Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Acest aperitiv de vară este o variantă spaniolă a clasicului pepene italian cu șuncă. Roșiile coapte, suculente și dulci-acrișoare sunt completate de un strop de oțet de vin roșu, care infuzează și felii sărate de șuncă Serrano și brânză Manchego.

Ingrediente:

• 600 g de roșii
• Șuncă
• Brânză Manchego

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii, jambon, Brânză Manchego, oțet de vin

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați 600 g de roșii coapte mediu în felii cu lățimea de 4 cm; condimentați cu sare și piper și stropiți cu 2 linguri de oțet de vin alb. Presărați fiecare felie cu brânză Manchego rasă și înfășurați-o cu o jumătate de felie subțire de jamón Serrano.

Voturi: 1