Sandviș cald cu brânză și conopidă
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Creați sandvișuri vegetariene așezând felii de conopidă coaptă, pere proaspete și brânză între două felii de muștar cu miere. Frigeți-le la grătar sau într-o tigaie și bucurați-vă de un sandviș delicios și sănătos, crocant la exterior și moale la interior. Conopida și perele adaugă o suculență plăcută, iar aroma lor ușor dulce, combinată cu muștarul cu miere, se potrivește perfect cu aromele savuroase ale celorlalte ingrediente, umplând sandvișul cu arome interesante.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Conopidă
- 1 conopidă
- 1/4 cană ulei de măsline
- 2 lingurițe pudră de muștar
- 2 lingurițe de boia afumată
Pentru muștar cu miere
- 1/4 cană de muștar galben
- 1 lingură de muștar granulat
- 1 lingură de miere
Pentru a asambla un sandviș
- 4 linguri (60 g) unt sărat, la temperatura camerei
- 8 felii de pâine cu maia
- 240 gr. brânză Butterkese sau Gruyère, rasă
- 2 pere, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, pudră de muștar, paprika, muştar, muștar integral, miere, unt, pâine cu maia, Brânză Gruyère, pere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți conopida: Preîncălziți cuptorul la 230°C (430°F). Curățați conopida, așezați capul cu partea tăiată în jos și feliați-o în felii de 1 cm grosime. Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline, pudra de muștar, boiaua de ardei și un praf de sare și piper. Ungeți feliile de conopidă cu uleiul de ierburi. Așezați-le pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptor timp de 10 minute. Întoarceți cu grijă conopida, puneți-o înapoi în cuptor și coaceți-o până se rumenește, încă 10-12 minute.
- Între timp, pregătiți muștarul cu miere: Într-un bol mic, combinați muștarul galben și muștarul granulat și mierea. Condimentați cu sare și piper.
- Pentru a asambla sandvișul: Topiți 2 linguri (30 g) de unt într-o tigaie la foc mediu-mic. Întindeți muștar cu miere pe 4 felii de pâine și adăugați deasupra brânză, conopidă coaptă, felii de pară, mai multă brânză și o altă felie de pâine. Așezați 2 sandvișuri pe tigaie și acoperiți-le cu un bol de metal. Frigeți-le până devin aurii și crocante la exterior și lipicioase la mijloc, 4-5 minute pe fiecare parte. Adăugați cele 2 linguri (30 g) de unt rămase pe tigaie și frigeți sandvișurile rămase în același mod. Serviți cu muștarul cu miere rămas.
Categorii:
Rețete similare
