Sos de piper pentru friptură
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Sos de piper pentru friptură - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ardei grași roșii copți, curățați, fără semințe și tocați
- 1/2 ceapă roșie mică, tocată grosier
- 4 căței de usturoi, curățați de coajă
- 1/4 cană de oțet de vin roșu
- 1 lingură de miere
- 1 lingură de muștar
- 1 lingură piure de ardei chipotle (jalapeño afumat)
- 1/2 cană ulei de canola sau ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, oțet de vin, ardei chipotle în sos adobo, sos picant, muştar, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un blender, combinați ardeiul gras copt, ceapa, usturoiul, oțetul de vin roșu, mierea, muștarul, ardeiul chipotle, sarea și piperul negru până obțineți o compoziție omogenă. Ținând blenderul pornit, adăugați încet uleiul și mixați. Strecurați sosul într-un bol.
- Notă: Acest sos clasic de piper este excelent cu legume la grătar, pui, pește și friptură.
Ieșire2,5 linguri.
Categorii:
Rețete similare
