Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Aceste frigărui simple de pui cu ananas pot fi coapte la cuptor. Combinația perfectă dintre notele fructate ale ananasului și aroma puiului este cunoscută de mult timp, dar nimic nu te poate împiedica să le intensifici aroma. Frige frigăruile la grătar cu o glazură, ale cărei ingrediente le poți memora, și nu va mai trebui niciodată să folosești sos de grătar cumpărat din magazin.

Ingrediente:

• 8 pulpe de pui fără piele și fără oase
• 1 lingură. ketchup
• 1/4 cană de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
• 1/4 cană de miere
• 1 lingură de muștar
• 1/4 cană zahăr brun
• 2 căței de usturoi întregi
• 1 lămâie, stoarceți sucul
• 1 ananas proaspăt
• În plus16 frigărui de lemn, înmuiate în apă timp de 30 de minute

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pulpe de pui, sos de soia, zahăr brun, miere, ketchup, muştar, suc de lămâie, Ananas, sos de grătar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță, la foc mediu, adăugați ketchup-ul, sosul de soia, mierea, muștarul, zahărul, usturoiul și sucul de lămâie. Aduceți la foc mic și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până se îngroașă. Vezi mai mult rețetă de sos de grătar.
Pasul 2
• Preîncălziți un grătar sau o tigaie de grătar în aer liber. Tăiați fiecare pulpă de pui în jumătate. Curățați ananasul de coajă și tăiați-l în bucăți de 4 cm. Înfigeți frigăruile, alternând bucățile de pui și ananas. Ungeți-le cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Pasul 3
• Scoateți și aruncați cățeii de usturoi din sosul de grătar; turnați jumătate din sos într-o sosieră mică pentru servire. Ungeți ușor frigăruile cu sos.
Pasul 4
• Coaceți-le la grătar, stropindu-le constant cu sos de grătar, până când carnea este gătită complet, aproximativ 10-15 minute. Serviți cu sosul rămas pentru înmuiat.

Voturi: 7