Salată de pui cu tăiței Soba
Voturi: 4
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Salată de pui cu tăiței soba - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g tăiței soba uscați sau alți tăiței din hrișcă
- 1 piept de pui fără piele și dezosat, tăiat în fâșii, ușor gătit și răcit
- 1 ardei jalapeño, fără semințe, fără codițe și tocat mărunt
- 1/2 cană ardei gras roșu tocat
- 1 castravete, curățat de coajă, fără semințe și feliat
- 3 linguri de ulei de susan
- 1/4 cană de ceapă verde tocată (doar vârfurile verzi)
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1 linguriță de rădăcină de ghimbir zdrobită
- 1/2 cană de smântână unt de arahide
- 1/4 cană de sos de soia
- 1/4 cană supă de pui
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
- 2 linguri de sos de pește
- 1 lingură de sherry
- 2 linguri de suc proaspăt de lime
- 1 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 linguri de arahide nesărate prăjite, tocate și tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, ardei iute, ardei dulce, tăiței, castraveți, suc de lămâie, sos de soia, sherry, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, Unt de arahide, fulgi de ardei roșu, Arahide, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Adăugați tăițeii și gătiți-i până se înmoaie, aproximativ 7 minute. Strecurați-i printr-o sită și clătiți-i sub jet de apă rece. Strecurați-i din nou și transferați-i într-un bol mare. Amestecați-i cu o lingură de ulei de susan, acoperiți-i și dați-i la frigider.
- Într-un robot de bucătărie, combinați 2 linguri de ceapă verde, ardei jalapeño, usturoi și ghimbir și mixați la viteză mare. Adăugați cele 2 linguri rămase de ulei de susan, uleiul de arahide, sosul de soia, supa de pui, coriandrul, sosul de pește, sherry-ul, sucul de lime, zahărul și fulgii de piper. Adăugați sosul peste tăiței după gust și pulsați.
Pentru servire, amestecați tăițeii cu fâșiile de pui, ardeiul gras, castravetele, alunele și cele 2 linguri de ceapă verde rămase. Serviți.
Categorii:
Rețete similare
