând în înlocuitorul de ou, scuturați-l pentru a îndepărta excesul, apoi tăvăliți-l prin tărâțe și condimente. Aranjați inelele uniform pe tava/tăvile de copt.
Coaceți în cuptor până când sunt crocante la exterior și moi la interior, 20-25 de minute, întorcând cu grijă inelele la jumătatea timpului de coacere.
Se servește cu muștar, dacă se folosește. Poftă bună!

Notele bucătarului

Este nevoie de aproximativ 1/4 cană de înlocuitor de ouă pentru a acoperi toate inelele, dar utilizarea a 1/2 cană face procesul mult mai ușor.

Folosește o furculiță sau un clește pentru a înmuia inelele în înlocuitorul de ou și tărâțe. Acest lucru va împiedica atingerea degetelor cu pane. Nu înțepa inelele cu furculița; pur și simplu scoate-le..