Legume murate
Voturi: 1
Timp: 4 minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Legume murate - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Legume
- 150 g morcovi tineri, tăiați în jumătate
- 150 g fasole verde
- 150 g fasole galbenă
- 1/2 ceapă roșie, tăiată felii
Marinadă
- 2 linguri de alb oțet de vin
- 2 linguri de apă
- 1/4 cană sare de mare
- 3/4 cană de zahăr
- 2 foi de dafin
- 1 lămâie
- 1 linguriță ienibahar
- 1 linguriță de semințe de coriandru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, Fasole verde, fasole galbenă, ceapă roșie, oțet de vin, ienibahar, frunză de dafin, lămâie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Opăriți legumele: Înmuiați morcovii, fasolea galbenă și verde în apă clocotită timp de aproximativ 2-4 minute. Scurgeți.
- Pregătiți ceapa: Înmuiați ceapa roșie în apă rece cu gheață, apoi transferați-o într-un bol de sticlă împreună cu legumele.
- Pregătiți marinada: Amestecați și apoi aduceți la fierbere apa, oțetul, sarea, zahărul, foile de dafin, coaja și sucul de lămâie, boabele de piper și semințele de coriandru.
Toarnă marinada peste legume, apoi lasă-le la răcit timp de 4 ore sau mai mult.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
