Salată de kale, andive și căpșuni
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Căpșunile din salatele verzi sunt o combinație de arome de neuitat. Ele adaugă o notă unică salatelor, oferind o aromă subtilă, acrișoară de fructe de pădure, o delicată aromă de vară, o textură suculentă și un aspect vibrant. Cheia unei salate de căpșuni este alegerea unui dressing care să nu copleșească aroma de căpșuni, dar să le evidențieze în același timp gustul. Combinați fructele de pădure cu kale și andive, stropiți cu un dressing din lapte fermentat și oțet și presărați cu semințe. Această salată minunată și ușoară va fi o încântare pe orice masă de vară.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-un bol mare, combinați 150 g de kale, 2 căni de căpșuni tăiate în sferturi, 1 andive feliată subțire și 1/4 cană de semințe de floarea-soarelui prăjite, sărate.
Într-un blender, combinați 1/4 cană de lapte acru, 3 linguri de smântână, 3 linguri de maioneză și 3 linguri de chives tocate, 1 lingură de oțet de vin alb și un praf de sare și piper. Turnați dressingul peste salată și amestecați.
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, căpșună, arpagic, semințe de floarea-soarelui, oțet de vin, lapte acru, smântână, maioneză
Categorii:
Rețete similare
