Roșii cherry umplute

Voturi: 5

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de canapés

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 88, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 8 mg, sodiu 391 mg, zahăr 2 G.

Un aperitiv delicios și frumos cu roșii cherry coapte cu brânză feta, în stil mediteranean. Roșiile, amestecate cu ulei de măsline și ardei roșu, sunt umplute cu cuburi de brânză și gătite la cuptor. Pasta de măsline negre este o garnitură perfectă. Frunzele proaspete de mentă adaugă o aromă și o savoare minunat de răcoritoare. O roșie mică are o savoare intensă. Un aperitiv minunat cu un pahar de vin.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

24 roșii cherry
2 linguri de ulei de măsline + extra pentru stropit
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
60 g brânză feta, tăiată în 24 de cuburi mici (aproximativ 0,5 căni)
1 lingură de pastă de măsline negre
Sare de mare fulgi
1/4 cană de mentă proaspătă, ruptă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: roșii cherry, brânză feta, măslin, tapenadă (pastă de măsline), mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la grill. Tăiați vârful fiecărei roșii la o grosime de 0,5 cm, apoi scoateți o parte din pulpa interioară cu o lingură de pepene verde sau o lingură mică. Tăiați o fâșie subțire de la baza roșiilor, astfel încât acestea să stea drepte.
Așezați roșiile pe o tavă de copt cu margini și amestecați-le cu ulei de măsline, fulgi de ardei roșu și 1/4 linguriță de sare grunjoasă. Așezați-le în poziție verticală și introduceți câte un cub de brânză feta în fiecare, apăsându-l pe la jumătate. Frigeți până când brânza feta devine aurie și ușor înmuiată, aproximativ 2 minute.

Amestecați pasta de măsline cu o lingură de apă și aranjați-o în puncte pe toată farfuria. Aranjați roșiile coapte pe farfurie; stropiți cu ulei de măsline și presărați cu sare de mare măruntă. Presărați cu mentă. Serviți cald sau la temperatura camerei.

Categorii: