Sherry

• Cocktail
• Sirop de vanilie

Rețeta de lichior de ouă preparat la rece include Madeira, coniac și rom jamaican, dar această versiune a cocktailului schimbă radical accentele de aromă! Coniac-ul este înlocuit cu whisky irlandez, iar Madeira cu un sherry mai vibrant. În această rețetă, notele de malț sunt... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare incredibil de simplu a fost inspirat de aroma creveților cu usturoi spanioli și este gătit în întregime într-un aparat de gătit orez. Creveții sunt îmbogățiți cu aromele afumate de chorizo ​​​​și paprika, ardei roșu crocant și o stoarcere strălucitoare de suc de lămâie la final. Când se așează în straturi, citeşte mai mult

Puiul în formă de fluture se coace mult mai repede decât puiul întreg, nu trebuie să-l întorci în timp ce se coace și poți fi sigur că fiecare bucată va fi acoperită cu o crustă crocantă delicioasă. Pur și simplu taie șira spinării puiului, deschide-l și... citeşte mai mult

Marinați tonul în sos teriyaki de casă și frigeți-l la grătar până se formează o crustă delicioasă, ușor lipicioasă. Pentru a vă asigura că peștele se îmbibă complet cu aromele teriyaki, marinați-l mai mult timp, ideal 6 ore. Apoi, tonul... citeşte mai mult

Acest preparat complet cu pui, cu o garnitură de legume în sos, este preparat într-o singură oală. Pasta de chili și ghimbirul îi conferă o aromă picantă care se potrivește perfect cu dulceața naturală a dovleacului. În preparare se folosesc doar pulpe de pui. citeşte mai mult

Pentru a asigura cea mai bogată și vibrantă a aromei piureului de cartofi dulci, Alex Guarnaschelli îl prepară folosind cartofi dulci copți. După coacere, pulpa se pasează ușor cu o lingură sau un tel. Apoi, Alex prăjește din nou piureul de cartofi în cuptor pentru a-i intensifica aroma. citeşte mai mult

Această cină incredibil de delicioasă, rapidă și ușoară, inspirată din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute! Și asta în ciuda faptului că rețeta folosește o friptură de vită destul de tare. Secretul unei cărni fragede și suculente este feliile foarte subțiri. citeşte mai mult

• Ciuperci Portobello și cartofi prăjiți
• Sos de brânză

Secretul acestui cheesesteak este că nu conține friptură. Deloc carne! În schimb, există ciuperci portobello aromate și cărnoase, așezate peste cartofi prăjiți și stropite cu un sos bogat de brânză. Acest cheesesteak poate fi servit nu doar pe... citeşte mai mult

• Tăiței
• Mâncare prăjită rapid prin agitare

Broccoli, dovlecei, ardei grași și porumb baby sunt prăjite într-un sos ușor, dulce și picant, ușor îngroșat cu amidon de porumb. Spaghetele subțiri (capellini) pot fi folosite ca garnitură în loc de tăiței asiatici. Presărați cu semințe de susan. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare la wok își obține aroma uimitoare de umami dintr-un sos rapid, bătut. Turnați-l peste pieptul de pui rumenit și sparanghel și lăsați-l să se îngroașe și să acopere fiecare îmbucătură delicios. Întregul fel de mâncare nu va dura mai mult de 20 de minute. citeşte mai mult

Această versiune a emblematicei tocănițe Cajun, étouffée, este preparată cu creveți, pui, cârnați andouille și legume. Toate ingredientele se combină pentru a crea un preparat bogat și aromat. Sosul este picant, picant și ușor acrișor. citeşte mai mult

Când vine vorba de homarul francez Thermidor, bucătarii sunt împărțiți în două tabere: unii insistă asupra unei umpluturi bechamel, alții îl prepară cu un sos de gălbenuș de ou, un fel de cremă lichidă și savuroasă. „Cred că bechamelul este grozav - citeşte mai mult

• Piure
• Umplere
• Topping

Această plăcintă ciobănească simplă și delicioasă este făcută cu carne tocată de miel, iar legumele congelate și tocate fac întregul proces mai rapid. Adăugați piure de cartofi cremos peste tocana groasă de carne, presărați cu brânză rasă și încălziți la cuptor. Serviți cu citeşte mai mult

Aceste coaste de porc la grătar captivează prin aroma lor multistratificată. Sunt mai întâi marinate într-o saramură de portocale, zahăr brun, ghimbir și anason, apoi frecate cu un amestec de cayenne și piper negru și, în final, frise la grătar, unse cu... citeşte mai mult

Acești pui dulci și savuroși vor deveni noul tău fel de mâncare reprezentativ pentru ocaziile speciale când vrei cu adevărat să-ți impresionezi oaspeții. Micii pui întregi la cuptor nu sunt doar delicioși pur și simplu, ci arată uimitor și într-un sos de arțar. citeşte mai mult

• Chifle
• Umplere

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de brânză Gruyère topită, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O variantă minunată de vară a unui preparat tradițional gătit în casă! citeşte mai mult

În mod ciudat, acest cocktail Bloody Mary își obține aroma perfectă nu doar din combinația echilibrată de vodcă și suc de roșii. Ingredientul său secret este vinul roșu. Adăugați un strop de vin roșu, împreună cu un amestec de vin sec și... citeşte mai mult

Boabele de grâu fierte sunt o modalitate excelentă de a însenina salata de vară. Grâul este minunat atunci când este asociat cu legume dulci și acrișoare! Cu un dressing de oțet de sherry și miere și ierburi proaspete, Molly Yeh face preparatul ei deosebit de vibrant, cum ar fi - citeşte mai mult

Pregătește un burger suculent cu o pălărie mare de ciupercă portobello, umplută cu brânză albastră moale. Este o alternativă vegetariană delicioasă la chifteluța clasică de vită cu cheddar topit. Adaugă deasupra ciupercii ceapă prăjită și spanac sotat. citeşte mai mult

Această supă ușoară, dar călduroasă, are câte ceva pentru fiecare: boabele de edamame fierte la foc mic cu tăiței soba din hrișcă adaugă proteine, în timp ce roșiile, castraveții și pepenele verde adaugă strălucire și prospețime. Stropiți fiecare porție cu... citeşte mai mult

• Realimentare
• Sandvișuri

Sandvișurile de tip „pull-apart” se prepară dintr-o pâine întreagă, nu complet feliată. Acest lucru este convenabil atunci când aveți nevoie de un număr mare de sandvișuri pentru o mulțime și arată foarte impresionant atunci când sunt servite: puteți invita oaspeții să își rupă propriile sandvișuri sau - citeşte mai mult

Această rețetă umple biluțe de matzo relativ fade cu ceapă caramelizată delicioasă, cu brânză topită ascunsă în centru - exact ca supa franțuzească de ceapă! Biluțele sunt pufoase, umede și cărnoase. Adăugați-le la... citeşte mai mult

• Cremă de ceapă
• Sandvișuri

Aceste sandvișuri sunt de obicei făcute din resturile de friptură de vită din frigider, dar această rețetă este făcută de la zero, iar aceste sandvișuri suculente și mari pot deveni cu ușurință o masă completă. Cea mai bună friptură de vită este cea cu mușchi lung de vită. citeşte mai mult

Deliciosul cocktail tiki Fog Cutter este ușor de băut, are o aromă tropicală plăcută și este foarte puternic. Nu e de mirare, având în vedere că este preparat dintr-un amestec clasic de băuturi spirtoase: rom, coniac, gin și - cireașa de pe tort - un cocktail sec... citeşte mai mult

Iată un sfat simplu de urmat când vine vorba de o alimentație sănătoasă: „Mănâncă curcubeul”. Această mâncare colorată la wok cu ardei gras, porumb, pui și ceapă verde este o modalitate excelentă de a face acest lucru. În loc de piept de pui, folosește piept de pui. citeşte mai mult

Pentru acest orez prăjit cu ciuperci shiitake, folosiți pulpe de pui fără piele și fără oase. Vor rămâne suculente chiar dacă le gătiți prea mult din greșeală. Condimentați orezul cu sos de soia, ulei de susan și ghimbir proaspăt și savurați. citeşte mai mult

Sosul de soia, sherry-ul, uleiul de susan și ghimbirul proaspăt infuzează acest wok cu arome incredibil de puternice și multiple. Combinația de broccoli și pui nu a fost niciodată atât de vibrantă! Prăjiți bucățile într-un sos asiatic bogat și serviți presărate cu semințe de susan. citeşte mai mult

• Sos și ciuperci
• Pui fiert

Puiul a la King este un fel de mâncare simplu și consistent, preparat cu bucăți de pui, ciuperci și condimente într-un sos sherry bogat și cremos. De obicei, se servește cu orez, tăiței, pâine, clătite sau vol-au-vent. Puiul pentru această rețetă poate fi fiert în avans, caz în care... citeşte mai mult

Char siu este o mâncare din carne de porc la cuptor servită adesea în restaurantele chinezești. Bucățile lucioase și roșii de carne suculentă sunt de obicei atârnate pe cârlige în fața vitrinei. Aroma poate fi dulce sau sărată. Cu această rețetă... citeşte mai mult

Această supă cremoasă, fină și mătăsoasă este preparată cu castane, sherry sec și smântână. Un topping de crème fraîche amestecată cu condimente pentru plăcintă cu dovleac completează perfect aroma sa bogată de nucă. Bisque - citeşte mai mult

Prăjitura de Crăciun cu fructe uscate nu este doar pentru desert. Această rețetă o folosește pentru a face o umplutură pentru medalioanele de mușchi de porc. Înainte de a le prăji, înmuiați medalioanele în saramură pentru a le păstra suculente, apoi, după ce faceți o adâncitură pe lateral, citeşte mai mult

Această fondue este perfectă pentru o petrecere în curtea din spate sau un picnic. Sosul de brânză și garniturile pot fi preparate pe grătar sau la foc de tabără. Combinația de cheddar învechit, Gruyere, vin alb sec și sherry adaugă o notă de aromă. citeşte mai mult

Orezul sălbatic este fiert la foc mic cu ciuperci sotate și merișoare uscate într-un bulion parfumat cu aromă de sherry. Când este aproape gata, pieptul de pui presărat cu coriandru este pus în orez, iar totul este gata la cuptor. Puiul iese foarte... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos

Frecați curcanul cu unt amestecat cu rozmarin proaspăt tocat și frigeți-l până devine parfumat și auriu. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, fără a fi nevoie să ungeți curcanul în timpul frigerii. Grăsimea topită... citeşte mai mult

Sangaree este unul dintre cele mai vechi cocktailuri americane. În mod tradițional, era o combinație armonioasă de vin, zahăr și nucșoară. Această rețetă folosește lichior de miere în loc de zahăr, iar condimentul de nucșoară completează perfect... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Marinadă
• Glazură

Chiflele aerisite la abur și carnea de porc chinezească char siu de casă sunt combinația perfectă între o crustă dulce și fragedă și o umplutură savuroasă. Puteți face chiflele fără umplutură și le puteți servi la cină în loc de pâine obișnuită, de exemplu, cu rață. citeşte mai mult

Tăițeii soba (precum și ramenul), sosul de soia, susanul și ghimbirul sunt toate comune în bucătăria japoneză, dar acest preparat cu carne de porc gătit lent se inspiră dintr-o varietate de bucătării din întreaga lume. Anasonul și scorțișoara sunt folosite în bucătăria vietnameză. citeşte mai mult

• Piure de cartofi cu țelină
• Fasole verde
• Mușchiuleț de vită

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde glazurată ușor cu unt și piure de cartofi cu țelină. citeşte mai mult

Spre deosebire de chiftelele tradiționale care sunt prăjite în tigaie sau coapte la cuptor, aceste chiftele sunt acoperite cu pesmet și prăjite în ulei încins până devin super crocante, fiind perfecte pentru aperitive. Înfășurați pe... citeşte mai mult

Rebujito este un cocktail tradițional andaluz, preparat cu sherry și sifon de lămâie, o băutură de vară minunat de răcoritoare. Această rețetă de rebujito folosește cava, un vin spumant spaniol, și suc de lămâie în loc de sifon, și cuburi de pepene verde congelat în loc de... citeşte mai mult

Acest preparat asiatic este o adevărată explozie de arome într-un singur bol și este gata în câteva minute. Prăjiți creveții cu țelină, caju, ghimbir, usturoi și fulgi de ardei roșu, acoperiți cu un strop de vin de orez și sos de soia. Perfect pentru: citeşte mai mult

Friptura de ardei gras este un preparat chinezo-american prăjit în care bucăți fragede de friptură de vită și ardei gras crocanți sunt acoperite cu un sos savuros, ușor dulce. Orice friptură este potrivită, chiar și... citeşte mai mult

Creveții sunt sotați în ulei de măsline cu ardei iute aromat Arbol și usturoi, apoi stropiți cu sherry sec și suc de lămâie cu doar câteva secunde înainte de a fi gătiți. Ies suculenți și fermi, cu note răcoritoare de citrice și condimente. citeşte mai mult

Acest cocktail pe bază de scoțian este radical diferit de clasicul Negroni, dar totuși amintește de acesta prin notele sale citrice și picante. Whisky-ul scoțian, Aperol-ul și sherry-ul Amontillado sunt amestecate în părți egale, iar băutura este servită... citeşte mai mult

Varza de Bruxelles glazurată este o garnitură excelentă pentru sărbători - delicioasă, sănătoasă, impresionantă și pe placul tuturor. Această rețetă combină zahăr, sherry și unt pentru a oferi varzei o textură mătăsoasă și o aromă plăcută de nucă. citeşte mai mult

O supă chinezească simplă și rapidă, încălzitoare, infuzată cu aroma de ghimbir, făcută cu găluște chinezești în supă de pui sau ciuperci. Conține și morcovi și spanac. Găluștele sunt gătite direct în supă chiar înainte de servire, dar... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unui preparat cu ficat de pui care să-și pună în valoare aroma, această rețetă nu vă va dezamăgi. Ficatul de pui este fiert la foc mic într-un sos de iaurt grecesc cu ciuperci și ceapă, păstrându-și toată fragezimea și suculența. Serviți peste ouă fierte. citeşte mai mult

Iubitorii de fructe de mare vor adora această umplutură simplă de pâine cu carne de crab adevărată, servită ca garnitură cu pasărea de sărbătoare. Baza caserolei este pâine de cartofi veche, tăiată cubulețe, și puțin sherry sec. citeşte mai mult

• Chifle stratificate
• Umplere
• Pesto de mazăre verde dulce

Regele sandvișurilor, Jeff Mauro, a descompus plăcinta clasică cu pui în ingredientele sale și a creat aceste sandvișuri uimitoare. Au tot ce ar trebui să aibă o plăcintă cu pui: pui mărunțit, umplutură de legume într-un sos cremos și legume verzi... citeşte mai mult

Acest sos cremos de ciuperci merge perfect cu piure de cartofi, curcan la cuptor sau chiftele. Folosește mai multe tipuri de ciuperci pentru o aromă mai bogată și mai complexă. citeşte mai mult

Aceste scones moi și sfărâmicioase au o aromă minunat de cremoasă și condimentată, grație smântânii groase cu infuzie de șofran. Smântâna aromată se adaugă în aluat și se folosește pentru a unge scones-urile înainte de coacere. Scones-urile sunt... citeşte mai mult

Frumusețea acestei paelle este că poți pregăti partea cea mai laborioasă din timp, apoi poți asambla preparatul într-o tavă de copt și îl poți pune la frigider. Coace preparatul chiar înainte de servire. Cu această rețetă, nu va trebui să te mai complici... citeşte mai mult

Fondue-ul de brânză poate fi nu doar un aperitiv pentru o mulțime prietenoasă, ci și un fel principal dacă este servit cu legume consistente: cartofi fierți, broccoli, roșii, sparanghel și murături. Sosul de brânză în sine este preparat cu trei tipuri de brânză: parmezan, citeşte mai mult

Această mâncărură simplă de creveți la wok se gătește într-un wok încins, amestecând constant, în doar câteva minute, așa că pregătește-ți toate ingredientele și pune-le lângă aragaz pentru a evita distragerile. Dacă nu ai un wok, pur și simplu... citeşte mai mult

Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu acest aperitiv unic, inspirat din bucătăria asiatică. Aceste pâine prăjită miniaturală cu pui și susan pot fi preparate cu câteva ore înainte și prăjite chiar înainte de servire. Pâinea prăjită este făcută din... citeşte mai mult

Această supă nu este ca o supă clasică de roșii: este făcută cu smântână groasă și are un gust perfect. Baza supei este roșii conservate tocate și suc de roșii. Înainte de a adăuga smântâna, trebuie să reduceți focul. citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular de tip dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se prăjește rapid în mult ulei. Felii - citeşte mai mult

• Plăcintă cu oală
• Foietaj

Adăugați această plăcintă consistentă și delicioasă cu pui și dovleac plăcintar în meniul dvs. de toamnă. Este făcută cu pui la rotisor mărunțit (sau pui la cuptor) și dovleac plăcintar la conservă. Pe lângă aceste ingrediente principale, include și: citeşte mai mult

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă o aromă plăcută, dulce-acrișoară, caracteristică bucătăriei asiatice. O notă de sos de usturoi și chili și ghimbir... citeşte mai mult

O pulpă de miel la cuptor cu os va fi un adevărat punct culminant al mesei tale de sărbători. Carnea arată impresionant, iar aroma ei nu va lăsa pe nimeni indiferent. Înainte de a fi friptă, pulpa de miel este marinată timp de câteva ore, sau de preferință peste noapte. citeşte mai mult

Caserola cu tăiței și ton este un preparat clasic american de casă, o caserolă simplă și ușor de preparat, făcută cu tăiței din ou, ton la conservă, ciuperci și câteva legume, toate învelite într-un sos cremos. Un bonus frumos: citeşte mai mult

Acest preparat chinezesc folosește pulpe de pui suculente, dezosate și fără piele. Tăiați-le cubulețe și prăjiți-le cu ardei iuți, apoi combinați-le cu legume prăjite separat - ardei grași și țelină - într-o tigaie groasă, citeşte mai mult

Dacă aveți la îndemână pui la grătar, aluat de plăcintă cumpărat din magazin și legume congelate în frigider, puteți face plăcinte individuale delicioase în mai puțin de o oră. O umplutură groasă cu pui, ceapă perlată și legume verzi - citeşte mai mult

Ciupercile hribi, împreună cu sherry-ul și vinul alb, adaugă o aromă mai sofisticată și complexă supei franțuzești de ceapă. Folosește ciuperci hribi uscate, fierbe-le în prealabil pentru a le îngroșa și a le infuza în lichidul de gătit. citeşte mai mult

Această rețetă te va ajuta să prepari supă cremă de homar - o supă aperitiv, exact ca cea pe care o găsești într-un restaurant de top. Vei avea nevoie de doi homari fierți la abur, de câte un kilogram: pune deoparte carnea cozii și a ghearelor pentru servire și folosește părțile rămase pentru gătit. citeşte mai mult

• Caserolă Tetrazzini
• Piept de pui fiert

Tetrazzini este o caserolă americană preparată cu bucăți de carne de pasăre, legume, ciuperci și tăiței într-un sos cremos de brânză. Puiul, conopida și tăițeii din ou se fierb separat, iar apoi se prepară un sos pe bază de ciuperci. Apoi, toate ingredientele... citeşte mai mult

Bucură-te de o seară cu prietenii apropiați savurând această rețetă de fondue de brânză. Aranjează cuburi de pâine, felii de legume proaspete sau mezeluri pe o tavă pentru a le înmuia în amestecul gros de brânză și savurează. Această fondue este preparată cu - citeşte mai mult

Cea mai ușoară și rapidă rețetă de kung bao chinezesc cu pui, perfectă pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi cu arome asiatice. Ingredientele principale ale kung bao sunt puiul, legumele, alunele și chiliul. Se prepară cu piept de pui, care... citeşte mai mult

Dacă vă place sotarea creveților asiatici, veți adora această supă aromată. Ceapa, morcovii, ghimbirul, ciupercile shiitake și bucățile de șuncă sunt sotate rapid în ulei de arahide, amestecând frecvent, apoi totul... citeşte mai mult

Deși această supă este preparată cu tăiței instant obișnuiți (aruncați pliculețele de condimente), aroma autentică japoneză de ramen provine din supa bogată de aripioare de pui, bacon, ciuperci shiitake și mirodenii. Aroma este incontestabilă— citeşte mai mult

Cocktailul de sherry este o băutură americană populară cu o istorie de aproape două secole, menționată pentru prima dată în romanul lui Charles Dickens, Viața și aventurile lui Martin Chelswith. Ingredientele principale ale acestui cocktail sunt sherry-ul, mult... citeşte mai mult

Savurați gustul perfect al acestei supe de roșii, moderat picantă și moderat dulce, cu o ușoară acrișoare și o aromă bogată, provenită din roșiile coapte, roșiile zdrobite și pasta de tomate, precum și din condimente aromate și o notă de sherry. Toate - citeşte mai mult

Nicio mobilă nu a fost afectată în timpul preparării acestui fel de mâncare. Chicken Divan este o caserolă americană clasică de pui și broccoli într-un sos Mornay cu brânză, acoperită cu o crustă crocantă de pesmet. Și ce nume curios are - citeşte mai mult

Chiar dacă nu aveți o afumătoare, există o modalitate excelentă de a vă răsfăța cu niște pui afumat la cald, natural, făcut în casă. Îl puteți găti pe aragaz, într-o tigaie adâncă, căptușită cu folie de aluminiu și umplută cu un amestec de ceai negru, orez uscat și... citeşte mai mult

• Rață
• Sos de smochine

Pieptul de rață se prăjește în tigaie cu pielea, ceea ce va duce la o crustă crocantă delicioasă. Pentru a se asigura că toată grăsimea este extrasă de sub piele în timpul prăjirii, se fac crestături longitudinale în piept. Grăsimea de rață topită va deveni... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare, tăiați sparanghelul și puiul în fâșii de aproximativ aceeași dimensiune pentru a face sotul mai apetisant și mai ușor de mâncat cu bețișoarele. Congelați mai întâi pieptul de pui pentru a fi mai ușor de preparat. citeşte mai mult

Scoicile sunt coapte cu fasole, varză kale și cârnați spanioli în pachete mici, individuale, căptușite cu hârtie de copt. Scoicile și cârnații au suficientă sărare pentru a pătrunde în întregul preparat în timpul gătirii. citeşte mai mult

Chiar și două ingrediente simple, precum pieptul de pui și broccoli, pot crea o mâncare asiatică delicioasă dacă le pui la wok. Printre ingredientele suplimentare se numără condimentele, ghimbirul, usturoiul și sosul de soia. citeşte mai mult

Această supă cremoasă este una dintre puținele perfecte pentru o cină de sărbătoare. Oaspeții tăi vor aprecia aroma sa uimitoare și prezentarea elegantă. Și vei fi încântat de cât de ușor este de preparat. Conopida este sotată cu ceapă și... citeşte mai mult

Această supă cremoasă de ciuperci, delicioasă și aromată, este preparată cu o cantitate generoasă de praz, care este mai întâi sotat cu ciupercile și apoi fiert la foc mic în supă de pui. Pentru o aromă mai intensă, adăugați un strop de sherry sau... citeşte mai mult

Cu cât pălăria ciupercilor pe care le alegeți este mai mare, cu atât umplutura lor va fi mai delicioasă. Pentru umplutură, prăjiți separat cârnați italieni cruzi tocați, îndepărtând membrana, adăugând pesmet, ceapă și ciuperci tocate mărunt. citeşte mai mult

O versiune modernizată a supei tradiționale de ceapă franțuzești, perfectă pentru cei care își urmăresc dieta și greutatea. Conține un conținut minim de grăsimi. Ceapa este sotată sub un capac și, sub influența aburului, începe să... citeşte mai mult

Cu aspectul său izbitor și aroma multifațetată, această chiftea umplută cu ciuperci sălbatice aromate va fi un plus mai atrăgător pentru masa ta de sărbători decât o simplă friptură. O poți servi ca aperitiv sau ca fel principal. citeşte mai mult

Paste fettuccine cu pui într-un sos cremos delicios, făcut și mai cremos prin adaosul de brânză Gruyère și Parmesan. Un vârf de cuțit de nucșoară proaspătă adaugă exact cantitatea potrivită de iuțeală, perfecte pentru... citeşte mai mult

Supa cremă de porc este o supă groasă și cremoasă de crustacee, populară pe coasta mediteraneană. Se prepară nu doar cu carne de creveți, homar sau raci, ci și cu cochiliile și capetele acestora. Mai întâi, cochiliile sunt fierte, iar supa este strecurată. Apoi, supa cremă este fiertă la foc mic separat. citeşte mai mult

Un fel de mâncare în stil chinezesc cu vită sotată și buchețele de broccoli. Friptura de vită, o bucată ieftină din burta carcasei, prea tare pentru friptură, dar ideală pentru prăjire în bucăți mici, feliate subțire, este ideală pentru acest fel de mâncare. citeşte mai mult

Minunata aromă și savoare asiatică a acestui fel de mâncare provine din amestecul de condimente din supă. Sosul de soia, uleiul de susan, sherry-ul, scorțișoara și ghimbirul nu numai că creează o bază bogată pentru preparatul cu tăiței, dar ajută și carnea să se amestece bine. citeşte mai mult

Numele acestei supe se referă probabil la popularul joc Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, în care jucătorul trebuie să decoreze o conservă obișnuită de supă de roșii. Și tu te poți juca cu supă de roșii în bucătărie și să o decorezi astfel încât nimeni să nu observe. citeşte mai mult

• Cozonac
• Fleac

Acest desert clasic englezesc vă va captiva prin simplitatea sa; însăși numele său, truffe, se traduce din engleză prin „trifle”. Poate cea mai dificilă parte a preparării este coacerea unui pandișpan obișnuit (deși chiar și cele mai ocupate gospodine - citeşte mai mult

• Budincă
• Cremă englezească

Budinca de Crăciun, sau budinca de prune, este principala delicatesă de sărbători din Marea Britanie. Conform tradiției bisericii anglicane, prepararea începea întotdeauna cu câteva săptămâni înainte de Crăciun. Procesul de amestecare a budincii implică în mod tradițional... citeşte mai mult

• Creveți prăjiți
• Dressing de vinegretă
• Amestec de ceapă

Servirea aperitivelor pentru picnic pe frunze de salată verde este o opțiune sigură. În primul rând, conferă aperitivului un aspect mai izbitor, estival. În al doilea rând, este mult mai gustos, mai suculent și mai ușor decât un aperitiv pe o felie de pâine. Prăjiți creveții - citeşte mai mult

Coastele de porc sunt populare nu doar în bucătăria occidentală, ci și în cea asiatică. Aroma lor distinctivă provine de la sosul dulce-acrișor care este uns pe coaste în timpul gătirii. Coastele, tăiate din mușchiuleț, sunt destul de cărnoase și delicioase, dar pentru a le face carnea... citeşte mai mult

Această supă delicioasă, sățioasă și surprinzător de rapidă va oferi o cantitate incredibilă de energie atât de necesară și nu durează mult să se prepare. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale: aroma extraordinară, puiul fraged... citeşte mai mult

Rețeta acestui fel de mâncare este inspirată din bucătăria japoneză. Combină arome acrișoare, dulci, sărate și picante. Se mândrește cu o aromă și o savoare unice. Se servește cel mai bine cu orez cu bob scurt și legume coapte. citeşte mai mult

Fanii bucătăriei asiatice vor adora această vită cu tofu pe salată verde. Acest fel de mâncare este perfect atunci când ai poftă de ceva neobișnuit, dar totuși rapid și sățios. Poate fi servit ca fel principal sau ca o garnitură sănătoasă. citeşte mai mult

Odată ce ai încercat combinația de kale și ciuperci, e greu să-ți imaginezi una fără cealaltă. Mâncarea emană o aromă incredibilă în timpul gătirii, iar aroma rezultată nu este mai puțin delicioasă. Este o garnitură excelentă. Când este gătită înăbușită, aroma este... citeşte mai mult

Rețetă pas cu pas pentru carne de vită Wellington cu pate de stridii. citeşte mai mult

• Cocktail
• Vodcă de merișoare

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.