Brânză Fontina

• Legume
• Béchamel
• Lasagna

Această lasagna vegetariană cu dovleac plăcintar copt, sos bechamel cremos și brânză spumoasă este exact ceea ce ai nevoie atunci când ai poftă de mâncare reconfortantă cu ingrediente de sezon. Este, de asemenea, o altă modalitate excelentă de a încorpora mai multe alimente în dieta familiei tale. citeşte mai mult

Paninii dulci umpluți cu mere coapte și brânză fontina topită sunt perfecte pentru un brunch de duminică, când îți este poftă de ceva puțin diferit. Aroma lor complexă, cu mai multe straturi, provine de la siropul de limoncello cu miere și rozmarin, care... citeşte mai mult

Aceste crostini pot fi preparate pentru a decora platoul cu aperitive de sărbători sau cu resturi de mâncare a doua zi după petrecere. Combinația de pâine crocantă, brânză topită, salam și murături este una dintre preferatele tale! citeşte mai mult

O placă frumoasă cu felii de carne, fructe și nuci este o delicatesă care arată impresionant și economisește mult timp, deoarece nu trebuie să gătești nimic. Pentru o placă perfect organizată, aceasta ar trebui să conțină mai multe tipuri de carne - citeşte mai mult

Tăiați un buzunar adânc în lateralul pieptului de pui, umpleți-l cu brânză și roșii uscate la soare, apoi dați puiul prin făină și prăjiți. Fierbeți pieptul de pui umplut în sos de roșii până este gata și serviți cu verdețuri sotate dense. citeşte mai mult

Vinetele completează perfect mielul cu aroma sa bogată în acești ardei umpluți, perfecți atât pentru cinele de sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Acești ardei pot fi preparați în avans pentru o săptămână. Reîncălziți la cuptor. citeşte mai mult

• Ciuperci
• Umplere

Pălăriile mari de ciuperci sunt umplute cu brânză fontina, nuci de pin și stafide aurii, apoi coapte până devin crocante deasupra. Un aperitiv elegant pentru o ocazie specială. Atât ciupercile albe, cât și cele mai aromate sunt potrivite pentru această rețetă. citeşte mai mult

Această versiune de macaroane cu brânză ar putea fi numită cu ușurință „Trei brânzeturi”. Mâncarea este preparată cu trei brânzeturi italiene: fontina, parmezan și taleggio. Este delicioasă și gumoasă! Ciupercile sotate infuzează sosul cremos cu o aromă bogată, în timp ce cimbrul proaspăt și... citeşte mai mult

Ree Drummond a decis să combine pastele cu un preparat popular de la restaurantul specializat în fripturi – friptură și verdețuri cremoase. A ieșit fantastic! Fierbeți verdețurile consistente într-un sos savuros, cremos și cu brânză și adăugați deasupra paste fettuccine fierte. Serviți cu... citeşte mai mult

• Vită
• Inele de ceapă
• Sos de muștar și brânză
• Repriza

Unul dintre aceste sandvișuri de la Anne Burrell este suficient pentru o mulțime dacă îl tai în mai multe bucăți mici și îl servești ca aperitiv. Umplutura este formată din felii suculente de friptură la grătar, rucola răcoritoare, ardei murați acrișori, brânză fontina moale și toate acestea - citeşte mai mult

Mini-frittatele italiene de la Ina Garten sunt aperitivul perfect, care poate fi preparat din timp și păstrat la frigider. Când sunt gata de servire, tot ce trebuie să faceți este să le reîncălziți. Rețeta este destul de simplă, iar frittatele se coc într-o tavă de copt. citeşte mai mult

Roșiile cherry coapte, măslinele Kalamata în saramură, rozmarinul proaspăt și o combinație de brânză Fontina și Emmental adaugă strălucire și aromă acestui preparat mediteranean delicios. Copt peste un strat de pesmet prăjit, este la fel de... citeşte mai mult

Folosește anghinare și mazăre verde congelate în aceste paste și bucură-te de aroma uimitoare de primăvară pe tot parcursul anului. Iar bucățile sărate de prosciutto completează minunat legumele suculente. Aceste paste se gătesc rapid și sunt perfecte pentru: citeşte mai mult

• Chiftele
• Risotto cu fontina și pui

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi resturile de risotto, care, atunci când este reîncălzit, este mai puțin apetisant. Formați chiftele din puiul rece și risotto-ul fontina, acoperiți-le cu pesmet și prăjiți-le până devin crocante. citeşte mai mult

Ouăle amestecate cu polenta și brânză lipicioasă în sos de roșii sunt preparatul perfect pentru un mic dejun târziu de duminică. Este delicios, sănătos și plin de farmec italian. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o tigaie potrivită pentru cuptor. citeşte mai mult

Această lipie umplută cu prosciutto, pere și o salată răcoritoare de rucola este un aperitiv perfect pentru vară. Combină armonios ingrediente dulci și sărate, brânză lipicioasă și ierburi proaspete. Puteți folosi fie aluat făcut în casă, fie aluat cumpărat din magazin. citeşte mai mult

Această caserolă simplă de paste este o modalitate excelentă de a folosi șunca rămasă de la petrecerea de aseară. Amestecați-o cu paste fierte și mazăre verde într-un sos cremos, presărați cu brânză și coaceți până când brânza se topește și devine savuroasă. citeşte mai mult

O șnițel suculent de curcan cu brânză fontina topită este servit pe o felie de focaccia cu o felie de roșii dulci, pancetta crocantă și rucola savuroasă. Șnițelul este făcut dintr-un amestec de carne tocată de curcan și cârnați italieni cruzi de curcan. citeşte mai mult

Pentru această rețetă, folosiți cârnați italieni picanți. Aceștia vor adăuga o aromă bogată caserolei de paste, umplute cu brânză fontina lipicioasă, iar anghinarele vor adăuga o consistență suculentă. Pastele ar trebui să fie încă destul de ferme după fierbere, deoarece... citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Sosuri
• Brânzeturi
• Toppinguri (alegeți 5-6 articole)

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curte este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor fi cu siguranță încântați de această experiență. Blaturile de pizza pot fi... citeşte mai mult

Pentru a pregăti rapid un aperitiv delicios, mai ales când apar oaspeți pe neașteptate, prăjiți pur și simplu felii de baghetă, așezați pe ele felii de ardei copți (puteți folosi ardei din conservă cumpărați din magazin), presărați cu brânză și puneți-le înapoi în cuptor, astfel încât brânza - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare gătit acasă este literalmente plin de arome și arome calde de toamnă. Gătit într-un bulion bogat de ciuperci, acest terci de porumb este servit cu dovleac copt dulce-picant și ciuperci prăjite. Pentru o aromă mai bogată, alegeți mai multe - citeşte mai mult

Această tartă delicioasă, cu o crustă aurie și brânză lipicioasă, este o modalitate perfectă de a savura sparanghelul de primăvară. Aroma delicată a sparanghelului este completată armonios de prazul dulce și cimbrul picant, toate în contrast cu aroma cremoasă a ricottei și a brânzei fontina. citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat de pizza
• Sos bechamel

Pizza albă, spre deosebire de cea roșie, arată întotdeauna mai elegantă, delicată și specială. Este perfectă nu doar pentru întâlnirile de acasă, ci chiar și pentru ocazii speciale. Coaceți o pizza cu sos bechamel, un ou prăjit, spanac și bacon. citeşte mai mult

Pastele scoici, puiul la grătar mărunțit și ciupercile cremini sotate (ciuperci champignon brune) se completează perfect într-un sos de roșii de casă. Această caserolă se mândrește și cu multă brânză lipicioasă - ricotta proaspătă, mozzarella, parmezan și... citeşte mai mult

Combinați rigatoni gătiți cu sos de roșii de casă, cârnați italieni picanți, fenicul, ierburi aromatice și brânză și coaceți până devin aurii și cu o aromă de brânză, un preparat pe care toată lumea îl va adora! Perfect pentru o cină de duminică în familie. citeşte mai mult

Mâncăruri precum macaroane cu brânză și pui la florentină au un ingredient comun: un sos de brânză catifelat care leagă pastele, puiul, spanacul și legumele. Rezultatul este o masă uimitoare într-o singură oală. citeşte mai mult

• Ceapă caramelizată
• Cartofi pai
• Sos

Toată lumea va adora acești cartofi dulci prăjiți super-crocanți. Cartofii dulci sunt tăiați în fâșii și nu doar prăjiți în ulei, ci mai întâi înmuiați în aluat, ceea ce asigură o crustă pufoasă și aurie. Stropiți cartofii prăjiți cu ulei de usturoi și— citeşte mai mult

Plăcinta cu spaghete este un preparat tradițional italian, preparat de obicei cu resturi de paste. Această versiune este preparată cu spaghete proaspăt fierte, două tipuri de brânză și o mulțime de ierburi proaspete și este pur și simplu delicioasă. Pentru a economisi bani la această... citeşte mai mult

Această caserolă de pâine cu straturi, numită strata, este cina perfectă la mijlocul săptămânii: este ușor de preparat cu resturi și garnituri de legume. Așezați carnea în straturi, cuburi de pâine, brânză și legume, acoperiți cu cremă de ou și dați la cuptor. În această versiune: citeşte mai mult

Această polenta delicată devine și mai cremoasă și mai gumată atunci când este combinată cu două tipuri de brânză: parmezan aromat, care adaugă o notă umami, și fontina moale pentru o aromă cremoasă. Dacă polenta este prea groasă, subțiați-o cu puțină apă. citeşte mai mult

Acest delicios aperitiv de vară, preparat cu legume de sezon, va fi în centrul atenției la masa dumneavoastră. Porumbul dulce și roșiile zemoase se potrivesc perfect cu ricotta fină și cremoasă. Serviți sosul fierbinte, direct din tigaie, cu toppinguri crocante de brânză. citeşte mai mult

Fontina italiană este o brânză topită, cu o aromă bogată și acrișoară. În această lasagna, se potrivește de minune cu dovleac plăcintar dulce și bucățele sărate de bacon prăjit. În ciuda lipsei de carne, lasagna este foarte sățioasă și delicioasă. citeşte mai mult

Când prepară macaroane cu brânză, Kathy Lee experimentează cu diferite tipuri de brânzeturi. De obicei, folosește ce a mai rămas pe platoul de brânzeturi. Taleggio este deosebit de bun, deoarece este bogat și catifelat. Dar în această rețetă, nu este adăugat pe platoul de brânzeturi— citeşte mai mult

Un amestec de trei brânzeturi infuzează acest sos de macaroane cu brânză cu o aromă bogată. Sosul este catifelat și cremos, iar toppingul crocant de pesmet este un contrast deosebit de izbitor. Încercați o combinație de fontina, Gruyère și... citeşte mai mult

Coaceți calzone italienești aromate, umplute cu anghinare și trei tipuri de brânză: ricotta, pecorino Romano și fontina. Ricotta adaugă cremozitate, fontina topită adaugă o textură lipicioasă, iar brânza de oaie pecorino infuzează calzone-ului o aromă bogată. citeşte mai mult

Un Philadelphia cheesesteak, sau pe scurt Philly cheesesteak, este un sandviș mare cu o friptură de vită suculentă, acoperită cu brânză topită. Pentru a prepara friptura la grătar pentru sandviș, aceasta trebuie tăiată în felii foarte subțiri. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o friptură foarte picantă. citeşte mai mult

Această caserolă este incredibil de brânzoasă și sățioasă, ca o lasagna, și se prepară super repede, perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii - familia ta o va adora! Iată câteva idei pentru a economisi timp: cumpără carne curățată și feliată în prealabil... citeşte mai mult

Această umplutură de pâine în stil italian, servită cu curcan, va fi îndrăgită în mod special de iubitorii de brânză, ceea ce înseamnă că majoritatea invitaților tăi o vor adora! Cuburile de brânză Fontina adaugă o textură cremoasă caserolei de focaccia și ciabatta, în timp ce parmezanul ras... citeşte mai mult

Un strat de brânză fontina topită și cheddar alb picant diferențiază această umplutură de pâine de garnitura tradițională de curcan de sărbători și o face specială. Pe lângă brânză, aroma umpluturii de pâine este sporită de ciuperci sălbatice aromate (cel mai bine este să folosiți o selecție). Așa că, după... citeşte mai mult

Polenta se fierbe la foc mic în apă cu smântână groasă, iar la final se amestecă cu brânză fontina rasă, rezultând un preparat foarte fraged și cremos. Se servește cu ciuperci înăbușite într-un sos cremos. Pentru o aromă mai complexă de ciuperci, se folosesc mai multe tipuri. citeşte mai mult

Încercați un sufleu de brânză ușor și aerisit, infuzat cu aroma răcoritoare a ierburilor fine. Ierburile fine sunt un termen culinar francez care descrie o combinație clasică de verdețuri delicate (de obicei pătrunjel, arpagic, cerfoi și - citeşte mai mult

Varza de Savoia și ceapa, care se topesc până sunt fragede, creează sosul pentru aceste paste consistente și aromate, în stil nordic italian, brânza fontina adaugă un finisaj moale și cremos, iar slănina canadiană adaugă aroma de carne necesară, care face ca acestea să fie delicioase și... citeşte mai mult

Pastele cu friptură la grătar sunt delicioase, sățioase și perfecte pentru ocazii speciale. Această rețetă folosește friptură ieftină, dar bogat aromată, asezonată cu sare, la grătar și... citeşte mai mult

Această tartă impresionantă este perfectă pentru o petrecere festivă cu prietenii. Coaceți blatul din aluat foietaj cumpărat din magazin cu o zi înainte, apoi decorați-l cu ingredientele rămase și coaceți-l chiar înainte de servire. Combinația de dulce-picant... citeşte mai mult

Această lipie minunată în stil mediteranean poate fi servită ca o pâine delicioasă cu feluri principale sau tăiată în pătrate și servită ca aperitiv cu vin. Coaptă din aluat cu drojdie, devine moale, cu o crustă aurie plăcută și acoperită cu... citeşte mai mult

Dacă ți-au mai rămas carne și legume de la cina de sărbători de aseară, poți face o frittata delicioasă și rapidă pentru micul dejun, punând într-o tigaie tot ce ai în frigider: felii de friptură de vită, ceapă caramelizată, resturi de la o mâncare coaptă sau - citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Cremă

Această quiche umplută cu carne de crab adevărată, brânză fontina italiană și acoperită cu bucățele de bacon prăjit este perfectă pentru brunch-ul de duminică sau de sărbători. Folosește o crustă gata preparată sau cumpărată din magazin ca bază și... citeşte mai mult

O quiche delicioasă, fragedă și sățioasă, fără crustă, este visul oricui urmează o dietă low-carb sau fără gluten. Iar cel mai simplu mod de a o prepara este într-un slow cooker: întindeți umplutura de șuncă, brânză fonitina și șalote prăjite pe fundul tigăii și turnați-o peste... citeşte mai mult

• Saramură
• Umplere
• Panare
• Sos

Impresionează-ți oaspeții cu acest mușchiuleț de porc pane crocant. Pentru a prepara acest fel de mâncare rafinat, vei avea nevoie de șnițele groase, naturale, de mușchiuleț de porc, fiecare cu câte două oase. În părțile laterale ale cărnii se taie bucățele adânci. citeşte mai mult

Pastele rigatoni sunt coapte sub un strat gros de sos bechamel și brânză fontina. Forma lor tubulară absoarbe perfect sosul delicios, permițându-vă să vă bucurați pe deplin de caserolă. Punctul culminant al acestui fel de mâncare îl reprezintă feliile de prosciutto. citeşte mai mult

Dacă folosiți aluat de pizza refrigerat cumpărat din magazin, această rețetă nu vă va lua mai mult de 20 de minute. Aduceți-l la temperatura camerei și întindeți-l într-o crustă mare. Umplutura va fi din sparanghel proaspăt și o brânză italiană dulce. citeşte mai mult

O frittata italiană pufoasă, plină de proteine ​​și legume, este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. În această rețetă, sparanghelul proaspăt este ușor sotat cu roșii, acoperit cu un amestec cremos de ouă și cu cuburi de brânză fusibilă. citeşte mai mult

Numele acestui fel de mâncare roman, saltimbocca, înseamnă „sari în gură!” în italiană. Felii subțiri de carne sunt acoperite cu prosciutto și frunze de salvie și prăjite în ulei de măsline. Deși saltimbocca tradițională se prepară fără brânză, în - citeşte mai mult

Pregătiți aceste rulouri italienești de pui pentru cină, umplute cu brânză fontina lipicioasă și frunze de salvie, care conferă puiului o aromă și o savoare unice. Puiul este pisat, umplut și rulat sub formă de rulou. citeşte mai mult

O caserolă delicioasă în stil italian pentru o cină delicioasă în familie. Pastele penne fierte sunt amestecate cu un sos cremos de roșii cu fenicul și pancetta prăjită și întinse pe fundul unei tăvi de copt. Deasupra se așează straturi de paste. citeşte mai mult

• Ardei umpluți
• Fettuccine cu ragu rapid

Ardeii umpluți constanți și zemoși pot fi serviți ca fel principal, două jumătăți per porție. Arată impresionant și sunt delicioși. Folosiți ardei grași roșii și galbeni vibranți, pre-copți în - citeşte mai mult

Combinația de spanac, anghinare și cremă de brânză este utilizată pe scară largă în Occident în prepararea diverselor aperitive. Este, de asemenea, o umplutură populară pentru pastele italiene, pe care le puteți servi și ca aperitiv simplu. citeşte mai mult

Pentru a face aceste mini-plăcinte, veți avea nevoie de aceleași ingrediente ca pentru o pizza italiană tradițională: aluat de pizza, salam, ardei copți, măsline negre Kalamata, brânză provolone rasă și brânză fontina. Gustul este la fel de uimitor. citeşte mai mult

Această rețetă transformă o simplă mâncare de casă, precum macaroanele cu brânză, într-o delicatesă sofisticată. Toate acestea se datorează adăugării de carne de homar adevărată, sotată în unt brun, și unui sos preparat cu patru tipuri de brânză: parmezan, picant - citeşte mai mult

Dacă vrei să te bucuri de paste delicioase, oferind în același timp cele mai bune nutrienți, alege spaghete integrale. Combină-le cu legume și vei avea un preparat delicios, plin de fibre sănătoase. Combină spaghete fierte cu prăjite... citeşte mai mult

Caserola americană, Strata, seamănă cu o budincă savuroasă de pâine cu legume și este îndrăgită în principal pentru că poate fi preparată folosind orice ingrediente aveți la îndemână, chiar și pâine veche pe care nu doriți să o aruncați - întotdeauna - citeşte mai mult

• burgeri
• Ulei fierbinte
• Șalotă murată cu șofran
• Maioneză

Acest burger uriaș cu greu se califică drept fast-food - fiecare componentă este pregătită cu grijă, rezultând o mică delicatesă care își găsește locul în sandviș. Chifle prăjite cu semințe de susan, împărțite în jumătate, citeşte mai mult

Această prăjitură stratificată cu roșii, brânză și capicola italiană, pe o crustă sfărâmicioasă cu rozmarin, este plină de aromele bucătăriei mediteraneene la fiecare îmbucătură. Înainte de asamblarea prăjiturii, asigurați-vă că roșiile feliate sunt complet uscate și - citeşte mai mult

O caserolă gustoasă și sănătoasă, făcută din dovlecei feliați pe lungime, stropiți cu smântână groasă și așezați în straturi într-o tigaie, împreună cu mozzarella italiană rasă, fontina și pecorino romano. citeşte mai mult

O caserolă de dovlecei coapți, roșii și vinete este una dintre cele mai sănătoase și mai populare mâncăruri de casă de la sfârșitul verii. Pregătiți-o astfel încât gratinul să încânte nu doar prin combinația sa uimitoare de arome, ci și prin prezentarea sa impresionantă. Pentru a face acest lucru: citeşte mai mult

• Pizza
• Vinaigrette de busuioc

Ce poate fi mai delicios decât o pizza de casă făcută cum trebuie? Pizza la grătar! Odată scoasă de pe cărbuni, capătă o aromă unică de vară care se potrivește perfect cu toppingurile sale în stil mediteranean. Poți folosi orice aluat de pizza îți place, citeşte mai mult

Cotletele mari de vițel cu os pot fi prăjite într-un mod interesant, umplute cu felii de brânză fontina și felii subțiri de prosciutto italian. Pentru a face acest lucru, tăiați niște buzunare în carne și introduceți umplutura în ele. Acest lucru le va da mai mult... citeşte mai mult

Această caserolă bogată și gumoasă cu macaroane și brânză este plină de aromele a trei brânzeturi diferite: parmezan, fontina și mozzarella. Se prepară rapid și ușor, dar arată festiv, mai ales cu adaos de șuncă tăiată cubulețe. Se fierbe până... citeşte mai mult

• Pesto de varză kale toscană
• Creveți scampi
• Pizza
• Salată de kale toscană cu dressing de lămâie și hamsii

Întrucât această pizza are un topping bogat și aromat, o poți face puțin mai ușoară folosind pâine naan gata preparată ca bază. Preîncălzește-o și întinde deasupra pesto de kale toscan. citeşte mai mult

• Aluat
• Topping
• Dressing de vinegretă

Pizza albă italiană se face fără sos de roșii, dar nu este mai puțin delicioasă, având propriul profil aromatic unic datorită combinației de brânzeturi diferite. Această rețetă foto pas cu pas este suficientă pentru 6 pizza individuale. citeşte mai mult

• Aperitive
• Bresaola cu unt, lămâie și parmezan

Antipasti în bucătăria italiană sunt cele care înseninează așteptarea pentru cină. Diverse aperitive mici, adesea combinate pentru aromă, sunt servite pe un platou mare. Un astfel de tip de aperitiv este antipasti di salumi. Cuvântul salumi în - citeşte mai mult

Aroma uimitoare a acestei supe franțuzești populare nu provine în principal din supă sau condimente, ci din ceapă, care este sotată timp de aproape o oră, eliberându-și zaharurile și caramelizându-se. De aceea, este recomandat să folosiți ceapă dulce pentru această rețetă. citeşte mai mult

Pregătiți pălăriile ciupercilor mari și prăjiți separat umplutura de cârnați italieni cruzi cu pesmet, usturoi, condimente, tulpini de ciuperci, brânză fontina și parmezan. Două tipuri diferite de brânză vor adăuga mai multă complexitate aperitivului. citeşte mai mult

Pastele Orzo sunt paste mici, făcute din orez sau grâu. Se gătesc într-un sos de brânză și se servesc cu ciuperci la cuptor. Pentru acest fel de mâncare, pastele nu se fierb separat; se gătesc cu sosul, ca risotto-ul. Nu vă lăsați păcăliți de asta. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri calde sunt pline de aromele vibrante ale unei varietăți de brânzeturi, fiind acoperite atât pe interior, cât și pe exterior. Pentru a le face crocante și brânzoase la exterior, pâinea este unsă cu unt și presărată cu parmezan ras. Iar umplutura sandvișului include trei tipuri diferite: citeşte mai mult

Pentru a face un sandviș cald cu brânză, ai nevoie doar de trei ingrediente: brânză, pâine și puțină grăsime pentru a o întinde pe pâine. Dar chiar și aceste sandvișuri simple și clasice pot avea o varietate de arome dacă le faci cu diferite tipuri de pâine și... citeşte mai mult

O pâine este tăiată în cuburi, dar nu complet, astfel încât toate cuburile să rămână la locul lor ca un arici, umplută cu brânză și coaptă în cuptor. Este un aperitiv foarte rapid, gustos și impresionant pentru o mulțime. Umplutura de brânză va adăuga o aromă mai interesantă și... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această tartă proaspăt coaptă, cu o umplutură bogată de dovleac, spanac și brânzeturi mixte, este la fel de delicioasă pentru micul dejun sau ca gustare cu o băutură caldă. Puteți folosi spanac congelat, care este foarte convenabil pe vreme rece. citeşte mai mult

O quiche tradițională franceză este o umplutură din carne, pește sau legume, umplută cu un amestec de ouă și smântână și brânză și coaptă pe o crustă de aluat fraged. Este o plăcintă delicioasă și sățioasă, dar incredibil de bogată în calorii. Această rețetă face... citeşte mai mult

Un aperitiv sicilian popular, constând din bile de orez umplute în pesmet și prăjite în tigaie. Numele arancini se traduce din italiană prin „portocale mici”. Mâncarea își primește numele de la asemănarea cu arancini. citeşte mai mult

O opțiune excelentă și rapidă dacă ai poftă de pizza, dar nu ai timp sau dorința de a te juca cu aluatul. Această rețetă folosește pâine pita la grătar pe ambele părți, împreună cu brânză fontina. Adaugă deasupra un amestec de rucola, fenicul, ceapă și pătrunjel și... citeşte mai mult

Într-o jumătate de oră, poți face kebaburi uimitoare. Pur și simplu adaugi peste ele toate gustările tale preferate, murături, roșii cherry sau ceapă. Și un ingredient atât de cotidian precum puiul nu te va plictisi. Dar această rețetă îți va permite să... citeşte mai mult

Un aperitiv cu o aromă inegalabilă, care ar trebui savurat proaspăt copt. Deși, probabil, va dispărea atât de repede încât nu vor mai rămâne resturi de reîncălzit. Este posibil ca și copiii cărora nu le place în mod deosebit spanacul să ceară mai mult. citeşte mai mult

• Vinete
• Sos de roșii cu ardei roșii copți

Împreună cu lasagna, vinetele la parmezan sunt considerate cea mai populară caserolă italiană cu straturi, îndrăgită nu doar în Italia, ci în întreaga lume. Vinetele sunt mai întâi pane și prăjite, apoi așezate în straturi într-o caserolă. citeşte mai mult

Piadina este o lipie subțire coaptă sau la grătar în Italia. În regiunea Emilia-Romagna, este un produs fast-food popular servit la numeroși vânzători ambulanți. Piadina este de obicei umplută cu o mare varietate de umpluturi și... citeşte mai mult

• Hamburgeri
• Ketchup „Fra Diablo”
• Frittata cu brânză

New York City este plin de restaurante italienești și magazine alimentare, dar Arthur Avenue din Bronx este locul perfect pentru a experimenta bucătăria italiană. Această zonă a metropolei găzduiește numeroase localuri deținute de familii, transmise din generație în generație - se pare... citeşte mai mult

Acest preparat italian vă va încânta cu aroma sa chiar și în timpul procesului de gătire. După aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180°C, smântâna și untul cu salvie formează un sos delicios, iar clătitele devin aurii și delicioase. citeşte mai mult

• Clătite Sokka
• Lasagna

Rețetă detaliată cu fotografii.

Supa se servește cu unt de salvie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Toppinguri pentru pizza cu patru brânzeturi și salam
• Salsă
• Sos de pizza

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Marinara:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule. citeşte mai mult

• Aluat de pizza:
• Sos de roșii:
• Carne de porc Kalua:
• Umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Umplutură pentru 2 pizza (diametru 20 cm)
• Roșii uscate la soare
• Sos pesto clasic

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.