Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Dressingul american ranch este considerat cel mai bun dressing pentru legume crude. Este preparat dintr-un amestec de maioneză, lapte acru, ierburi proaspete tocate și condimente. Aroma acrișoară a acestui dressing completează perfect suculența răcoritoare a legumelor. Combinați salata verde mixtă, ceapa roșie, ridichea, morcovii cruzi, castraveții și ardeiul gras într-un bol și adăugați deasupra dressingul ranch. Înmuiați ceapa în apă mai întâi pentru a-i înmuia aroma. Serviți ca aperitiv sau ca garnitură la orice fel de mâncare din carne.

Ingrediente:

Salată

• 1 ceapă roșie, feliată subțire
• 1 salată roșie, ruptă
• 1 salată romană, ruptă
• 6 ridichi, feliate subțire
• 2 morcovi, rași
• 2 castraveți, feliați subțire
• 1 ardei gras verde mare, feliat subțire

Stație de benzină Ranch

• 2/3 cană de maioneză
• 2/3 cană lapte acru sau chefir
• 2 linguri de oțet de mere
• 0,5 lingurițe pudră de ceapă
• 2 linguri de chives proaspete, tocate mărunt
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
• 1 cățel de usturoi, ras

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

salată verde, salată verde, ardei dulce, morcov, ridiche, castraveți, sos ranch

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți dressingulÎntr-un bol mic, combinați maioneza, laptele acru, oțetul, pudra de ceapă, chives, pătrunjelul, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și puțin piper negru.
Pasul 2
• Pregătiți salataPuneți ceapa roșie într-un bol și acoperiți-o cu apă rece; lăsați-o să stea 10 minute, apoi scurgeți-o.
Pasul 3
• Combinați frunzele de salată într-un bol mare și adăugați ridichile, morcovii, castraveții, ardeii grasi și ceapa roșie. Amestecați cu dressingul și potriviți de sare după gust.

Voturi: 1