Supă de mere cu crutoane de bacon și brânză

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 492, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 36 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Supă de piure de mere cu crutoane de bacon și brânză - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cartof mediu, curățat de coajă și tocat
2 mere medii, curățate de coajă și tocate
3 căni de supă de pui
3 felii de bacon
1 ceapă mică, tocată
1,5 căni de suc de mere neîndulcit
250 g brânză cheddar rasă
2 felii de pâine de secară, prăjită
2 lingurițe de muștar
Arpagic tocat pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof, mere, slănină, suc de mere, brânză cheddar, pâine neagră, arpagic, muştar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până devine crocantă, 4-5 minute pe fiecare parte. Scurgeți-o pe prosoape de hârtie; lăsați-o să se răcească puțin, apoi tocați-o grosier. Aruncați grăsimea, păstrând 2 linguri.
Măriți focul. Adăugați ceapa, merele și cartofii și gătiți, amestecând frecvent, până când merele sunt fragede, aproximativ 8 minute. Adăugați supa de pui, sucul de mere, 3/4 linguriță de sare și piper după gust. Gătiți până când cartofii sunt fragezi, 10-12 minute. Amestecați totul, cu excepția a 2 linguri de cheddar, până se topește. Treptat, pasați supa cu un blender de imersie. Puneți-o înapoi în cratiță și condimentați cu sare și piper.

Preîncălziți grătarul. Întindeți muștar pe pâine și presărați cu cele 2 linguri de brânză rămase. Frigeți până când brânza se topește, aproximativ 30 de secunde, apoi tăiați în pătrate de 2 cm. Turnați supa în boluri și adăugați deasupra bacon, ceapă, crutoane, brânză și mult piper.

Reţetă Supă de piure de mere și dovleac.

Nota

Când pasați lichide fierbinți într-un blender, lăsați-le să se răcească mai întâi timp de aproximativ 5 minute, apoi turnați compoziția în blender, umplându-l doar pe jumătate. Acoperiți cu un capac, lăsând un colț deschis pentru a preveni acumularea de presiune; acoperiți colțul respectiv cu un prosop de bucătărie pentru a preveni stropirea și mixați până la omogenizare..

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Supe / Supe cremoase / Food Network - rețete

Rețete similare