Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Nu sări peste aportul de proteine ​​seara și încearcă această salată ușoară.

Pregătește această salată delicioasă de sfeclă și vită pentru cină. Vei adora combinația de kale crocantă și spanac fraged, iar dacă ai la îndemână câteva ouă fierte tari, tocate, le poți adăuga în salată pentru un aport suplimentar de proteine.

Ingrediente:

• 3/4 cană tocată sfeclă murată
• 150 g de spanac tânăr
• 200 de grame. varză, morcovi și ceapă mărunțite
• 120 g brânză de mărar, tăiată cubulețe mici
• 225 g friptură de vită feliată subțire
• 2 felii de pâine de secară
• 1/4 cană de smântână
• 3 linguri de hrean
• 2 linguri de maioneză
• 2 lingurițe de muștar

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sfeclă, vită, spanac, varză albă, hrean, muştar, smântână

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prăjiți pâinea (puteți folosi un prăjitor de pâine).
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați smântâna, hreanul, maioneza, muștarul, 3 linguri de apă, 3/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper măcinat. Adăugați spanacul, amestecul de kale și brânza cu mărar și amestecați bine.
Pasul 3
• Tăiați pâinea prăjită în cuburi. Împărțiți salata în 4 farfurii de salată și adăugați deasupra carnea de vită, sfecla roșie și crutoanele de secară.

Voturi: 2