Salată cu paste, șuncă și ardei grași
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
O rețetă simplă și rapidă pentru o salată delicioasă de paste. Pastele fierte sunt acoperite cu șuncă feliată, ardei gras și ceapă roșie și asezonate cu un sos cremos delicat, preparat cu maioneză, smântână, pătrunjel și chives, împreună cu un strop de suc de lămâie. Pentru a preveni transformarea salatei în piure, clătiți bine pastele fierte sub jet de apă rece înainte de a le amesteca cu restul ingredientelor. Serviți imediat ca aperitiv sau ca garnitură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de paste
- 1/3 cană de maioneză
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 3 linguri de smântână
- 2 linguri de chives tocate mărunt
- 1,5 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 cană de șuncă tăiată cubulețe
- 1/4 cană de ceapă roșie tocată
- 2 ardei grași, de preferință 1 roșu și 1 galben, tocați
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, șuncă, ardei dulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
- Într-un bol mare, combinați maioneza, pătrunjelul, smântâna, chives-ul, sucul de lămâie, 1/2 linguriță de sare și puțin piper negru.
- Puneți pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece pentru a se răci; transferați-le într-un bol cu dressingul.
- Adăugați șunca, ceapa și ardeiul gras peste paste și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Această salată de paste se servește cel mai bine imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
