Sandviș Monte Cristo cu curcan și merișoare

Voturi: 1

Cum se prepară - Sandviș cu curcan Monte Cristo și merișoare

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri

Dacă vă este poftă de ceva dulce și sărat în cantitatea potrivită, încercați aceste sandvișuri. Varietatea de arome și texturi le face să iasă în evidență. În ciuda combinației aparent ciudate de ingrediente dulci, sărate și dulci, aceste sandvișuri sunt incredibil de delicioase. Dacă doriți, puteți înlocui sosul de merișoare cu gem de zmeură.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 felii groase de pâine dulce sau challah
250 g brânză Havarti, feliată
450 g de șuncă feliată
450 de grame. piept de curcan, tăiat în felii
8 felii de bacon afumat cu lemn de măr, fără grăsime
4 ouă mari, bătute
1/4 cană de smântână caldă, 12,5% grăsime
1/4 linguriță nucșoară rasă sau măcinată
1/2 linguriță de piper negru măcinat grosier
2 linguri (30 g) unt
1/2 cană de muștar
1/2 cană sos de merișoare cu fructe de pădure întregi
1,5 căni de sirop de arțar (chihlimbar mediu spre închis)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: slănină afumată, challah, sos de merișoare, Brânză Havarti, șuncă, curcan, ouă, cremă, sirop de arţar, nucşoară, muştar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu. Prăjiți slănina și așezați-o pe prosoape de hârtie să se usuce, aproximativ 5 minute. Scurgeți excesul de grăsime din tigaie. Reîncălziți tigaia la foc mediu. Gătiți sandvișurile în 2 tranșe.
Bateți ouăle cu smântâna, nucșoara și piperul. Adăugați 1 lingură (15 g) de unt în tigaie. Lăsați-l să se topească. Înmuiați 4 felii de pâine în amestecul lichid, apoi puneți-le în tigaie. Întoarceți feliile după ce s-au rumenit, după 2-3 minute.

Ungeți două felii de pâine prăjită cu muștar. Celelalte două felii sunt acoperite cu sos de merișoare și adăugați deasupra o felie de brânză și o felie de bacon. Așezați șunca pe pâinea cu muștar, apoi curcanul. Folosind o spatulă, asamblați cele două sandvișuri. Întoarceți-le și apăsați-le ușor pentru a le sigila. Repetați pentru a face încă două sandvișuri. Tăiați fiecare pe diagonală.
Încălziți siropul de arțar la microunde timp de 30 de secunde. Folosiți un recipient potrivit. Stropiți sandvișurile cu siropul la masă.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Mâncăruri din curcan / Mâncăruri cu piept de curcan / Rachael Ray

Rețete similare