Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 - 20 buc.

O rețetă de chiftele de pui prăjite cu brânză cheddar. Servite cu sos de brânză albastră.

Ingrediente:

Chiftele de pui

• 1 pui la grătar (se poate cumpăra din magazin)
• 1/4 cană sos picant
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 1 3/4 căni de brânză maturată rasă Cheddar
• 1/4 cană proaspăt tocată ceapă verde
• 1 cană de făină
• 3 ouă ușor bătute
• 2 linguri. pesmet
• Ulei vegetal pentru prăjit

Sos de brânză

• 1,5 căni de maioneză
• 1/2 cană de brânză albastră sfărâmată
• 1/2 linguriță sos picant
• 2 lingurițe Sos Worcestershire
• 1 linguriță de sare
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• 1 linguriță de usturoi tocat mărunt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui la grătar, sos picant, brânză cheddar, ceapă verde, pesmet, făină, ouă, maioneză, brânză albastră, Sos Worcestershire, suc de lămâie, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați uleiul într-o tigaie sau o friteuză și încălziți-o la 180°C.
Pasul 2
• Tăiați puiul: Scoateți carnea de pe oase și tocați-o mărunt; aruncați pielea. Puneți puiul într-un bol mare și amestecați-l cu sosul iute, piperul, brânza și ceapa verde. Formați amestecul în bile rotunde cu diametrul de aproximativ 5 centimetri.
Pasul 3
• Apoi, puneți făina, ouăle și pesmetul în trei boluri separate. Treceți fiecare bilă prin făină, apoi prin ou și în final prin pesmet. Dați deoparte.
Pasul 4
• După ce uleiul atinge temperatura dorită, prăjiți chiftelele de pui în tranșe, gătind aproximativ 2 minute fiecare tranșă. Apoi transferați chiftelele de pui gătite pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Pasul 5
• Pregătiți sosul pentru înmuiat: Amestecă toate ingredientele într-un bol mare și asezonează după gust. Servește chiftelele de pui cu sos de brânză.
  
  Vă oferim o rețetă - Degete crocante de pui la cuptor.

Voturi: 15