Ardei dulce (bulgaresc)

O mâncare simplă și rapidă, dar delicioasă, în stil mexican. Pulpele de pui frecate cu un amestec de condimente pentru chili sunt coapte pe o singură tavă de copt, în timp ce porumb hominy din conservă, dovleac acorn și ardei gras, de asemenea amestecați cu... citeşte mai mult

Prăjirea în wok este o modalitate excelentă de a pregăti rapid o masă delicioasă și sănătoasă în stil asiatic. Toate ingredientele sunt prăjite la foc mare, asigurându-se că sunt crocante la exterior, păstrându-și în același timp suculența și valoarea nutritivă. Prăjiți ciuperci shiitake cu - citeşte mai mult

Pastele cu ingrediente mediteraneene clasice și fructe de mare sunt o opțiune sigură atât pentru o cină festivă, cât și pentru un meniu de zi cu zi, deoarece se gătesc în mai puțin de o jumătate de oră și capătă o aromă uimitoare. Include atât ingrediente picante, cât și... citeşte mai mult

O glazură dulce de soia transformă pulpele de pui, legumele și orezul într-un preparat asiatic uimitor. Pentru a adăuga note acrișoare și picante glazurii, combinați-o cu usturoi ras și oțet de orez. Fierbeți o parte din sos cu puiul și o parte separat. citeşte mai mult

Aceste chifle delicioase, pline de brânză lipicioasă și sos de carne, sunt o alternativă distractivă la lasagna tradițională în straturi, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea, atât prin gust, cât și prin execuție. Umplutura de brânză este făcută cu ricotta, parmezan, mozzarella, ouă și condimente. citeşte mai mult

Aceste delicioase paste italiene cu legume și pui sunt gata în mai puțin de o jumătate de oră și sunt perfecte pentru o cină frumoasă, dar fără complicații, într-o seară din timpul săptămânii. Pe lângă pastele rigatoni (tuburi), preparatul include ardei grași sotați cu usturoi. citeşte mai mult

Această supă de slănină consistentă și călduroasă este o tocană de porumb, cartofi, ceapă, țelină și ardei gras într-o supă cremoasă de pui. Supa de slănină este gătită în grăsime de slănină, infuzând întregului preparat o aromă și o savoare delicioase, cu note de... citeşte mai mult

Această rețetă oferă o abordare unică a bazei tradiționale de rulou cu avocado, transformând-o într-un aperitiv unic, plin de prospețimea, frăgezimea și note subtile de nucă ale avocadoului. Umplutura este un amestec de unt de arahide cu... citeşte mai mult

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici, uniforme și... citeşte mai mult

Un sandviș delicios și sănătos, preparat cu o salată franceză niçoise ușoară, pe un bagel moale, acoperit cu semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscată. Salata include ouă fierte tari, fasole verde, ardei gras, ceapă verde și măsline verzi. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare constă din pui prăjit, legume și cartofi, toate gătite într-o singură tigaie. Arată destul de festiv și nu durează mult. Pulpele de pui sunt prăjite într-o tigaie până sunt aproape gata, apoi în aceeași tigaie... citeşte mai mult

Frumusețea unei frittate italienești constă în faptul că o poți umple cu o mulțime de legume de sezon, făcând omleta nu doar nutritivă, ci și suculentă, sănătoasă și delicioasă. Și pentru a intensifica aroma legumelor, coaceți-le în prealabil... citeşte mai mult

Cauți un aperitiv delicios, sățios și sănătos pentru Halloween? Prepară niște ardei umpluți, pe care îi poți chiar decora cu ochi de Halloween și un zâmbet. Alege ardei portocalii și roșii din surse sustenabile. citeşte mai mult

Coaceți o pizza care nu va lăsa crustă, deoarece marginile sale sunt la fel de delicioase (sau poate chiar mai delicioase) decât centrul lipicios și apetisant. Înainte de coacere, o umplutură de carne de cârnat italian este sigilată pe marginile aluatului. citeşte mai mult

Migas este un fel de mâncare popular pentru micul dejun în Spania și America Latină, gătit de obicei într-o tigaie folosind pâine veche de o zi, legume proaspete și ouă. Migas, un fel de mâncare în stil Tex-Mex, include bucăți de tortilla prăjite. citeşte mai mult

Gustul și prezentarea elegantă a acestei salate nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Ingrediente simple pentru salată, precum roșii, ardei gras, castraveți și verdețuri, sunt prezentate sub formă de prăjituri individuale fermecătoare, creând un aspect vibrant și elegant. Toate legumele sunt tocate. citeşte mai mult

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu aroma sa tropicală și le acoperă cu o aromă delicioasă - citeşte mai mult

Aceste frigărui de pui în stil asiatic sunt gata în câteva minute, arată delicios și reprezintă un aperitiv binevenit la orice petrecere. Serviți-le direct pe frigărui, jumătate cu bucăți de carne și cealaltă jumătate cu... citeşte mai mult

Pudra de chili, ardeii grași și roșiile transformă creveții și tăițeii prăjiți într-un delicios preparat Tex-Mex. Mai întâi, toate ingredientele sunt prăjite individual până se rumenesc, apoi combinate într-un sos ușor făcut din... citeşte mai mult

Când ai nevoie de o modalitate rapidă și ușoară de a face o pizza delicioasă, cârnații italieni sunt prietenii tăi. Frige-i la grătar și taie-i în rondele. Asortează-i cu brânză rasă și sos marinara de roșii pentru un topping delicios pentru o pizza suculentă și sățioasă. citeşte mai mult

• Pui
• Saramură

Friptura sub o tigaie de cărămidă vă permite să gătiți pui întregi într-o tigaie, astfel încât să se gătească uniform și să arate la fel de festiv ca și cum ar fi ieșiți direct din cuptor. O cărămidă învelită în folie de aluminiu acționează ca o greutate, care poate fi, de asemenea, înlocuită cu ceva greu, cum ar fi citeşte mai mult

Aceste paste conțin toate ingredientele unei tocane tradiționale franțuzești: roșii, vinete, dovlecei și ardei gras. Înainte de a fi combinate într-un singur fel de mâncare, toate legumele sunt gătite la grătar până devin delicios de aurii și umplute cu... citeşte mai mult

Această salată folosește spaghete multicereale, fierte și amestecate cu fâșii subțiri de ardei gras, salată romană, șuncă și cheddar. Acest lucru face ca salata ta să fie nu doar sănătoasă, ci și foarte sățioasă și delicioasă. Special - citeşte mai mult

Orezul cu fasole este un preparat vegetarian popular, consistent și sănătos în America. Deși cele două ingrediente principale rămân aceleași, ingredientele suplimentare variază în funcție de regiune. De exemplu, orezul cu fasole în stil californian citeşte mai mult

Această mâncare aparent obișnuită cu fasole va captiva pe toată lumea cu aroma sa fructată neobișnuită. Căpșunile în sos de grătar pot părea o combinație ciudată la prima vedere, dar odată ce le încercați, veți fi surprinși de cât de bine echilibrate sunt toate ingredientele. citeşte mai mult

Această supă nutritivă și călduroasă cu pui și tăiței este plină de legume sănătoase și arome asiatice, cu sos teriyaki, ulei de susan, ghimbir proaspăt și usturoi. Pe lângă tăiței de ou și condimente, include și piept de pui, brânză dulce... citeşte mai mult

• Sos de enchilada
• Vită stratificată
• Pui stratificat
• Caserolă

Enchilada este un fel de mâncare tradițional mexican, constând din tuburi de tortilla de porumb umplute, coapte într-un sos de roșii și brânză. Această caserolă ar putea fi numită o enchiladă „leneșă”, deoarece este preparată ca o caserolă, care... citeşte mai mult

Ardeii grași marinați vor fi și mai delicioși dacă îi prăjiți mai întâi la grătar. Pe lângă faptul că le oferă o aromă mai bogată, coacerea lor îi va face și mai ușor de curățat, așa că nu va trebui să vă faceți griji că pielea vă va împiedica să îi savurați. citeşte mai mult

Rețeta de familie testată în timp de legume murate a lui Nancy Fuller nu va dezamăgi nici măcar începătorii în bucătărie. Legumele sunt crocante, picante și au o aromă echilibrată care combină dulceața, acrișorul și o notă de muștar. citeşte mai mult

Aceste kebaburi sunt făcute din pulpe de pui și servite direct pe frigărui de lemn cu un știulete întreg de porumb la grătar. Puiul nu necesită marinare. Bucățile de pulpe sunt înfipte pe rând în frigărui de lemn înmuiate în prealabil. citeşte mai mult

Toate ingredientele pentru această salată vibrantă în stil mexican și dressingul său sunt gătite la grătar. Pentru a prepara dressingul, ardeiul jalapeño este amestecat cu tomatillo, suc de citrice și condimente. O parte din acesta este rezervată pentru servire. citeşte mai mult

Bucură-te de o cină inspirată din bucătăria asiatică acasă cu acest preparat delicios și suculent cu tăiței de orez, carne de porc și legume, într-un sos acrișor de ghimbir. Mai întâi, fierbe tăițeii, apoi prăjește întregul preparat la foc mare, amestecând frecvent. citeşte mai mult

Pentru a servi salata de paste ca aperitiv unic pentru câteva îmbucături, umpleți-o cu ardei peppadew marinați mici. Pentru a prepara salata, veți avea nevoie de paste mici, cum ar fi anelletti (inele mici) sau orzo (paste în - citeşte mai mult

Porumbul la grătar conferă acestei sosuri o aromă bogată de vară, care combină dulceața, acrișorul și o notă de fum. Boabele sunt tăiate din știulete și amestecate într-un sos acrișor făcut cu oțet de mere prăjit în tigaie și... citeşte mai mult

Această salată conține ingredientele tradiționale ale gazpacho-ului spaniol, o supă rece: roșii, ardei grași și castraveți, asezonate cu un amestec de ulei de măsline, suc de roșii și oțet aromat de sherry. Alegeți roșii și ardei de diferite dimensiuni - citeşte mai mult

Creveții mari sunt marinați câteva minute într-un amestec de ulei vegetal și pastă de curry roșu, gătiți la grătar și serviți cu tăiței thailandezi. Un dressing din unt de arahide și pastă de curry roșu adaugă o aromă asiatică vibrantă. citeşte mai mult

Peștele la grătar este un fel de mâncare pentru ocazii speciale atunci când este servit cu sparanghel sotat și sos dulce de ardei roșu. Fileurile de pește roșu mexican sunt frecate cu ulei de măsline, sare și piper negru și gătite la grătar timp de doar 5 minute. citeşte mai mult

Quesadilla mexicană tradițională a evoluat rapid într-o versiune italiană, datorită mai multor ingrediente mediteraneene. Dar rămâne la fel de sățioasă și incredibil de delicioasă. Tortilla de grâu este umplută cu felii subțiri de brânză italiană. citeşte mai mult

Pizzaiola este un preparat napolitan al cărui nume înseamnă „carne gătită în stil pizza”. De obicei, se folosește o bucată ieftină de friptură, cum ar fi friptura de vită, care are o aromă bogată de vită. În această rețetă, friptura de pizzaiola... citeşte mai mult

Acest sos delicios în stil mexican, umplut cu boabe de porumb, ardei iute și alte legume, este un aperitiv sățios pentru o mulțime, servit fierbinte cu chipsuri tortilla pentru înmuiat. Porumbul este pre- citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Punctul culminant al acestei salate suculente de legume sunt creveții aurii tip popcorn. Creveții mici sunt prăjiți într-un aluat de făină cu condimente Cajun, creând o gustare delicioasă și crocantă care dispare precum floricelele de porumb, de unde și numele. citeşte mai mult

Această salată veselă combină pastele fierte cu legume în culorile curcubeului: edamame verzi, porumb galben, ardei grași roșii și morcovi proaspeți portocalii. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate într-un bol și stropite cu ulei de măsline. citeşte mai mult

Salata israeliană de castraveți și roșii este o combinație simplă de legume proaspete și suculente, populară în multe bucătării din întreaga lume și cunoscută sub multe denumiri. Se compune din castraveți, roșii, ardei gras și ceapă verde, toate tăiate în cuburi mici și uniforme, cu - citeşte mai mult

Această omletă fragedă și catifelată este prăjită în stil franțuzesc, dar spre deosebire de versiunea tradițională, nu este împăturită înainte de servire, ci este lăsată deschisă - o bază perfectă pentru o salată suculentă. Adăugați deasupra fiecărei porții o garnitură de rucola proaspătă. citeşte mai mult

• Salată
• Stație de benzină Ranch

Dressingul american ranch este considerat cel mai bun dressing pentru legume crude. Este preparat dintr-un amestec de maioneză, lapte acru, ierburi proaspete tocate și condimente. Aroma de lapte acru a acestui dressing completează armonios suculența răcoritoare a legumelor. Se amestecă - citeşte mai mult

O salată ușoară, bogată în vitamine, preparată cu legume proaspete ar trebui să facă parte din fiecare masă de vară. Una dintre cele mai simple și delicioase opțiuni este o salată de roșii și ardei gras. Pentru a face acest aperitiv simplu și mai impresionant, combinați ardeii roșii dulci cu citeşte mai mult

Acest preparat vegetarian folosește tofu ferm, potrivit pentru prăjirea în tigaie. Îndepărtați cât mai mult lichid posibil în prealabil. Tofu scurs este prăjit în ulei de măsline și amestecat cu sos de grătar și... citeşte mai mult

Salata se prepară cu o cantitate generoasă de castraveți feliați, ceapă roșie și ardei gras. Legumele sunt marinate într-un dressing făcut din oțet, zahăr, ulei vegetal și semințe de țelină picantă și se servesc fierbinți. citeşte mai mult

Ca înlocuitor pentru salata tradițională de cartofi, puteți prepara o salată de cartofi dulci, care, prin dulceața sa combinată cu un dressing de iaurt și maioneză, ceapă verde, coajă de portocală și puțin sos picant, va deveni un fel de mâncare interesant - citeşte mai mult

Pieptul de pui se fierbe în supă cu ardei gras, apoi se scoate și se toacă. Fasolea verde se fierbe apoi în aceeași supă pentru garnitură, după care lichidul se folosește pentru a face un sos pentru pui. Pe lângă restul... citeşte mai mult

Această garnitură simplă de grădină este perfectă pentru weekenduri și mese în aer liber. Pe lângă pastele în sine, include legume de sezon de vară. Puteți adăuga orice crește în grădina dvs.; de exemplu, o combinație delicioasă de mazăre dulce ar fi... citeşte mai mult

Pregătiți un mic dejun delicios și interesant cu ouă amestecate, servite cu legume sub formă de fajitas mexicane pe tortilla calde de grâu. Ouăle sunt prăjite într-o tigaie și amestecate cu o varietate de brânzeturi rase (de exemplu, citeşte mai mult

O rețetă simplă și rapidă pentru o salată delicioasă de paste. Pastele fierte sunt acoperite cu șuncă feliată, ardei gras și ceapă roșie, apoi asezonate cu un sos cremos delicat, făcut din maioneză, smântână, pătrunjel și chives, cu puțină... citeşte mai mult

• Salată
• Sos de grătar

Dressingul pentru această salată folosește sos de grătar (rețeta este și mai jos). Îl puteți pregăti în avans sau puteți folosi sosul rămas după ce ați gătit carnea. O parte din sosul de grătar este amestecat cu maioneză, oțet și ardei iuți. citeşte mai mult

Această salată este cea mai populară în sudul Statelor Unite. Se prepară de obicei din pâine de porumb rămasă, completată de ingrediente precum porumb, fasole din conservă, roșii, ardei gras, brânză rasă și un dressing din lapte fermentat. Toate componentele sunt... citeşte mai mult

Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în mâncărurile în stil oriental, cum ar fi această salată. Pentru a-l prepara, ptitim fiert se amestecă cu citeşte mai mult

Acest fel de mâncare ușor de preparat își capătă aroma uimitoare de la un sos de muștar cu miere, melasă, oțet, unt și sos iute pentru un gust picant. Pregătește-l mai întâi și folosește-l pentru a unge pieptul de pui. citeşte mai mult

Feliile de carne de porc afumată umple cartofii prăjiți cu o aromă uimitoare și o aromă delicioasă de fum, greu de rezistat. Aceste fripturi sunt făcute cu felii de chiftele de mușchi de porc afumate sau cu mușchi de porc afumat. citeşte mai mult

Baza acestui preparat asiatic uimitor este tăițeii subțiri de orez, completați de bucăți de tofu, țelină, ardei gras și condimente, care dau tăițeilor aroma lor unică. În timp ce tăițeii fierb la abur, restul ingredientelor sunt prăjite într-o tigaie. citeşte mai mult

Umplutura acestei quiche delicioase și sățioase, pe lângă ouă, include ceapă, spanac și năut din conservă, care adaugă aromă și o textură plăcută. Umplutura de năut și spanac este prăjită în tigaie și apoi așezată cu lingurița peste quiche-ul finit... citeşte mai mult

Adăugați un sos delicios la vareniki-urile din cartofi și ceapă cumpărate din magazin, transformându-le într-un preparat delicios de casă, diferit de mâncărurile pre-încălzite. Și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Vareniki-urile sunt fierte în prealabil și... citeşte mai mult

Aceste kebaburi miniaturale sunt făcute din mușchiuleț de porc. Carnea suculentă și fragedă nu necesită marinare îndelungată și va fi gata aproape imediat, împreună cu ardeii grași și ceapa roșie, care sunt înfipte alternativ în frigărui, împreună cu... citeşte mai mult

• Peşte
• Sos Romesco

Pentru a te bucura de toate aromele și beneficiile tonului proaspăt, gătește-l la grătar (sau la grătar într-o tigaie) timp de câteva minute, până când exteriorul este acoperit de urme delicioase de grătar, iar interiorul rămâne umed și suculent. Nu e de mirare că tonul este... citeşte mai mult

O salată italiană de vară cu panzanella, preparată cu cuburi de pâine prăjită, roșii și mezeluri într-un dressing de vinegretă, servită într-un bol unic de pâine ciabatta. Sunt incluse toate delicatesele - salam, prosciutto, soppressata - și brânză provolone. citeşte mai mult

Savurați gustul fajita clasice servite în restaurante. Această rețetă folosește doar ingredientele de bază ale acestui preparat mexican: carne de vită, ardei gras, ceapă și brânză. Nimic în plus, dar aroma este uimitoare datorită ingredientelor tipice. citeşte mai mult

Hot dog-ii de porumb diferă de hot dog-ii obișnuiți prin faptul că cârnatul nu este servit pe o chiflă, ci în aluat de porumb, și puteți chiar experimenta cu acest aluat, adăugând condimentele preferate. De exemplu, în această rețetă de hot dog, aluatul este amestecat cu... citeşte mai mult

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu necesită stări deasupra aragazului, este plăcut de răcoritoare și păstrează toate proprietățile benefice ale legumelor crude. Aceasta... citeşte mai mult

Nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru a prepara acest fel de mâncare de vară în stil spaniol. Pur și simplu amestecați legume crude (roșii, castraveți și ardei gras) cu ulei de măsline, oțet de sherry și condimente, iar un gazpacho aromat și răcoritor este gata. A - citeşte mai mult

Mușchiul de porc fraged devine și mai suculent și mai aromat atunci când este gătit la grătar cu umplutură. Pentru a face acest lucru, întreaga bucată este tăiată ca o carte, apoi rulată într-o rolă strânsă împreună cu ardei copți, mozzarella și busuioc. citeşte mai mult

Această salată caldă de cartofi cu aromă și gust afumat, bacon crocant și ardei copți este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare cu carne. Pentru a o prepara, cartofii roșii mici sunt fierți cu coajă în apă, cu adaos de... citeşte mai mult

Acest preparat inspirat din bucătăria caraibiană va fi un succes la orice petrecere la grătar de vară. Aripioarele de pui sunt marinate într-o marinadă picantă de pui jerk jamaicană și apoi afumate peste chipsuri de hickory fumegânde, care infuzează carnea cu o aromă extra bogată. Când - citeşte mai mult

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni sunt făcute dintr-un amestec de fasole neagră din conservă și legume, care sunt mai întâi sotate și apoi măcinate într-un robot de bucătărie până când seamănă cu carnea tocată. Se adaugă condimente precum chimen, pudră de chili și maioneză. citeşte mai mult

Fripturile de somon sunt frecate cu un amestec de condimente aromate și zahăr brun, care vor crea o crustă delicioasă cu mirodenii de caramel după prăjire, și sunt frise la grătar până când apar urme de grătar. Ca garnitură, frigeți păstăile întregi pe același grătar. citeşte mai mult

Aceste cotlete de porc cu os, complet naturale, împreună cu relish-ul de ardei, pot fi preparate cu o seară înainte. Apoi, în ziua servirii, tot ce trebuie să faceți este să aprindeți grătarul și să adunați pe toată lumea în jurul lor: carnea se va găti în mai puțin de o jumătate de oră. După o lungă... citeşte mai mult

Spre deosebire de ardeii grași mai mari, ardeii cherry umpluți (sau pimentos) sunt perfecți pentru un aperitiv de dimensiuni mici. Sunt ușor de manipulat și perfecți pentru a fi serviți la petreceri acasă. Ardeii sunt curățați de coajă și prăjiți în tigaie în prealabil. citeşte mai mult

Această salată delicioasă, suculentă și bogată în vitamine este făcută din legume crude și este plină de culori vibrante de vară. Toate legumele - jicama, morcovi, varză Napa, ceapă roșie, ardei gras roșu și castravete - sunt tăiate în fâșii aproximativ egale. citeşte mai mult

Pregătește o fajita mexicană de vară cu creveți la grătar și legume. Toate ingredientele sunt tăiate la grătar separat, legumele sunt feliate și servite lângă tortilla calde, astfel încât fiecare să se poată servi. Mâncarea va avea un gust și mai bun... citeşte mai mult

Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente, fript la grătar și servit cu o garnitură unică, un cartof dulce întreg desfăcut și salsa de căpșuni. Cartoful dulce este, de asemenea, fript la grătar, dar ar trebui încălzit mai întâi la microunde pentru a... citeşte mai mult

Succotash-ul american se prepară în mod tradițional cu porumb și fasole, cu alte legume adăugate după gust. Ardeii grași și jalapeño, de exemplu, se potrivesc bine cu acest amestec. Pentru a infuza salata cu o aromă mai vibrantă, preîncălziți... citeşte mai mult

Salata de paste poate fi servită ca garnitură cu carne sau ca aperitiv de sine stătător. Cel mai simplu mod de a o prepara este să combinați pastele fierte (se mănâncă cel mai bine cu o lingură) cu legume proaspete și să le asezonați cu maioneză și muștar. Printre legume se numără: citeşte mai mult

Caviarul texan este o gustare care se servește cu cartofi prăjiți. Este preparat în întregime din legume, în principal porumb la grătar și fasole la conservă, și ușor marinat într-un dressing vibrant în stil Tex-Mex, cu oțet, miere, citeşte mai mult

Pentru a oferi acestor șnițele de mușchi de porc o glazură delicioasă și lipicioasă la prăjire, sunt amestecate cu un confit dulce-picant de ardei roșu și un strop de muștar Dijon cu câteva minute înainte de a fi gătite, ceea ce adaugă... citeşte mai mult

În timp ce carnea se gătește la grătar, puteți pregăti o aperitivă de legume foarte simplă, dar delicioasă, cu sparanghel și ardei gras. Bucățile de sparanghel și ardei gras se stropesc cu ulei de măsline și se gătesc la grătar timp de câteva minute, până când absorb uleiul. citeşte mai mult

Preparați rapid și ușor tacos mexicani, cu arome vibrante și picante în fiecare componentă. Friptura de vită este marinată într-un amestec de ulei vegetal, miere, coajă de lime și pudră de chili și gătită la grătar până la punct de preparare medie-rare, pentru un final delicios de aromat. citeşte mai mult

Pentru a transforma tăițeii de orez cu legume și friptură într-un delicios preparat thailandez, veți avea nevoie de câteva condimente tipice acestei bucătării: pastă de curry roșu thailandez, sos de pește, suc de lime și sos chili asiatic cu usturoi. Carne de vită tocată - citeşte mai mult

Acest sandviș este aproape o replică exactă a popularului cheesesteak din Philadelphia, o chiflă alungită umplută cu friptură de vită și acoperită cu sos de brânză, dar este preparat ca un kebab delicios. Friptură de mușchi de vită tăiată cubulețe - citeşte mai mult

Acest delicios burrito mexican este preparat cu carne de vită fiartă la foc mic într-un sos de roșii condimentat, cu ceapă, ardei gras și ardei iute. Este preparat cu friptură de vită, o bucată de carne caracterizată prin fibrele sale mari și bogate. După - citeşte mai mult

• Sos jerk
• Legume
• Chiftele

Acest burger imens și suculent este făcut dintr-o chiftea groasă de vită și o porție generoasă de legume fierte într-un sos caraibian jerk. Morcovii, dovleceii și ardeii grași sunt tăiați în bastonașe egale și prăjiți în ulei de măsline, apoi fierți la foc mic până... citeşte mai mult

Această gustare simplă, de dimensiuni reduse, este delicatesa perfectă pentru a însoți băuturile la o petrecere. Este elegantă, miniaturală și plină de arome vibrante. O bilă de mozzarella bocconcini este învelită într-o frunză de busuioc, o felie de ardei gras copt și... citeşte mai mult

Această supă răcoritoare și ușoară nu va fi doar o modalitate plăcută de a te răcori pe căldură, ci va adăuga și o notă de vară cu aspectul său floral elegant. Este preparată doar cu ingrediente verzi: castraveți, ardei gras, ceapă verde și struguri albi (sau verzi). citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste tăiței, folosiți spaghete din cereale integrale; nu numai că arată „asiatic”, dar adaugă și fibre sănătoase și o aromă subtilă de nucă. O aromă cu adevărat asiatică este dată de sosul uimitor făcut din... citeşte mai mult

Această supă rece de castraveți, ușoară și răcoritoare, este preparată în stilul gazpacho spaniol, dar ingredientul principal sunt castraveții în loc de roșii. Se adaugă câteva roșii galbene pentru a păstra culoarea verzuie caracteristică supei și... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de vinegretă

Panzanella este o salată toscană de vară, preparată cu legume proaspete. Este mai complexă și mai aromată decât salata tipică de vară cu castraveți și roșii, deși este la fel de rapidă și ușor de preparat. Se distinge prin aroma vibrantă a vinegretei. citeşte mai mult

• Creveți la frigărui
• Sos Romesco

O aperitiv rapid și ușor de preparat cu frigărui de creveți prăjiți, servite cu ceapă verde prăjită și un delicios sos romesco. Se potrivește perfect cu fructele de mare și a fost creată inițial special pentru acestea. Creveții și ceapa pot fi prăjite. citeşte mai mult

• Friptură
• Caponata

O friptură de antricot fragedă și suculentă este gătită la grătar pe un grătar în aer liber până la punct de preparare medie și servită cu o porție de caponata siciliană. Pentru a asigura o carne cu adevărat delicioasă, este mai întâi gătită pe partea mai rece a grătarului și apoi rapid... citeşte mai mult

Această rețetă de ratatouille se prepară sub formă de salată cu legume la grătar. Este foarte estivală, infuzând preparatului cu arome deosebit de plăcute, iar această metodă de gătire permite legumelor să își păstreze culorile vibrante. Dar dincolo de grătarul în aer liber,... citeşte mai mult

Prepararea acestui aperitiv nu va dura mai mult de 20 de minute. Crackers sunt făcuți din polenta pre-fiertă, tăiată în felii de 1 cm grosime. Nu le faceți prea subțiri, altfel polenta se va destrăma în tigaie. Prăjiți feliile de polenta până când - citeşte mai mult

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Ardei grași, felii de ceapă roșie și... citeşte mai mult

Supa gazpacho spaniolă rece și răcoritoare este o mâncare obligatorie într-o zi fierbinte de vară. Acest fel de mâncare nu numai că te răcorește plăcut din interior, dar este și destul de nutritiv și bogat în vitamine, care se păstrează deoarece supa nu este fiartă, dar... citeşte mai mult

Tofu este tăiat cubulețe și prăjit la grătar într-o tigaie cu țelină, ardei gras, usturoi și ceapă în sos de grătar. O notă de curry adaugă o aromă și o savoare orientală subtilă. Cu acest fel de mâncare, chiar și... citeşte mai mult