Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Pizza tradițională „Margherita” - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 200 g aluat de pizza
• 1/2 cană de roșii conservate pasate, de preferință San Marzano
• 55 g mozzarella feliată
• Ulei de măsline pentru servire
• 3-4 frunze proaspete de busuioc pentru garnitură

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Roșii San Marzano, aluat de drojdie, brânză mozzarella, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați o piatră de pizza pe raftul de jos sau de jos al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 260°C.
  
  Întindeți aluatul într-un cerc de 30 cm (12 in) și așezați-l pe o folie de pizza. Întindeți amestecul de roșii pe bază și adăugați mozzarella deasupra. Transferați pizza pe piatra de copt și coaceți timp de 8-10 minute. După ce este gata, stropiți-o cu câteva picături de ulei de măsline și decorați cu frunze de busuioc.

Voturi: 2