Salată cu păstrăv, rucola și brânză
Voturi: 10
Timp: --
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de salată cu păstrăv, rucola și brânză feta.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Salate verzi mixte
- Ceapă roșie
- Roșii cherry
- Brânză feta sau brânză feta
- Păstrăv ușor sărat (sau proaspăt - după gust)
- Roșii uscate la soare în ulei de măsline
- Ulei de măsline, oțet balsamic, sare, piper
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de salată, voinicică, ceapă roșie, roșii cherry, brânză feta, păstrăv, roșii uscate la soare, oțet balsamic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Spălați, uscați și rupeți manual frunzele de salată verde (iceberg, romană, frisee, de preferință rucola), amestecați-le într-un bol de salată.
- Tăiați ceapa roșie în semiinele subțiri, puneți-o într-un bol separat, turnați oțet de vin (mere) și lăsați-o 5 minute.
- Adăugați în salată roșii cherry tăiate în jumătate, roșii uscate la soare tocate și cuburi de brânză feta (puteți folosi brânză feta deja tăiată cubulețe).
- Scoateți ceapa din oțet, uscați-o prin tamponare cu un prosop de hârtie și puneți-o într-un bol de salată.
- Tăiați păstrăvul ușor sărat (sau proaspăt) în felii mici și aranjați-l frumos într-un bol de salată.
- Pentru dressing, într-un bol separat, combinați uleiul de măsline extravirgin, oțetul balsamic, piperul negru proaspăt măcinat, ardeiul iute și sare după gust.
Categorii:
Rețete similare
