Pizza cu brânză și friptură de vită din Philadelphia

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Andrew Purcell

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 590, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 41 G., carbohidrați 32 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Pizza cu brânză și friptură de vită din Philadelphia - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 linguri de ulei de măsline
1 ceapă mică, tăiată în jumătate și feliată subțire
1 ardei dulce lung, feliat subțire
1 cățel de usturoi, zdrobit
450 g de carne de vită fiartă, feliată subțire
1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
4 pita fără buzunare sau lavash integral
2 căni de amestec de brânză rasă grosier (mozzarella, provolone și parmezan)
1/2 cană de ardei cherry murați feliați

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ceapă, ardei dulce, usturoi, vită, pătrunjel, pita, pita, brânză mozzarella, brânză provolone, Brânză parmezană, ardei iute

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți un grătar sau un cuptor cu microunde. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fierte, aproximativ 5 minute.

Adăugați usturoiul și carnea de vită și continuați să gătiți, amestecând ocazional, timp de încă 3 minute, până când carnea începe să se rumenească. Adăugați pătrunjelul, 3/4 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper și gătiți încă 1 minut.
Între timp, tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu. Așezați lipiile pe tava de copt pregătită și presărați fiecare cu 1/4 cană de brânză. Acoperiți cu un singur strat de amestec de carne de vită și presărați cu restul de cană de brânză.