Sandvișuri Triple Pork Slider
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 mini-sandvișuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 mini-sandvișuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 341, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 15 G., carbohidrați 13 G., fibră 1 G., colesterol 57 mg, sodiu 435 mg, zahăr 2 G.
Calorii 341, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 15 G., carbohidrați 13 G., fibră 1 G., colesterol 57 mg, sodiu 435 mg, zahăr 2 G.
Spre încântarea tuturor iubitorilor de carne, aceste sandvișuri miniaturale (sliders) sunt făcute cu trei tipuri de carne de porc. Carnea tocată de porc și cârnații chorizo (nefierți, fără membrană) sunt transformați în chiftele, care sunt prăjite și servite pe chifle, acoperite cu bacon prăjit delicios. Adăugați deasupra fiecărui sandviș salată verde, roșii și maioneză cu boia afumată și bucurați-vă de aroma lor bogată și suculentă. Cel mai bine este să preparați maioneza picantă cu boia din timp, pentru a avea timp să-și infuzeze aroma minunată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Sandvișuri
- 700 g carne de porc tocată
- 220 g cârnați chorizo mexicani cruzi, fără membrană
- 1/4 cană de brânză Pepper Jack rasă fin
- 1 șalotă mică, tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 8 felii de bacon afumat cu lemn de măr, prăjite
- 16 chifle mici, tăiate în jumătate pe orizontală
- Frunze de salată verde
- 3 roșii prune, tăiate rondele
- Maioneză cu paprika afumată, rețeta de mai jos
Maioneză picantă cu boia afumată
- 1/4 cană de maioneză
- 1 lingură l. boia afumată
- 1 linguriță de sos picant (de preferință Sriracha)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc tocată, cârnați tocați, brânză pepper jack, salată verde, roșii prune, sos picant, maioneză, paprika, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare.
- Într-un bol mediu, combinați carnea de porc tocată, chorizo, brânza, șalotele, usturoiul, sarea și piperul negru după gust. Formați chiftele mici, de dimensiuni egale, din amestecul de carne. Prăjiți chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
- Scoateți chiftelele din tigaie și serviți-le pe jumătăți de chifle cu jumătăți de bacon, salată verde, roșii și maioneză cu boia de ardei afumată.
Maioneză cu boia afumatăCombinați toate ingredientele într-un bol. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până la servire, pentru a permite aromelor să se îmbine. Se poate prepara cu până la o zi înainte.
Categorii:
Rețete similare
