Pudră de muștar
Această quiche aromată cu umplutură bogată de ciuperci este un mic dejun sau o cină minunată și sănătoasă, plină de proteine, fibre și micro- și macronutrienți necesari pentru o dietă sănătoasă. Quiche-ul este coaptă pe o crustă făcută din fulgi de ovăz zdrobiți, iar umplutura este... citeşte mai mult
Acest fel de mâncare pentru doi este perfect pentru o cină romantică cu o ocazie specială. Fripturile la grătar sunt servite cu cartofi wedges aurii și un delicios sos olandez, garnisit cu salată iceberg și dressing ranch. Rețeta necesită: citeşte mai mult
Această versiune a celebrei caserole americane de macaroane cu brânză are o aromă unică, și nu doar datorită amestecului de patru brânzeturi diferite - Monterey Jack, cheddar picant, ricotta și parmezan. Sosul de brânză include și piure de dovleac, care... citeşte mai mult
Preparați o caserolă delicioasă de conopidă, similară cu macaroanele cu brânză, dar fără paste. Este o soluție perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați. Aroma și textura sunt aproape aceleași, dar beneficiile pentru sănătate sunt mult mai mari. Buchețele de conopidă fierte - citeşte mai mult
Această marinadă uscată poate fi folosită pentru carne de porc, miel, vită, pui sau pește. Amestecul conține ingrediente perfect asortate. Amestecați condimentele o singură dată și păstrați-le timp de câteva luni, folosindu-le cu moderație în propriile preparate. citeşte mai mult
Un amestec de nuci pecan, arahide și migdale combină o crustă crocantă și zaharoasă cu o aromă de grătar care echilibrează notele sărate, dulci, picante, sărate și afumate. Pentru a prepara amestecul, nucile sunt acoperite cu un albuș de ou bătut și un amestec de condimente în - citeşte mai mult
Preparați un gratin delicios de sărbători cu conopidă sănătoasă și fasole verde. Opăriți legumele în apă clocotită, apoi așezați-le într-o tavă de copt cu un sos cremos de brânză, presărați-le cu pesmet și coaceți-le. citeşte mai mult
Mostarda este un sos italian preparat cu fructe în sirop de muștar. Se servește de obicei cu preparate din carne, adăugând o aromă dulce-sărată, festivă. Încercați mostarda cu combinația sa delicioasă de merișoare și pere. Se prepară rapid și ușor. citeşte mai mult
Rémoulade este un sos franțuzesc pe bază de maioneză. Conține, de asemenea, castraveți murați, capere, ierburi proaspete, un strop de ketchup și piper. Aroma sa cremoasă, acrișoară și răcoritoare îl face un acompaniament excelent pentru pește și fructe de mare. citeşte mai mult
Muștarul Dijon are o aromă distinctă, înțepătoare și o culoare galben pal și este obținut din semințe de muștar brun și vin alb sec. Prepararea acestui muștar acasă este destul de simplă: întregul proces implică amestecarea citeşte mai mult
Aceste aripioare cu usturoi vor fi un succes la petrecerea din curtea ta. Sunt la grătar și incredibil de picante, aromate și acrișoare. Înainte de a fi puse la grătar, aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-o marinadă uscată care include... citeşte mai mult
Cea mai ușoară rețetă pentru scones delicioase. Aceste rulouri se amestecă și se coc rapid - perfecte pentru poftele bruște de produse de patiserie delicioase, făcute în casă. Pentru aluat, veți avea nevoie de smântână groasă, unt rece, făină, muștar granulat și uscat și brânză. citeşte mai mult
Macaroanele cu brânză și pui sunt un preparat care este un succes în orice moment al zilei, fie că este vorba de un mic dejun copios, prânz sau cină. Cea din urmă este de două ori mai satisfăcătoare, deoarece se gătește într-un slow cooker în mai puțin de o jumătate de oră. Ce altceva ai nevoie? citeşte mai mult
Chiar și copiii știu că macaroanele cu brânză sunt și mai bune cu adaos de cârnați. Aceste macaroane cu brânză se prepară sub formă de caserolă cu bucăți de cârnați de pui prăjiți în sos de mere. Toate ingredientele fac ca acest fel de mâncare să fie delicios— citeşte mai mult
Un preparat delicios cu pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Acest preparat folosește cea mai gustoasă parte a puiului - pulpele de pui, îndrăgite pentru carnea lor suculentă, fragedă și închisă la culoare. Pulpe de pui, frecate cu... citeşte mai mult
Pregătiți bețișoarele de file de cod într-un aluat amestecat cu apă minerală pentru un rezultat uimitor: bețișoarele vor fi acoperite de o crustă aurie, aerisită și crocantă, sub care vă așteaptă cel mai fraged pește alb. Când prăjiți separat - citeşte mai mult
Această salată uimitoare este plină de arome vibrante ale Coastei de Azur. Fasolea verde și galbenă opărită este amestecată cu roșii cherry proaspete de diferite culori, ceapă roșie, ierburi aromatice și cartofi delicioși la grătar. citeşte mai mult
Această rețetă de macaroane cu brânză este îmbogățită cu un sos cremos delicios de brânză și un piure de morcovi sănătos. Punctul culminant este toppingul crocant și picant, care face preparatul și mai delicios. Este o modalitate excelentă de a consuma legume sănătoase. citeşte mai mult
O aperitivă neobișnuită cu felii de tomatillo prăjite într-o crustă crocantă, servită cu o salată suculentă de mere și șuncă prăjită. Pentru a prăji feliile de tomatillo, acestea sunt înmuiate în lapte acru și apoi tăvălite într-o cremă picantă... citeşte mai mult
Cauți o mâncare interesantă, dar ușor de preparat, pentru a hrăni o mulțime? Cârnații americani cu porumb sunt o gustare stradală preferată atât de adulți, cât și de copii! Cârnatul este înfipt pe o frigăruie de lemn, înmuiat în aluat de porumb și prăjit în ulei. citeşte mai mult
Cea mai ușoară metodă de a prepara macaroane cu brânză americane este pe aragaz. Această rețetă le face aproape la fel de cremoase, lipicioase și delicioase ca macaroanele cu brânză coapte la cuptor, dar cu mai puțin timp și efort. Gătiți sosul de brânză în - citeşte mai mult
În sudul Statelor Unite, chow chow este un tip de relish de legume murate. Una dintre cele mai delicioase variante este chow chow cu roșii. Această rețetă folosește diverse roșii heirloom, inclusiv diverse soiuri și culori. Au o aromă mai dulce și... citeşte mai mult
Acest sandviș este produsul emblematic al lanțului american de restaurante Chick-fil-A, specializat în sandvișuri cu pui fără grăsimi trans. Este destul de simplu: doar o chiflă, murături și un file de pui pane crocant, dar pentru - citeşte mai mult
Dressingul pentru această salată folosește sos de grătar (rețeta este și mai jos). Îl puteți pregăti în avans sau puteți folosi sosul rămas după ce ați gătit carnea. O parte din sosul de grătar este amestecat cu maioneză, oțet și ardei iuți. citeşte mai mult
Hot dog-ii de porumb diferă de hot dog-ii obișnuiți prin faptul că cârnatul nu este servit pe o chiflă, ci în aluat de porumb, și puteți chiar experimenta cu acest aluat, adăugând condimentele preferate. De exemplu, în această rețetă de hot dog, aluatul este amestecat cu... citeşte mai mult
Rețeta folosește spată de porc cu os, care este frecată cu muștar, presărată generos cu un amestec de condimente și afumată timp de aproximativ 10 ore, până când carnea este infuzată cu arome picante și afumate și se desprinde ușor de os. citeşte mai mult
Acești hot dog-i sunt numiți după hot dog-i, dar sunt preparați complet diferit. În loc de cârnați, se folosesc bucăți lungi de pui, care sunt înfipte în frigărui de lemn și înmuiate într-un aluat de mălai cu adaos de... citeşte mai mult
Pieptul de pui ușor pisat este excelent pentru vafe cu o crustă crocantă. De asemenea, poate fi prăjit într-un aparat de vafe, la fel ca aluatul. Rezultatul nu este doar delicios, ci și interesant. Se servește ca aperitiv distractiv sau ca fel principal într-un cadru sofisticat. citeşte mai mult
Coastele de porc folosite în această rețetă sunt tăiate din zona mușchiului. Sunt mai cărnoase, mai suculente și mai sățioase și sunt perfecte nu doar pentru a fi asociate cu bere, ci și ca fel principal. Înainte de a fi gătite la grătar, coastele sunt curățate de membrana lor tare și frecate cu... citeşte mai mult
Aceste nuci picante, cu aromă de grătar, sunt perfecte pentru o gustare ușoară, o garnitură de bere sau în salate. Pentru copt, folosiți migdale și caju în părți egale. Acoperiți-le cu un amestec de albușuri de ou. citeşte mai mult
Această salată de paste simplă și sățioasă este umplută cu legume suculente de vară. Este făcută cu paste cavatappi (sau tirbușon), care sunt fierte și amestecate cu roșii, verdețuri, porumb și dovlecei, care nu necesită picanți. citeşte mai mult
Pieptul de rață se gătește la grătar cu un sos asiatic delicios și lipicios. Pieptul este frecat cu un amestec parfumat de condimente asiatice și fript încet la grătar până când grăsimea este topită și pielea devine crocantă. Spre sfârșitul timpului de gătire, bucățile de rață... citeşte mai mult
Pieptul gros de vită este perfect pentru afumare pe grătar. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de o bucată de carne netedă, dreptunghiulară, frecată cu un amestec uscat de condimente și marinată peste noapte. Aceste condimente nu numai că își conferă aromele cărnii, dar și... citeşte mai mult
Pieptul de rață la grătar capătă aroma perfectă dacă îl freci mai întâi cu un amestec de condimente care include boia de ardei afumată, pudră de usturoi, chili, chimen, muștar uscat și puțin condiment chinezesc cu 5 mirodenii, ceea ce este excelent - citeşte mai mult
Chiftelele de mușchi de porc cu os dublu, complet naturale, sunt frecate cu un amestec de condimente înainte de prăjire, inclusiv coriandru, chimen măcinat, pudră de muștar, boia afumată și pudră de chipotle, care le conferă o aromă plăcută de fum. Pentru prăjit - citeşte mai mult
Chiftelele de mușchi de porc naturale cu os vor căpăta o aromă unică dacă sunt asezonate cu zahăr, boia de ardei și pudră de ceapă și marinate în sos de grătar de casă. Sosul durează destul de mult până se fierbe la foc mic. citeşte mai mult
Pregătiți fondue de brânză conform tuturor regulilor, folosind toate ingredientele tradiționale pentru acest fel de mâncare unic. Mai întâi, frecați un bol ceramic cu usturoi și încălziți în el vin alb și suc de lămâie. De îndată ce lichidul începe să... citeşte mai mult
Chiftelele pufoase umplute cu legume și fructe de mare, acoperite cu o crustă crocantă, sunt întotdeauna o gustare binevenită cu bere sau o masă sățioasă. Amestecați aluatul cu creveți tocați mărunt, dovlecei, ceapă verde și ardei jalapeño iuți și prăjiți-le. citeşte mai mult
Asamblați sandvișuri vegetariene așezând felii de conopidă prăjită, pere proaspete și brânză între două felii de muștar cu miere. Faceți la grătar sau prăjiți într-o tigaie și savurați un sandviș delicios și sănătos, crocant la exterior și... citeşte mai mult
Mâncarea americană Mac 'n' Cheese, sau macaroane cu brânză, nu este doar macaroane cu brânză, ci este un preparat delicios care este întotdeauna un succes, fie că este vorba de micul dejun, cină sau o reuniune cu prietenii. Cel mai adesea se prepară folosind paste în formă de con. citeşte mai mult
Macaroanele cu brânză (sau macaroane cu brânză) sunt un preparat american clasic. Constă din macaroane cu coarne într-un sos de brânză, coapte într-o caserolă sub o crustă crocantă de pesmet și brânză topită. citeşte mai mult
Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, conform unei legende, au fost numite după Margaret. citeşte mai mult
O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar va deveni și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăcați” într-o glazură delicioasă. Coaceți șunca afumată în cuptor, acoperind-o cu oricare dintre următoarele: citeşte mai mult
Aceste batoane de brânză crocante și aromate sunt făcute sub formă de biscuiți lungi cu brânză. Sunt crocanți încântători pentru o gustare, un pahar de bere sau vin și sunt, de asemenea, aperitivul perfect pentru înmuiat. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de: citeşte mai mult
Pentru această caserolă, sau caserolă, nu veți avea nevoie de cârnați de porc întregi, ci mai degrabă cârnați tocați cruzi, fără membrană. Prăjiți-i în prealabil și așezați-i într-o tavă de copt cu felii de pâine albă și brânză rasă, apoi acoperiți cu un sos cremos de muștar. citeşte mai mult
Friptura Salisbury nu este doar o altă bucată premium de carne la grătar, ci mai degrabă o imitație. O chiftea de carne tocată este modelată astfel încât să semene cu o friptură și apoi prăjită în tigaie. Această metodă a fost inventată de medicul american James Salisbury. citeşte mai mult
Simplă și sănătoasă, conopida poate fi o garnitură cu adevărat delicioasă atunci când este preparată ca gratin - o caserolă cu o umplutură fragedă și o crustă crocantă de brânză topită și pesmet. Ingredientul cheie în acest fel de mâncare este... citeşte mai mult
Întrucât marinada folosește sare grunjoasă, dacă înlocuiți sarea obișnuită, ar trebui să reduceți cantitatea cu aproximativ jumătate. O puteți chiar omite complet - ghidați-vă doar după propriul gust. Datorită marinadei, creveții... citeşte mai mult
Bucătăria Cajun, tradițională în statul american Louisiana, ca orice bucătărie din regiunile sudice, abundă într-o mare varietate de condimente. Inelele de ceapă preparate în stil Cajun sunt incredibil de delicioase și... citeşte mai mult
Inelele de ceapă în aluat sunt un exemplu al modului în care cel mai economic aliment de bază din bucătărie poate fi transformat într-un aperitiv de primă clasă. Frumusețea acestui fel de mâncare constă în faptul că poți experimenta cu condimente și aditivi cât de mult dorești, creând arome noi de fiecare dată. citeşte mai mult
Spre deosebire de alți burgeri, unde chifteaua de vită este pur și simplu sărată și piperată, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timp ce îl prăjiți, ungeți chifteaua cu un amestec special preparat... citeşte mai mult
Când plănuiți un bufet sau o petrecere pentru prieteni, pregătiți un aperitiv sub formă de sandvișuri slider cu pui picant la grătar. Sandvișurile slider sunt de obicei făcute pe chifle miniaturale, de aproximativ 5 cm în diametru. Tăiați-le în jumătate, prăjiți-le și... citeşte mai mult
Secretul unui burger excelent este combinația potrivită de arome și texturi. În ciuda simplității sale aparente - o chiftea într-o chiflă este cel mai simplu lucru - există câteva nuanțe care permit obținerea unor rezultate incredibile. Desigur, accentul se pune pe... citeşte mai mult
Puiul la grătar, savuros și aromat, poate fi gătit acasă la cuptor sau afumat pe un grătar în aer liber. Aroma sa bogată provine dintr-o marinadă făcută cu dressing italian și condimente pentru grătar, precum și un sos dulce-acrișor pentru grătar cu aroma perfectă... citeşte mai mult
Sărbătoarea americană de 4 iulie nu este doar o celebrare a Zilei Independenței, cu artificii și o paradă, ci și o celebrare a Părinților Fondatori. Fiecare familie are propria poveste și nimic nu împiedică un picnic festiv în curtea din spate. citeşte mai mult
Ziua Muncii în America este aproape incompletă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe de pui fragede pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun, încât puteți dubla cu ușurință cantitatea fără regrete. Este destul de bun - citeşte mai mult
Carnea de porc trasă în slow cooker-ul pentru aceste sandvișuri se topește pur și simplu în gură. Pentru un plus de aromă, puteți folosi bere de rădăcină sau bere de ghimbir în loc de apă. În orice caz, aceste sandvișuri cu carne de porc trasă sunt o delicatesă excelentă pentru un grup mare. citeşte mai mult
Pieptul de vită suculent, fraged și delicios se potrivește perfect cu bere și sos de grătar. Procesul de gătire este o scuză excelentă pentru a petrece ziua în aer liber. Ardeii Pasilla sunt, de asemenea, o alternativă bună la ardeii ancho (poblano). Afumarea cărnii în timp poate... citeşte mai mult
Carnea de porc trasă este un fel de mâncare preferat în țările occidentale. Se prepară prin marinarea cărnii de porc pentru o perioadă lungă de timp și apoi prăjirea acesteia în cuptor sau pe grătar până când carnea se desface ușor. Dezasamblată în - citeşte mai mult
Grătarele moderne de exterior au încetat de mult să mai fie doar grătare pentru prăjirea cărnii. Acum, norocoșii proprietari ai unor astfel de echipamente pot găti la foc mic, pot afuma și, bineînțeles, pot prăji. Datorită acestui fapt, coastele sunt gătite... citeşte mai mult
O gustare preferată de vară cu bere poate fi transformată și într-un prânz sățios prin fierberea racilor cu legume și cârnați. Această rețetă de boilies este, de asemenea, unică prin faptul că condimentele sunt mai întâi fierte la foc mic în apă, infuzându-i o aromă și o savoare picantă, apoi se adaugă legumele și... citeşte mai mult
- Amestec de fumat
- Sos BBQ din Carolina de Nord
- Marinadă uscată pentru frecare
- Glazură pentru prăjirea cărnii
Această rețetă de afumare folosește coaste de porc scoase din piept. Deși sunt mai puțin cărnoase și conțin mai mult țesut conjunctiv, folosind o marinadă uscată și un amestec special de afumare, coastele ies incredibil de... citeşte mai mult
Acest grătar se prepară folosind porțiunea inferioară a coastelor de porc, partea de deasupra burții. Deși sunt mai puțin cărnoase decât coastele de porc luate din mușchiuleț, datorită procesului lung de marinare și afumare, sunt mai grase, mai suculente și mai aromate. Acestea sunt... citeşte mai mult
Pregătiți coastele de porc la grătar folosind metoda „umedă”, în care carnea este stropită cu sos în timp ce este gătită la grătar. Pentru a asigura un preparat delicios și apetisant, îndepărtați membrana de pe coaste și tăiați excesul. citeşte mai mult
Acest preparat delicios va încânta orice masă și cu siguranță va pe placul iubitorilor de grătar picant. O glazură de miere și jalapeño afumat conferă acestor coaste de porc afumate o aromă vibrantă, apetisantă și unică. Iar condimentele infuzează... citeşte mai mult
Puțini oameni știu asta, dar salata Caesar nu este un preparat italian numit după un împărat roman. A fost inventată în Mexic de restauratorul american Caesar Cardini, care avea restaurante în două orașe de la granița dintre SUA și Mexic. citeşte mai mult
Kansas City, un oraș american, este considerat capitala grătarului. Este cunoscut nu doar pentru numărul său vast de restaurante cu grătar și găzduirea unora dintre cele mai mari festivaluri și concursuri de grătar, ci și pentru tehnica sa unică de a găti carnea la grătar pe cărbune. Grătar în Kansas City citeşte mai mult
Fondue-ul clasic cu brânză datează de câteva secole. Conform credinței populare, a fost inventat de păstorii care locuiau în Alpii Elvețieni. Munca lor era destul de dificilă, iar ingredientele pe care le aduceau de acasă erau... citeşte mai mult
Chiftelele sunt considerate în mod tradițional un fel de mâncare din bucătăria germană și belgiană. Dar simplitatea și prețul accesibil au făcut-o un preparat preferat în multe țări, iar astăzi variante ale sale sunt preparate în peste 20 de țări din întreaga lume. Și acest lucru nu este surprinzător. În ciuda simplității sale, citeşte mai mult
Burgerii preparați cu carne de vită tocată, roșii și condimente au apărut în SUA la începutul secolului al XX-lea și au avut diverse denumiri. Cu toate acestea, până în anii 1940, un fel de mâncare similar era deja denumit „Sloppy Joe”. În anii 1960, pe piața americană au apărut chiar și următoarele: citeşte mai mult
Locuitorii curajoși din Wyoming au inspirat numeroase romane, inclusiv romanul clasic despre cowboy „Shane”. Sălbăticia și apropierea de caldera Yellowstone oferă o evadare relaxantă din agitația orașului; poate cineva este la vânătoare. citeşte mai mult
Chiftelele sunt o mâncare rapidă și delicioasă, care poate împodobi atât o masă de cină, cât și o masă de sărbători. Crusta de slănină păstrează suculența și aroma cărnii, insuflând preparatului o aromă și o savoare minunate și adăugând un gust incredibil... citeşte mai mult
Sandvișul Reuben, numit după creatorul său, este un clasic al bucătăriei americane, deși include varză murată, un ingredient de bază al dietei rusești. Ca orice fel de mâncare popular, există multe variante. citeşte mai mult
Dacă preferi o alimentație sănătoasă, chipsurile de kale sunt o alternativă excelentă la gustările din cartofi. Acest tip de varză este un campion în vitamine, minerale și aminoacizi. Amestec de condimente pentru grătar - citeşte mai mult
Un amestec de condimente format din condimente pentru plăcintă cu dovleac și ierburi italiene. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
„Scorțișoara din această rețetă adaugă o notă dulce”, explică Alex. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Brânza Cheddar, Monterey Jack și parmezan formează baza unui sos bogat și delicios de macaroane cu brânză, așa cum a fost prezentat în revista Food Network. Această mâncare rapidă se prepară în întregime pe aragaz, așa că nu trebuie să sacrificați nimic de Ziua Recunoștinței. citeşte mai mult
Ștrudel din aluat filo cu brânză brie și somon afumat. - citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Brânza cheddar ascuțită adaugă o aromă sărată și tradițională acestui fel de mâncare simplu. citeşte mai mult
Chiftelele de crab ale Paulei Deen sunt aurii și crocante la exterior și umplute cu carne fragedă de crab, legume proaspete și un amestec de maioneză și sos Worcestershire. citeşte mai mult
Acest sos gros și brânzos, făcut cu bucăți de carne de crab, usturoi dulce prăjit și sos Worcestershire, este excelent pentru a înmuia biscuiți sau pâine pita prăjită. citeşte mai mult
Patrick și Gina Neely oferă o rețetă de fasole coaptă infuzată cu condimente pentru grătar, sos de grătar de casă și resturi de carne de porc sau vită afumată. citeşte mai mult










































































































