Șuncă de porc cu fasole în sos de grătar într-un slow cooker

Voturi: 7

Timp: 8 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8-10

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de mușchi de porc, care va fi gătit în slow cooker în același timp cu fasolea albă. Mai întâi, combinați fasolea crudă cu toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați mușchiul de porc, setați slow cooker-ul la putere mare și gătiți timp de 8 ore. Sosul de roșii în care se fierbe preparatul își capătă aroma dulce caracteristică de grătar dintr-un amestec de sirop de arțar, zahăr brun și melasă. Carnea rezultată este delicioasă, suculentă și aromată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g fasole albă uscată, sortată
1 ceapă mică, tocată mărunt
0,5 căni de ketchup
1/4 lingură de sirop de arțar
1/4 cană zahăr brun
2 linguri de muștar
1,5 linguri de melasă
2 lingurițe de sos Worcestershire
1 linguriță de oțet de mere
1 pulpă de porc cu os, cu o greutate de 2-3 kg.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole albă, ceapă, ketchup, sirop de arţar, zahăr brun, muştar, sirop, Sos Worcestershire, oțet de mere, șuncă de porc, sos de grătar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un slow cooker de 6 litri, combinați fasolea, 3 căni de apă, ceapa, ketchup-ul, siropul de arțar, zahărul brun, muștarul, melasa, sosul Worcestershire, oțetul și 1/4 linguriță de piper. Adăugați șunca deasupra, acoperiți și gătiți la foc mare timp de 8 ore.
Transferați carnea pe un platou și îndepărtați excesul de grăsime de pe fasole. Tăiați carnea feliată și serviți-o cu fasole.

Categorii:

reţetă / Multicooker / Feluri principale / Cereale, leguminoase / Carne / Food Network - rețete

Rețete similare