Vafe simple
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 vafe
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 vafe
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 332, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 7 G., carbohidrați 40 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 307 mg, zahăr 15 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 332, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 7 G., carbohidrați 40 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 307 mg, zahăr 15 G.
Te-ai trezit și ai descoperit că cineva a terminat ultima vafă congelată? Nicio problemă! Cu această rețetă de 20 de minute de la Ree, poți în continuare să le servești copiilor tăi micul dejun preferat. Dacă ai câteva minute în plus, poți face vafe în plus pentru a le păstra la congelator.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Vafe
- 2 căni de făină premium
- 1/4 cană de zahăr
- 1 lingură de praf de copt
- 0,5 lingurițe de sare
- 1,5 căni de lapte
- 1 lingură + 1 linguriță extract de vanilie
- 2 ouă mari (albușuri separate de gălbenușuri) + 2 albușuri suplimentare
- 110 g unt sărat, topit, plus unt înmuiat pentru servire
- Sirop cald, pentru servire
- Echipament special: fier de vafe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr, praf de copt, lapte, extract de vanilie, ouă, unt, sirop
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți aparatul de vafe la foc mediu.
- Cerneți făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un bol. Într-un bol separat, combinați laptele, extractul de vanilie și 2 gălbenușuri de ou. Turnați peste ingredientele uscate și amestecați foarte ușor. Adăugați untul topit și continuați să amestecați foarte ușor până când aluatul este omogen.
- Într-un bol separat, bateți 4 albușuri de ou cu un tel (sau mixer) până se formează vârfuri tari. Încorporați-le treptat în aluat, având grijă să nu le bateți prea tare.
- Puneți aluatul într-un aparat de vafe și gătiți conform instrucțiunilor producătorului (vafele trebuie să fie aurii și crocante!). Serviți imediat cu unt înmuiat și sirop cald.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
