Sandviș cu curcan Monte Cristo

Voturi: 1

Cum să faci un sandviș Monte Cristo cu curcan

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sandviș „Monte Cristo”Sandvișul Monte Cristo a fost probabil numit de americani după eroul romanului lui Alexandre Dumas, proprietarul unor comori nespuse. Poate că există o anumită asemănare între compoziția și aroma bogată a acestui fel de mâncare. Se crede că sandvișul Monte Cristo a fost inspirat de aperitivul francez croque-monsieur. Există variații locale ale rețetei în diferite regiuni ale Statelor Unite. Sandvișul finit este de obicei tăiat în jumătate, dezvăluind umplutura delicioasă cu brânză care se prelinge. Sosul dulce de merișoare completează frumos aromele celorlalte ingrediente.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri (30 g) unt
8 felii challah sau brioșă cu grosimea de 1 cm
3 linguri de muștar
170 g brânză Gouda afumată, rasă grosier
340 de grame. piept de curcan gătit, feliat subțire
1/2 cană sos de merișoare cu fructe de pădure întregi sau relisha
3 ouă mari
1/3 cană de lapte
2 linguri de ulei vegetal

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: unt, challah, chiflă brioșă, muştar, Brânză Gouda, curcan, sos de merișoare, ouă, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pentru a face sandvișuri: Așezați pâinea pe o suprafață de lucru. Întindeți muștar pe o parte a fiecărei felii. Împărțiți jumătate din brânză în 4 felii de pâine. Așezați deasupra 1/2 din carnea de curcan și condimentați cu sare și piper după gust. Distribuiți uniform merișoarele deasupra și adăugați carnea de curcan rămasă. Condimentați cu sare și piper după gust. Așezați deasupra brânza și pâinea rămase. Apăsați ușor fiecare felie în centru. Într-o farfurie sau platou cu margini, bateți ouăle cu lapte și condimentați cu sare și piper după gust.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Încălziți două tigăi mari la foc mediu, adăugând câte o lingură de unt și câte o lingură de ulei vegetal. Înmuiați fiecare sandviș în amestecul de ouă, acoperindu-l pe toate părțile. Așezați-l în tigăi. Prăjiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Transferați sandvișurile pe o tavă de copt și coaceți până când brânza se topește, aproximativ 6-8 minute.

Categorii:

reţetă / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Mâncăruri din curcan / Mâncăruri cu piept de curcan / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare